手作り工房きりん ~無農薬で作られたからだにやさしいジャムとバジルのお店~







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日々栽培(ブログ)

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2021年4月17日
朝食と夏みかんピール
     今まで忙しくて
     朝食をゆっくり食べた事がない

     1人になり、自由な朝
     もう少し、自分だけの朝食を
     見直してみたい

     一週間前から実行してるバナナ
     便通がとても宜しくて、バナナは
     好きじゃなかったけど食べてます(゚Д゚)

     1

     友人に頂いたあられ
     塩を少し入れ、お湯でふやかす

     フランスパンに自家製バジルとチーズ

     どれだけのカロリーが有るのか?
     もう、そんなのはどうでも良い
     食べたいから食べる!

     フッフッフッ・・

     こんなに大量
     いつまで続けられるのか(´Д`)


     1

     綺麗な色の夏みかんのピールができた
     爽やかピールにチョコはあっさり

     14袋
     次回、27日、ぎゅうとらに納品です

2021年4月16日
百姓仲間
     百姓仲間のOさんから
    「耕運機、あげようか?」と
     お誘いが有ったので、畑まで向かう

     1

     1

     サラリーマンを定年退職して
     1人でお百姓をしてる彼の畑をみて
     ただ、ただ、素晴らしくて圧倒された!

     素人から数年で優秀なプロに変貌です
    
     〔゚Д゚〕丿 ハイ.スゴイスゴイ

     Oさんは「おおきんな」に入る時
     お世話になった友人です

     色々お話を聞いて
     百姓に対する考え方、随分と勉強になる
     育てている物は違えども、志は同じ

     折れかかってる私の気持ちが
     彼によって呼び起こされた様に思う。



     1

     先日、よもぎ餅をお届けしたお宅から
     お礼にとパンと和菓子を頂く

     返って気を使わせてしまった!

     このパン
     娘が大好きなお店「ラ・パン」

     最近は予約をしないと購入できない
     美味しくてファンになりました。

    
    

2021年4月15日
夏みかんチョコピール
     昨日、幼馴染の友人から頂いた夏みかん
     夜の内に下処理をして
     朝からピールにして天日干し

     1

     午後には乾燥が終わり
     丁度良い硬さになった

     1

     硬くても、柔らかくても
     チョコピールは難しい!

     チョコピールとしての食材には
     夏みかんが一番、的してるように思う

     ホッとして一息ついた午後
     姪が夏みかんをダンボールに入れて
     持って来てくれました(゚Д゚)

     1

    ( ・`ω・´)ナン…ナン...ナント...マタ!

     ゆずの時もそうでした!

     季節柄、夏みかんが多く採れる
     折角のご好意
     明日、お天気を見ながら再挑戦です

    

2021年4月14日
てんとう虫
     2日間、シルバー人材センターに
     草抜きをお願いした

     朝方に雨は止み
     気持ちの良いお天気です

     1

     叔母と幼馴染の友人、シルバー2人と私
     合計5人で一気にスタートです

     みんなでワイワイ言いながら
     畑は何時になく楽しい笑い声が響く

     家の中での生活が多くなり
     何処となく人と触れ合う機会が無くなって
     不満が爆発寸前
     先の事を考えると不安ばかり(´Д`)
    
     こんな時に
     草抜きに集まってくれたみんな
 
     そんなの(゚Д゚≡゚Д゚)ドコフクカゼ

      流石、おばちゃん達
     口と手はしっかり動いてる
     畑で不満が爆発したのかな?(T・T)

     1

     てんとう虫が可愛い!

     明日の午前中で作業はお終い
     また、暫く暇になる。
    
    

    

2021年4月13日
よもぎの香り
     畑のよもぎがとっても優秀です
     長年よもぎを扱ってるが
     まったりした味と香り、色共、最高です

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     どうしても草もちが食べたい!
     1升のお餅を午後から搗く(゚Д゚)

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     1

     きなことこしあんの2種を仕上て
     親戚と友人に食べてもらう

     嬉しいメールが届いた!

   「今、よばれました!
     ヨモギの香りが本物で、旨いです
     ごちそうさま。」

     美味しいの言葉が嬉しくて
     お菓子や料理をする
    
     誰かに食べてもらえたら嬉しい!
      

2021年4月12日
ウイッグつきニット帽
     アウトレットのニットを仕入れたので
     帽子を作ってみました

     1

     紺の帽子にウイッグを縫い付けて
     お洒落に被って楽しんで頂ける
     又とないアイデアです

     綺麗に出来たので
     2枚共、友人にプレゼントをしました

     売れそうなら、また作りますねぇ


          1

     知らないお家の玄関が見事な花
     写真を撮らせて貰いました

     花の名前をお聞きしたら
    「わしは知らんのや、お母ちゃんの花!
     もっと綺麗やったよ!」

     花が幸せを届けてくれる

     我が家の庭には「こでまり」
     今日、満開です

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2021年4月11日
畑仕事とカレー
     畑の防草シート張替え作業
     休暇中の娘夫婦がお手伝いに来てくれた

     風が強くて
     3人でもシートを抑えるのが大変です

    

     娘夫婦は初めて見る作業
     慣れた頃にはお終いですね(゚Д゚)



     友人のニット服を直してあげたら
     お礼に手作りのカレー(ステーキ入り)と
     お好み焼きが届きました

    

     緑の大豆と特大ステーキがたっぷり入った
     カレーは実に珍しく、彼女らしい!
    
     それと、何と大きなお好み焼き!
     特大です
     暫くこれで食い繋いで行けそう(笑)

2021年4月10日
叔母の手土産
     甥に貰った日の菜とかぶの種を
     庭のハウスに蒔く。

     育つかな?


    

     お天気続きでチョコピールの
     乾燥がバッチリ

     今回の出来上がり数 12袋
     チョコの甘みが最高です
     12日「おおきんな」に納品いたします

    

     叔母の手土産
     家に来る時は何かお土産を持って来る
     昔の人間なので
     手ぶらじゃ来られないらしい(笑)

     最近、我が家も人の出入りが多い!

     門扉の鍵を預けてる友人
     下着のままで家の中を歩いてると
     突然、現れる((゚Д゚))))

     この歳になると、恥も外聞も無い!
     お互い、1人の生活
     助け合って生活出来たら良いなぁ〜

    

    

2021年4月9日
開店前日
     4/10、11日開店
     夢の手づくりショップ開店前日
     お花をお届けする為
     親戚のばら園に相談に行く

    

     冷蔵庫には沢山のばらが収納されて
     どれを選んで良いのか迷う

    「開店祝いならこれが良いよ」と
     進めてくれたピンクの濃い色に決定

     この色を20本と
     他の組み合わせを20本

     花瓶持参でお届けしました
     店主のセンスで飾って頂きます(゚Д゚)

    

     きりんの服も↑に載せて貰いました
     世界に1枚限りの麻の服
     是非、手に取ってみて下さい

     拘りの作品が集結した店内は
     お洒落で素敵なお店が誕生しました。

   

2021年4月8日
畑の仕事
     耕運機を持ってる甥に
     畑を耕してもらう

       

     今年の耕し方はちょっと雑だな(゚Д゚)
     もう1回、走ってもらったら良かったわ

       

     それに引き換え、友人に頼んだ
     ブラックベリーの畝の草抜きは
     根っこも取ってもらったので綺麗です

     人に頼む仕事は
     自分の考えを伝えるのは確かに難しい

     残りの5畝の草抜きを
     初めてシルバーセンターにお願いした
     組織を効率よく使う手も
     これから考えて行く必要がある

    
   

2021年4月7日
橙ピールとチョコピール
     暫く忙しくて手をつけなかった
     橙のピールと橙のチョコピール
     お天気が良いので
     2回に分けて仕上る

     1

     今回からチョコピールの大きさを替えて
     橙のカットをちょっと大きめにして
     チョコも多くしたので
     食べる人が幸せを感じてくれると思う

     このままお天気が続けば
     12日の納品日には間に合いそうです


    

     日の菜の種がどこのお店で探しても
     販売完了で無い!

     今、蒔く時期じゃ無いので
     諦めてたら
     甥が畑に蒔いた残りを持って来てくれた

   「今から蒔いても大丈夫だよ」

     良かった!

     日の菜とかぶの2種類

     庭のハウスに蒔くことにしました
    

2021年4月6日
飲むゼリー(゚∀゚)ウマウマ
     健康食品を求める人が多くなり
     きりんのジャムとバジルペーストを
     東京と大阪の某会社から
   「取り扱いをしたい」の電話がありました

     お話を聞かせてもらって
     私、1人の仕事量では対応出来ない

     産直、13店舗に納めるだけでも
     バタバタです

     残念ですが
     丁重にお断りをしました(´∀`)

     ホームページをご覧になって
     お話を頂く事が多くなって来ましたが
     やっぱり、地元を大切に
     活動をして行きたいと思います。

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     1

     飲めるゼリー
     今、嵌ってる(゚Д゚)

     毎日どれを飲むのか楽しみです
     ちょっとはビタミン補給になるのかな?
    

2021年4月5日
粗大ごみ
     4,5日前から
     1人でコツコツと物置の片付け
     片付け過ぎて、中はすっからかんになった

     大工道具、何故、同じ物ばかりなんだ!
     新しくても、古くても
     全部、バイバイ〜

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     小さな車に乗らないので
     娘夫婦の手助けで粗大ごみを
     焼却場に何度も運ぶ (´∀`)

     1

     ゴミが無くなったら
     嘘のように広くなったわ( ゚д゚ )

     母屋の二階にはベットが2台と
     使わないタンス
     これも捨てる時は大変だろうな?

     捨てられる物は全て捨てて
     気持ち良く、リセットしたい!

    1

     チーズ入りささみフライ
     低温でじっくり揚げても
     まだ、揚げ足りない (´∀`)

     どうしたら上手く揚がるんだろう?
     冷凍の揚げもの、本当にヘタで困るわ
    


2021年4月4日
スリッパ
     やっと雨です
     庭のバジル、少しずつ大きくなって
     5月初めには定植が出来たら良いな!

     庭のハウスには
     今年もきゅうりとトマトを植える予定
     イベントの開催が不透明の中
     何をするのにもやる気がでない

     1

     コロナ過でも勝手に動いてくれる
     産直の売り上げは、個人事業者には
     有り難い収益現場です

     朝から鬼ゆずジャムを製造




     1

     右側のスリッパを2年履いて
     底が擦りへって、新しいのを
     ず〜っと探してて、やっと見つけた!

     以前「赤のれん」で900円で購入した

     本屋で何かなしに見つけて
     即買い
     それが、倍の1790円(驚)
     本屋で売ってるのも不思議ですがね

     スリッパにしては高すぎるわ・・゚゚・*:.。.*・

2021年4月3日
畑仕事のお手伝い
     骨祖しよう症になってから
     腰を使う仕事をすると、足の指まで
     痛くなる

     一生、この痛みと付き合う事になる

     バジルの畑に堆肥と米ぬかを入れる
     大切な時期です
     今日は、孫と娘がお手伝いに
     来てくれました

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           1

     人の力を借りてまで
     今の仕事をして行くのか、正直迷った

     でも、それが生きる楽しみなら
     助けて貰ってでも続けられたら嬉しい
    
     若い力はとてつもなく素晴らしい
     歳を行くと良くわかるなっ (゚Д゚)

     まだ、若い人には負けたくない
     困ったおばさんです!
    
     1

     庭のスナップえんどうが出来すぎて
     海老とまめとちりめんじゃこのドリア
     美味しすぎてはまりそう〜

     もうちょっとチーズ多めが良いなぁ。

2021年4月2日
夢の手づくりShop
    
    
     夢の手作りShopに納品の服に
     規制の表示を手作りで制作をして
     麻、サイズ、洗い方などを表示します

      

     枚数にして、服が12枚
     ベレー帽が4枚

     店内はお洒落な雰囲気で素敵です
     お店の回りは畑が多くて
     密の心配は無いのでゆっくりできますよ

     住所
     松阪市星合町662-1
    (うなぎ屋さんの跡地)

     4/10日(土曜日)開店
     時間・・・10時開店
     営業日・・・金、土、日曜の3日間

     全て手作りの商品となります
     是非、お出掛け下さい。

    

     2年前にFacebookの友人から頂いた
     つばきの花が咲きました

     お水やりをいつも忘れるのに
     ちゃんと花を咲かせる
     植物の生命力に驚かされる(゚Д゚)
    


2021年4月1日
よもぎ採り
     腰から来る足のしびれを
     少しでも和らげる事が出来ればと
     東海テレビの通販で矯正いすを購入

        

     どの椅子に座っても使えるように
     2個にしました
     骨盤を修正するらしいけど
     足の痛みが消えるかは分からない(T・T)


    

     叔母によもぎ採りを頼んだら
     ゴミ袋一杯
     きれいに掃除も終わり
     私は茹でるだけです

     春は香りも色も最高です
     このまま餅つきが始まる11月まで
     冷凍をします

     よもぎ餅も食べたいなぁ(^ω^)
    
    

2021年3月31日
さくら
     家の前の公園
     満開のさくらがとっても綺麗です

     1

     夕方から公園内は電気がつき
     また、違った雰囲気の桜がみられる

     我が家は窓越しの花見
     贅沢に、毎日が花見です (^ω^)

            

     何時の間に時計が・・・( ゚д゚ )

     知らなかったわ!


    

2021年3月30日
手動フードプロセッサー
     我が家には業務用と家庭用の
     フードプロセッサーが各1個ずつ

     家族が1人になり
     食材をカットする時も少量になり
     わざわざ機械を出してまで使いたくない

     友人の進めでダイソーの
     手動のフードプロセッサーを購入

     1

     最近の100均
     本当に種類が豊富です

     正直、友人の話を”ふぅ〜ん”って
     話し半分に聞いてたのですが

     使ったら、思ってたのとは違い
     後片付けが簡単で良い

     高額な鍋しか使わない友人も認めた
     300円の激安商品、良いじゃない!

     1

     本日、色々、バタバタしてまして
     夕食の準備が出来なかった

     友人が届けてくれた
   「豚捨」の味噌漬け豚肉と春きゃべつ
     昨日の残り、ひじきの煮物

     簡単すぎても
     美味しければ満足です。
    

2021年3月29日
夢の手作りshop
     4/10日オープンの
     夢の手づくりshopの打ち合わせに
     娘とお店にお邪魔しました

     イベントの主催者であるフッキーこと
     ふきの籐さんとは
     10年来のお付き合いで
     今回の委託販売のお声がけを頂きました

     相変わらず方向音痴の私です
     娘の運転する車で道しらべ(´Д`)

     お店は想像とは違い
     思ったより田舎だったΣ(゚Д゚;エーッ!っ

     お洒落な外観からオーガニック感満載の
     予定で準備中でした

     話に夢中で、写真を撮るのを忘れる(゚Д゚)

     売れるか、どうか分からないけど
     活動を始めなければ
     何も始まらない!

     何時もの怖い者なしの性格が
     吉とでるか楽しみです

     ベルファームに商品を納品
     初夏を思わせるお天気
     雨上がりにしては珍しく穏やか
     娘と二人、ランチです

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    夫が居なくなったので
    階段のドアを取り外して貰いました

     二階から
     家中の空気が抜けて行く気がした(゚Д゚)


2021年3月28日
炭水化物(´Д`)
     タイミング良く、雨になり
     家の中での仕事です(゚Д゚)

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     お昼まで掛かって大量加工
     いつもなら、さっさと終わる仕事を
     ゆっくり時間をかけて仕上るのも良いな!

     ペーストは海塩の
     スプーン一杯の微妙な味を間違えると
     命取りとなる、繊細な食べ物なんです

     1

     昼食は友人が買ってくれた伊勢うどん
     二人で食べて、新ラベルを貼って
     ぎゅうとら「おおきんな」に明日、納品

     昼も伊勢うどんを食べたのに
     夜用に準備したちゃんぽん麺
     捨てるのも勿体無いので食す(´Д`)
    
     1
     炭水化物で・・・太る!(T・T)
    

2021年3月27日
サザンボン「コルネ」
     二日かかって片付けた物置のゴミを
     朝から娘と二人
    資源ゴミ捨て場に車で二回も運ぶ(゚Д゚)

     捨てる場所が分からなくても
    係員の方の指示で
    何の心配も無く、スムーズに終わった

     残りの残木材は焼却場行きです。
     さっぱりするのも、もう少しの頑張り!


     普段、洋菓子は食べないのですが
     これは大好き!

    地元の洋菓子店、サザンボン「コルネ」

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     いつも、誰かのお土産には好きなコルネ
     他に目もくれず、焼きたてを
     ちょっと多めに買って
     友人にもおすそ分けです

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     4月から消費税込みの価格表示になる
     産直に置いてる商品の
     ラベルを全て貼りかえる準備
     大量の印刷をかけて再販売です

     時代について行くのも大変ですが
     取り残されない様に
     おばさんもがんばります!!

    

2021年3月26日
万能茶
     今日も物置の片付け
     良いお天気で、外の仕事が絶好調

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     1週間、留守をしたら
     お花が1鉢増えて
     場所も総移動されてました(゚Д゚)

     毎日のお水やりもお願いしたら
     やっとバジルの芽も出だしました

     友人もホッと胸を撫で下ろす

     その友人に教えて貰ったお茶
     万能茶

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           1

     友人宅で飲んでから
     体に良さげなので今年は麦茶の代わりに
     飲んでみます。

2021年3月25日
スカイブルーの塗料
     夫が家から居なくなってから
     何時か片付けたいと思ってた物置

     金槌や、のこぎり
     釘がどれ程あるかと思う位
     大工道具がいっぱい!

     4、5日前から
     道具を乗せてる板が割れそうで
     今日、その板が壊れて
     ドアが動かない(゚Д゚)

     全部撤去したいので片方のドアから
     雨が降る前に片付けを決行する

     再生ゴミの瓶や缶の大量分別に半日かかる

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     不用品の中に塗料を見つけ
     物置の床に塗る

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     スカッとするブルー
     気持ちが良いなぁ〜

     もう片方の物置は時間切れ
     ドアが外れないので、また、挑戦します

     何もかも捨てたら
     モヤモヤが吹っ飛んでしまった(゚Д゚)

    こんなに気分が良いのは久し振りです

2021年3月24日
スープと丼を頂き〜ぃ
     一週間留守をした時に
     バジルの水やりをお願いした友人に
     帰った早々にお宅にお邪魔したら

     かぼちゃと春菊のスープを頂いた
   春菊のスープ
     食べた事が無いなぁ〜

     小分けをし、冷凍をする(゚Д゚)

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     彼女は終活の途中で
     高そうな食器が食器棚にぎっしり

   「どれか欲しい物が有ったら持ってく?」

     折角のお話だけど
     彼女と焼き物の趣味が違うようなので・・
     何かの記念に、1個、貰いました(゚Д゚)

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     その中でも
     高そうな丼を選びました(笑)

     彼女に
    「この丼で何を食べるの?」と聞くと

    「伊勢うどんが食べたかったので買った」

     アワワ ヽ(´Д`;≡;´Д`)丿 アワワ

     伊勢うどん・・??

     私なら海鮮丼やわ(´Д`)

2021年3月23日
有毒、あせび
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     相方のチーズボーイ
     鈴木くんが、事もあろうか
     仏花「あせび」を食べて
     中毒になってしまいました(・´з`・)

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     本人はコロナより強烈って言ってるけど
     コロナの症状は知らないと思うんだよね!

     一体、有毒な症状ってどんなんだろう?

     夜中、のた打ち回って翌日に回復し
     死ぬかと思ったらしい!

     それにしても
     彼は何でも食べる
     怖い物知らずとは言え、命を落とすよ!

     いつも賞味期限切れのチーズを私に
     ”食べますか”って言うけど
     私は絶対食べないな

     一晩、心配したけど
     生きてて良かったね。

     野草など、分からない食べ物は
     しっかり調べてから食べて下さいね

     (^ω^)
    


2021年3月22日
書店でランチ
     一週間の充電期間を貰って
     また、今日から動きだします

     ただ、これからは、無理をせず
     つまらない日の投稿は
     止めようと思います

     自分が楽しくない日の投稿は
     人様が見ても面白くないと思う
     最近はそんなブログがイヤで
     迷った結果、気持ち良く決めました。

     今日は娘と二人
     書店(古川書店)とカフェが
     一緒になったお店でランチです

    

    

    

     カフェで食事をすると
     書店の販売用の好きな本が無料で読める

     欲しかった料理本、2冊購入

     この機会に
     少し料理の勉強をします(^ω^)
    

2021年3月15日
ずんだ餅
     朝からぎゅうとら「おおきんな」
     産直に納品です

     悪天候でピールを仕上る時間が無くて
     今回は諦めました

     午後から友人の家でお茶!
     友人は
    「ずんだ餅、買ったら偽物やった」と
     怒ってます(゚Д゚)

     ずんだ餅の原料がえだまめって
     知らなかった私
    
     美味しかったから良いじゃない?

     私は美味しければ何でも良いのだけれど
     お金持ちの彼女は
     食べ物まで高級品に拘る(T・T)


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     リネンシャンブレー
     真夏には最適な生地です
    

     急ですが、お知らせです

     明日から今月末まで暫く
     投稿をお休みします
     ブログを覗いて下さる皆さんには
     申し訳有りません

     畑も暇な時期です
     充電期間にしたいと思います(^ω^)

    

2021年3月14日
にんにくと蕗
     お天気が回復したので
     夫の実家のお墓参り

     雨上がりは花粉が飛んで、怖いので
     さっさと引き上げてきた(゚Д゚)

     農業屋に
   「めはり寿司」に使う
     葉からし菜の種を買いに行ったのに
     秋に蒔く種なんだろうか?
     在庫無し(T・T)

        1

     畑に寄ったら、ニンニクの芯が太い
     今年は諦めてたのに
     5月までには大きなにんにくが出来そう

     それに引き換え
     蕗の生育がおかしい

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     例年なら辺り一面にモサモサなのに
     今年は物置の傍だけです

      蕗もにんにくも我が家には大切な食材
     何とか頑張って育って欲しいな


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     夕方、友人がポタージュスープを
     作って持って来てくれた

    「何が入ってるか分かる?」

     カボチャらしい味だけど何か違う(゚Д゚)

     人参と玉ねぎだけで仕上たそうです
     見た目、かぼちゃと言われても分からない

     薄味だったので、少し塩で調整して
     美味しく頂きました(^ω^)

2021年3月13日
いちご
     いちごを食べなくなって、もう7,8年
     近くのいちご農家の仕事をみて
     とても怖くて食べられなかった(゚Д゚)

     2、3日前に
     友人と行った民家の無人販売が
     面白そうだったので
     つい、5箱、有るだけ買ってしまいました
  

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     買ってから4日も過ぎてるのに
     新鮮そのものです

     4箱を娘に送って、残った1箱
     一日、2個を食べるのがやっとです

     産直のお客さんから
    「いちごのジャムは無いの」と聞かれて
     どうしょうか、少し迷ったけど
     やっぱり商品化は止めときます

     自分が好きで無い食べ物を
     美味しく出来る自信が無いから・・

     3月末にはジャム用が出てきます
     食べたい方は頑張ってジャム作りに
     挑戦してみてはいかがですか(^ω^)
    
    
    
    

2021年3月12日
踏み台
     伊勢はどしゃ降りの雨
     バケツをひっくり返した様な雨の中(゚Д゚)

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     廊下から外に出る時の
     踏み台をホームセンターに買いに出る

     1

     ビスで固定するだけで
     誰にでも簡単に組み立てられます

     1

     日に日に足が上がらなくなるこの頃
     20cmの段差は年寄りには貴重な高さ

     転んでからでは遅すぎる(^ω^)
   

2021年3月11日
3・11祈り
     3.11
     東日本大震災の犠牲者を追悼する
     祈りが各国で行われております

     被災者の体験をテレビで観るたびに
     涙が流れる
     残された方々が少しでも心豊かに
     生活が出来る事を願います。

     玉城本店のたい焼き「わらしべ」
     復興支援でたいやきを1個販売すると
     1円の寄付をする活動
     素晴らしい!


     津「夢の手作り市」3/21日開催ですが
     きりんの出店は暫く休みをします(゚Д゚)

     イベントを予定して漬けた日の菜
     最初、甘酢で2ヶ月漬けてから
     ぬか漬けを1ヶ月

     絶対、誰もしない漬け方だと思う(゚Д゚)
    
     1

     漬けてから3ヶ月(驚)
     どんな味になるんだろうと思ったら
     開けてビックリ

     奥が深い!

     1

     古漬けだけど
     初めて食べる味
     きりん特製になりそうです。
    

2021年3月10日
牡蠣フライ
     友人の助けをかりて
     バジルの種まき
     ポットは500個以上(゚Д゚)

     千粒入りの袋の種
     ポットに2個づつ入れたはずだから
     1粒も残らないはずなのに
     いっぱい残ってるわ!

    

     友人と私の性格は、「ええんと違う?」と
     二人とも、ほぼ、アバウト(゚Д゚)
    
     2個づつ蒔いたので、忘れても
     芽さえ出れば、何とかなるでしょう

    

     お天気が良かったので
     友人が持って来てくれたお菓子で
     お茶をしながら・・お遊びのようです

     おまけに夕食のおかずも
     お土産に貰った(^ω^)

    

     牡蠣フライ
     自分家では作らないので嬉しい
     オリーブオイルで揚げ、夕食に頂きました

     友人のお陰で
     朝から夕方まで、充実した1日が過ぎた

     ありがとう、楽しかった!!


2021年3月9日
春菊とムスカリ
     秋に植えた春菊が残り4株となった
     お店の春菊とは全然違って美味しい!

     友人が冬に種を蒔いて
     苗が余ったので頂いた(゚Д゚)

    

     18株
     ほうれん草が終わったので植えてみよう
     お鍋やベーコンとも相性が良い

      花が咲くまで
     1人で食べきれるか?
     それが問題です。

    

     その友人に昨年、届けてもらったムスカリ
     お水だけしかあげてないのに
     紫の小蕾が咲いてきた
     可愛い花です

     今年は春が早く来そう
     家の前の公園の桜
     大木なので花が咲くのが待ち遠しいわ。
 

    

2021年3月8日
新玉
     昨日の続きの種まき準備を
     午前中に終わらせる

     雨が降ると、何にも出来ない
     時間をどう使うか
     度々、友達と会うのも難しいので

     資源ごみを整理したり
     土間掃除や、どうでも良い仕事ばかり!

     老後、仕事をしない人達は
     何をして過ごしているのか
     参考に聞いてみたい(゚Д゚)

    

     行かなくても良いのに
     産直で買い物

     新玉ねぎと原木しいたけ、トマトを購入
     玉ねぎがとっても甘くて美味しかった!
    

2021年3月7日
種まきの準備
     毎晩、寝る時に夫に話しかける
    「明日も頑張ってな」・・と

     入所して、もう少しで3ヶ月になる

     今日、施設の方から
     近況の電話がありました

     やっと施設に慣れ、職員の方の
     言う事を聞いてくれて
     穏やかに生活をしてるとの事です

     正直、コロナの時期に施設に入ったので
     毎日が心配の日々でした

     会えるのなら抱きしめたい(´Д`)

     スマホの写真を見ながら
    「良く頑張ったね〜」と褒めてあげたい。

     1

     寒いのでキッチンの土間で
     バジルの種まきの準備

     今年は500株を予定

     土作りだけは自分ひとりで、
     種まきは友人が助っ人に来てくれます

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     400個、出来上がり
     明日も仕事は続きます

     この先、お店をして行くのか迷ったけど
     何人かの友人が
    「出来る事は手伝う」と言ってくれたので
     今年もバジルを植える事にしました

     信頼する友達に恵まれて、
     もう少し頑張って
     楽しく仕事が出来れば嬉しい(^ω^)
    
     皆に心から感謝です。
    

2021年3月6日
米菓子
     バジルペースト
     お昼まで掛かって60個 (゚Д゚)

     1
 
     一度に注文が来ると冷蔵庫に入りきらずに
     大変です
     作り立てを時間を置かず、配達!


     玉城「ふるさと味工房アグリ」

     春になるとお客さんも多くなる
     商品が切れないように、いつも余分に
     在庫を置けるので助かります

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     園内の桜のつぼみ
     まだ、カチカチです

     駐車場で 懐かしい米菓子
     実演販売中でした(゚Д゚)

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     子供の頃
     お米を持ってパカーンをしてもらいに
     行ったな
     あの頃は美味しいと思ったけど・・・

     今は食べたくない(T・T)

2021年3月5日
うさぎのしっぽ
     予約をしてあった石鏡の乾燥ひじき
     友人が届けてくれました

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   「何袋でも欲しい!」と言ったのに
     予約が多すぎて2袋だけ

     美味しい物は皆さん良く知ってるわ(゚Д゚)


     おかげ横丁の担当者のAさんが退社をして
     今度、鳥羽のカフェ「うさぎのしっぽ」の
     店長になりました

     おにぎりを基本に惣菜も多数な
     ランチが好評です

     1

     新しいメニューとして
     きりんのバジルペーストとベリージュースを
     お店で使いたいと商談に来て下さった

     彼女とは3年のお付き合いですが
     独り立ちする姿を
     私も応援したいと思います

     ブラックベリーのジュースは
     今の所、どこにも販売されてないので
     是非、成功させて頂きたい。

    

2021年3月4日
ストックの花
     パソコン机
     要らなくなりました
     どなたか使うようでしたら貰って下さい

      1

     黒色です
     ネジが外せなくて、壊すのを諦めた(゚Д゚)


      雨が降ったら
     友人から頂いた赤いストックの花が
     一段と鮮やかになった

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     友人は種を蒔き
     苗を作って、咲き出したら
     我が家に届けてくれます

     我がままな私は「早目に持って来て」と
     花が咲いてない内に届きました(´Д`)

     咲くまで色が分からないけど
     大好きな花です。

     いつもありがとうね!

2021年3月3日
断捨離
     2,3日前から一部屋ずつ片付け
     「断捨離」です
     家には要らない物が山ほどある

     いつか使うだろうと思っても
     絶対使わない物が多い(´Д`)

     今まで相当捨てたつもりだけど
     ゴミ袋に5杯
     机や棚もビスを外して撤去

     1

     殺風景な仕事部屋(゚Д゚)
     大丈夫、また、すぐに生地で溢れる
    
     大型のタンスも要らないな!
     暖かくなったら
     ぼちぼちやります。


     開店前に内宮、「味の館」納品です

     1
     久し振りのおかげ横丁
     コロナで観光客激減で商品が動かない
     どこも、かしこも、お店は大変ですね

     観光地より産直の
     販売数が多いので小規模事業者には
     有り難い傾向ですが・・・。
    

2021年3月2日
ベリーがジェラードに
     松阪ベルファームにブラックベリー
     ペーストを納品しました

   「今回は何に使うんですか」とお聞きしたら
     ジェラードに使って貰うそうです

     ケーキやパン、ジェラードと
     幅広く当店のブラックベリーが活躍です
     いつも、期間限定ですけどね(゚Д゚)

     午後から二回目の冷凍庫の掃除

      1

     電気を止めてから
    2時間で氷がポロッと落ちる

     チリトリでひとかきすると
     結構な氷がとれる

     冷凍庫を傷つける事も無く
     せっかちな私でも楽しく出来る仕事です

         1  

     花が咲いてから長い事かかって
     やっと1個のスナップえんどうが生った

     同じ色なので
     探すのが大変ですわ
     気の長いお話(・´з`・)

 
    

2021年3月1日
逆回りの配達
     いつも回るコースの逆回りで
     ぎゅうとらに納品

     極度の方向音痴で途中、道を間違った

     逆方向で走ったら
     30分の時間短縮だったので
     これから、このコースに変更です

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     雪印メグミルクのサプリを飲み始めて
     まだ、1ヶ月
     病気を治すには長い年月がかかるそうだ

     効果だ出ると良いんだけど(゚Д゚)


     1

     グレーピンク中肉厚のリネン「生地の森」
     40番手で仕上げました
     ワンピーは切り替えのラグラン袖
     とってもサラ〜っとした生地です

     サイズは11号

     同時に2着を仕上る予定で注文をするので
     生地のロスが無くお値打ち価格です
    

     今年は「生地の森」の作品が
     多いので皆さんに喜んで貰えると思う

2021年2月28日
チューリップ
     空はくもり
     バジルペーストを朝6時から9時まで
     掛かり、松阪ベルファームに納品

     10時の店内は大勢のお客さま
     ペーストが1個も無いので急いで並べる

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     ベルファームでしか見た事がない
     「子持ちたか菜」
      どんな料理に使うのだろうか
     気になる野菜です


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     1

     園内は子供連れのお客さんで
     賑わってます
     曇り空でも風が無いので遊びやすい

     お花が変わりました
     春の花、チューリップが艶やかです
     私はバラよりチューリップの方が好き!

     配達して帰ったら
     ベルファームのケーキ部門から
     ベリーのペーストのご注文 (゚Д゚) 

     「急ぎませんので」と言われても
     そうは行かない

     明日はぎゅうとら納品日
     2時過ぎから松阪までは大変だなぁ〜

     どうしよう(´Д`)

    

2021年2月27日
冷凍庫の掃除
     スッキリしないお天気
     畑仕事が出来ないので

     バジルやベリーの収穫の前に冷凍庫の
     掃除を半日かけて、中身を移動

     庫内を一晩かけて解凍をする

     1

    
     パッキンの汚れや黒ずみをハイターで
     擦っても簡単には取れない

    掃除は今の時期しかない
    この作業、後、3日はかかる(゚Д゚)
    

     1

      ↑これだけでは満足する在庫ではないが
      有るだけ販売するしかない!

     1

     さんざしの芽が出てきた
     植物は正直ですね
     明日で2月は終わりです〜。


2021年2月26日
ロイヤルブルー
     朝から時間がたっぷり有るので
     焼き菓子の試作

     油断してたら
     バターが50グラムと卵白が30グラム
     足りない

     今更買いに行けないので
     足りないまま続行(゚Д゚)

     レモン入りとプレーンの2種

     レモン入りは焼きあがったら
     せっかくのレモンの味がしなかった
    

     1

     フィナンシェのカップが無くなったので
     マフィンのカップを使う
     濃厚さはバター減とは分からないが
     何となく前とは違う

     50グラムや30グラム
     どうでも良いと思ったけど、
     洋菓子は正確な分量が大事でした

     相方が配達の途中に家に寄る
     いつも突然に来るので、ついでに試食

    「旨っ!美味しいですわ!」

     (・´з`・)

     味覚は人それぞれですが
     それにしても
     いつもナイスタイミングだね。


           1

     大好きなデザインで仕上た
     ロイヤルブルーのワンピース
     もう、これ以上の生地は無いと思う

     前後、両脇サイドに切り替えを入れたので
     体の線がシャープに見えます

     仕上て2日目
     素敵だなぁと眺めてます(^ω^)
    
    

2021年2月25日
二見、お雛様まつり
     折角のお天気
     家でごそごそしてるのが嫌で
     叔母二人を誘い出して
     二見「賓日館」のひな祭りを観に行く

     皇室が宿泊する有名な旧旅館だったので
     建物も格式が高い

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     明治、大正、昭和初期と古くからの
     雛は独特な雰囲気でゾクッとする
     どれも時代ごとの変化を感じる

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     大広間
     毎年、大量のお雛様が並ぶのに
     今年はコロナで減少気味の展示です

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     1

     右側の女雛は皇后雅子さま

     天皇即位の時に着用した十二単と
     同じ生地で仕上た貴重な雛で
     始めて目にしました(^ω^)

     観光客の人の話しでは
     男雛と女雛の立ち居地は関東と関西で
     違うらしい

     そんな事とは知らない
     叔母さん3人、勉強になりました〜(゚Д゚)


     ランチは「つばめや」特製カレーうどん
     野菜をたっぷり使った濃厚で優しい味

     美味しかったなぁ〜

     遠くまで出かける事は出来ないけど
     近場でこんなに喜んで貰えて
     私も楽しかった!
    

2021年2月24日
生きる目標
     長い間、美容院に行ってないので
     頭が山姥のように白髪で長い
     鏡を見るたびに自分の姿に落ち込む

     もう、限界なので予約をする
    「ベリーショートにしたい」と言ったら
   
     猫毛で髪が少ないので
     お勧め出来ないと店主に断られた(T・T)

     色々と話しをしてると
     コロナの為、月、2万円も有れば良い方で
     これからどうして行くのか・・廃業か・・

     本人は
     80才まで美容院を続けたいと言う

     80才
     その頃、私は何をしてるんだろう?
     何を目標に生きて行けば良いんだろう?

     友人に同じ質問をしたら
     驚愕の答えが返ってきた!

   「私が早く死んだら隣の家が喜ぶ」(゚Д゚)
   「隣の夫婦が死ぬまで私は死ねない」(゚Д゚)

     お隣とは長年の確執があるらしい!

     人を憎む生活、私には理解できなくて
     友人の心の闇を見たようでショックを受けた

     お金持ちでも幸せとは限らない
     老後くらいは心穏やかに過ごしたいと
     思うのは私だけでしょうか(´Д`)

      1
   
     服につける値段表
     在庫が無くなったので100枚購入
     1枚1枚、減って行きます

     そろそろ頑張って
     洋服の枚数を増やして行きたい。
  
    

2021年2月23日
乾燥肌の悩み
     1人の生活は何かと不便が多すぎる
     背中がかゆいけど
     いつも背中をかいてくれる夫が居ない

     座布団に背中を乗せて
     自分で上下に動いたり、柱を使ったり

     乾燥肌が
     チクチクするので大変です

     物置の片付けをしてたら
     こんなのが出てきました

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     何年も使わず、物置に眠ってた熊の手

     早速、背中をゴシゴシ
     なんと気持ちの良い事で(・∀・)

     擦り過ぎて引っかき傷が出来ました
     やりすぎは良くないですよ。

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     餅米が少し余ったので
     炊き込みご飯を炊く

     小分けをして1食づつ冷凍をします
     銀杏の香りが良い。

  
    

2021年2月22日
花粉症
     朝から、クシャミと鼻水
     目から涙 (゚Д゚)

     15年前、いつの間にか治って
     花粉症の事はすっかり忘れてた
     花粉症、再発でしょうか

     産直から
   「きんかん茶の値段が貼ってない」と
     連絡を貰ったので全店にバーコードを
     貼りに行く

     しょっちゅうやる失敗(T・T)

     後で貼るつもりが、すっかり忘れる
     商品が動かないはずです

     お天気も良いので
     気分転換にちょうど良かったわ
     

          1

     パンツが欲しかったので
     モスグリーンのロングパンツと
     七分丈パンツを仕上る

     ベルギーリネン25番手「生地の森」
     パンツには最高の生地です

     リネンのパンツの殆どは生成りが多い
     人が穿いてなくて
     どんな色にも合わせ安い色、モスグリーン

     工房には只今40着
     ゆっくりと丁寧に自分の好きな服を
     作りたいと思います。
    

    

    

2021年2月21日
ばあちゃんの知恵
     穏やかな日
     春が来たのかなと勘違いする

     今日はチョコピールを仕上る

     子供の頃に、ばあちゃんが広告の紙で
     ほうれん草を包み、袋に入れるのを
     思い出して、やってみたら
     チョコが割れずにきれいに入った(゚Д゚)

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     清潔で溶けなくてとっても良いわ
     何をするのにも日々、経験と勉強です

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     見た目もお洒落に仕上がりました
     全部で13袋、各店舗に2袋しか置けません
     3/1日、ぎゅうとら店、納品となります。

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     私が焼いたフィナンシェに
     孫がいちごのデコレーションをしました

     男の子でも、見た目
     美味しく食べたいと思う気持ちが大切

     ひと手間でお店のようです(^ω^)
    

2021年2月20日
今日はご馳走
     暖かい日
     窓を全開に、家中掃除です

     暖かくなると
     何だか嬉しくて、そわそわする

     娘と孫を連れて「びっくりドンキー」で
     ランチです

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     孫は特大のチーズハンバーグ(゚Д゚)
     大きな体になったら、食べるのも大きい!

     中学を卒業して
     いよいよ高校生だ (^ω^)

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     夕方、ボタンと糸を買いに何時ものお店
     店主から「これ、食べて!」と
     松阪の白子屋のみたらしを頂いた
   
     1

     いつも食べてる伊勢のみたらしは黒蜜
     醤油味もサッパリでとっても美味しい

     夕食前に2本
     食後に1本、全部食べられそうです(笑)

2021年2月19日
フィナンシェ
     少しずつ自分の時間計画が
     出来つつある

     午前中は食事のおかず作りや
     ジャム等、キッチンを使う仕事

     午後からは洋服を仕上たり、畑仕事や
     人が家に来たりは午後に予定をする

     何をするのか迷わず動けるのは
     忙しい私には良い!

     勉強中の焼き菓子の材料が届いたので
     フィナンシェに挑戦します

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     材料を容器に入れ、レンジにスイッチを
     入れたら、機械が動かない(゚Д゚)

     我が家のレンジは
     もう、何十年も前の古いタイプ

     台座が動くタイプで
     容器が構内に当たって動かない!

     いざと言う時の為に用意した
     箱に入れ替えて、対応した(´Д`)

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     アーモンドパウダーのサクサク感と
     焦がしバターの香りがとっても美味しい!

     1回目にしては上出来だけど
     マフィンに比べて
     玉子、砂糖、バターの使用量が多いので
     ちよっと驚きです

     割と多くの卵白を使うので、残る卵黄の
     使い道にも困るな

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     友人に届けたら
   「マフィンより美味しいわ」(゚Д゚)

     好きな味は人それぞれ
     取り合えず、 喜んで貰えて良かった

     廊下で一人
     紅茶と一緒に頂きました

     一般に販売されてる味も良いけど
     今度はレモンを入れて挑戦したい
     今から勉強だなぁ〜

2021年2月18日
チョコピール
     先日、友人から頂いた八朔
     強風のお陰で早く乾燥ができました(゚Д゚)

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     乾いたピールの3分の1が商品として
     使えません!
     果物の水分不足と収穫時期の遅れ

     新鮮な果物は皮にも水分がたっぷりで
     乾燥させても透明感が残る

     残念ですが
     内部が白くなった物は廃棄とします

     業務用のチョコが届いたので
     チョコピールの試作

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     簡単そうで、意外と難しい(゚Д゚)

     湯煎で柔らかくし過ぎたチョコは
     見た目が良くない

     少し、冷えてから
     手早くした方が垂れずに綺麗にできる

     失敗も経験です
     次回の産直には「八朔チョコピール」を
     数量限定ですが出品したいと思います

     チョコが微糖でとっても美味しい!
   

2021年2月17日
寒い日です〜
     暫く前にし始めた畑の物置の掃除
     大事な道具は置いてないのだけれど
     後、一息で終るのに
     ここの所、寒くて畑に行って無い(゚Д゚)

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     要らない物のゴミ袋が手付かず

     一週間もこのままにしてると
     虫が集まって来るのがイヤなんです

     暖かくなる日が分からないので
     車に積んで焼却場行きです

     強風で車が横揺れする
     なんと寒い日です~~(・´з`・)

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     我が家の前の畑
     田植えの準備です
     トラクターで耕せば10分で済む
     きれいで早い!(゚Д゚)

     良いなぁ〜

     家は機械が無いから
     思う時に耕せない
     今更、機械を買う気は無いけど
     機械の威力は凄いです!


2021年2月16日
八朔ジュース
     八朔の皮取り器、友人に借りた道具で
     助かりました
 
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     袋を外した果肉は大きめに残して
     使い勝手の良いように
     仕分けして保存をする

     ゼリーや、パートドフリュイに
     挑戦できたらと思う

     失敗するかも知れないけど・・ (゚Д゚)

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     袋から出すのが大変なので
     残りは発酵ジュースを作る

     八朔の果肉:1キロ
     甜菜糖  :500g
     果実用ブランデー:50cc

   (正式な分量グラニュー糖1キロ)
     甘すぎて、怖いので砂糖を半分にする
     その結果で、失敗するかも知れない!

     果物の甘さが少なく、苦味が残るので
     発酵が済んだら砂糖追加でも
     美味しく出来るかも知れません
     結果はまた、報告します。

2021年2月15日
チーズの賞味期限
     ゴミを捨てに外に出たら
     レインコートが、ずぶ濡れです

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     2週間に1回、一度に納める商品
     お餅が終わったので、少し軽くなった(゚Д゚)
    
     お昼前には小雨になったので7店舗
     納品を済ませて最後の店で
    
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     鈴木牧場の賞味期限が近いチーズの
     在庫をどうするのか?

     メールで問い合わせると
    「良かったら食べて貰えませんか」の対応

     今までなら食べたかも知れないけど
     整形外科の先生に、中性脂肪が多いので
     チーズは控えて!と言われてるので
     食べられない(T・T)

     賞味期限が過ぎても
     食べられるそうだけど・・・
     保健所の講習会でも
     乳製品の基準は結構厳しいんだよね!

     そんな訳で彼が取りに来るまで
     我が家の冷蔵庫で保管です。
    
    

    

2021年2月14日
間に合いました〜
     畑の壊れた散水栓を
     知り合いに見て貰ったら
     配管が凍結し、膨張で壊れたらしい

     確かに1月は寒い日が続いたので
     配管に水が溜まると良く有るそうです

     自然現象と言う事で
     春、バジルを定植するまでに
     直して貰う事になった。

     昨日貰ったきんかん
     やっぱり時間が掛かる(´Д`)

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     明日は「ぎゅうとら、おおきんな」納品日
     きんかん茶も納品です

     久し振りの雨、予報です(T・T)


2021年2月13日
金柑と八朔
     今日も畑仕事
     先日買った台車、使い勝手が良い

     長時間の農作業は腰に負担が掛かるので
     気長に楽しみながら草引きをします


    

     午後から冷凍庫の整理と
     冷凍したバジルの葉っぱを
     業務用フードプロセッサーを使って下処理

     機械を長時間使用しない様に
     休みながらの作業は時間がかかり過ぎる

    

     友人から夕方電話
    「きんかん持って行くわ!」

     大量です(゚Д゚)

     一緒に貰った「八朔」
     今まで扱った事が無いけど
     友人が好きだと言うのでピールにします

     八朔と甘夏の違いが今でも分からないので
     間違わない様に紙にハッサクと書く

     実を捨てるのは勿体無いので
     ジュースに出来たら良いな(^ω^)
    
   

    

2021年2月12日
体がロボット
     風が無く、曇り空
     日焼けが無くて、こんな日が最高の畑仕事

     友人夫婦が散歩の途中、畑に寄ってくれ
     声をかけてくれました〜

   「無理したらいかんよー」

     2時間掛かって草引き完了です
      股関節がガチガチ、ロボットみたいです

          

     春にはこの列にバジルを植える予定です
    
     友人の話だと、ニンニクが不作らしい

     我が家もニンニクに限らず
     ベリーも心配ですが悩んでもしょうがない
     豊作と凶作はお天気任せです(´з`)

          

     何時もの大きさの半分だわ(泣)

    

     スナップ、スナックどちらが正解名なのか
     どちらも間違いでは無いようです

     友人が
     「早く花が咲いたから実が出来ない!」と
     言われて、ショックです

     本当ならイヤだなぁ〜
     それより、どこまで伸びるんだろう
     もう、2mに届きそう(・´з`・)

    

2021年2月11日
時間の余裕
     夫が特養に入所して2ヶ月
     コロナで一度も会えなくて
     寂しい思いが日に日に強くなる

     考えてみれば夫の介護と
     自分の仕事で
     時間に追われ、余裕の無い生活でした

     今朝も
     寝床で「今日は何をするんだっけ」と
     考えてから起きる(苦笑)

     24時間、全部自分の時間なのに・・・
     急ぐ事は無い!
     最近は時間の使い方を少し、楽しめるように
     なって来ました

    

     アジフライを予備食に6枚 (゚Д゚)

     五目ご飯やシチューなど
     子供達が家に居てる時に作った料理を
     今度は自分の為に作り始めました。


    

     今日も風が強いので
     畑仕事は中止をして
     午後からベレー帽を3枚縫いました

     小物を作るのは特に苦手ですが
     「河崎商人館」では小物が人気なんです。

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