手作り工房きりん ~無農薬で作られたからだにやさしいジャムとバジルのお店~







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日々栽培(ブログ)

2025年5月の投稿  (最新の投稿を見る)
2025年5月30日
 父と僕の終わらない歌
     1週間前の朝方、何か
     言いたそうな夫の後姿の夢をみた (゚Д゚)

     逝ってから今年の秋で4年
     今だに、一度も顔をみた事が無い!

     展示会の打ち合わせを終えて
     今日は1人で明和シアター
   「父と僕の終わらない歌」鑑賞

         

     映画が始まると同時に
     涙が溢れて来て、両端の人をみると
     同じ様に大涙・・涙は覚悟の上なんだけど

     館内は満席 (゚Д゚)

     それぞれに、介護の経験者なのか?


     最初、夫の異常を感じたきっかけは

     娘と孫を連れて、焼き物の町に行った時
     車に、傘を取りに行った夫が
     道を忘れ1時間も、さ迷った事がある

     家族も分からない、一瞬の出来事を
     単なる忘れ物としか思えなかった

     アルツハイマー型でも進行は随分遅く、
    12年は普通の生活が出来たのに
     以後は急に進みだす

     私を忘れてしまったら
     スナックのお姉ちゃんや、若いお姉ちゃんと
     素直に受け止める覚悟だったけど

     最後まで妻の顔は忘れなかった

     果たして、名前は覚えていたのか?
     今に思えば、大して大きな事では無いが

     介護をされてる方は
     相手より、自分を楽にする様にして欲しい
     そうで無いと、皆が壊れてしまうから・・
    
   

2025年5月29日
 じゃが芋の花実
     朝から畑
     かぼちゃの孫づると、タイガーメロンの
     親づるの芽欠き

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       (自家受粉のかぼちゃの赤ちゃん)


     我家の野菜は消毒をしないから
     アブラムシが付いて
     今年は物にはならないかなぁ〜っと覚悟を
     していたオクラ

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     何とか持ち応えて、元気モリモリです
     他の4本の苗も大きく育ち、一安心

     手前の病気であろう?
     葉っぱの先のちじれも克服して
     正常なオクラの成長値まで頑張ってくれた
     野菜の生命力には驚かされる



            1

     見た目、トマトの様ですが
     じゃが芋の花からピンポン玉の実がなる

     品種に寄って、まれに実がなる
     乾燥させてを種を採取し、交配も出来る
     プロがやるお仕事ですが・・

  
     毒性なので
     実は食べられません!

     お百姓仲間に写真を見せたら
     みんな「へぇ〜初めて見た〜」(・´з`・)

     私も初めて!!

2025年5月28日
 もみがらを頂く
     朝から晴天
     仕事場と寝室の床を水拭き
     毛布とシーツを洗い、布団干し

     やっぱり、湿度には弱い体でイヤになる

     友人に「もみがらをゴミ袋に1個欲しい」と
     お願いしたら、4袋も届いた(T・T)

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     しかも、雨で濡れて、1袋がむちゃ重い!

     ご夫婦で乗用車の
     後部荷物席に乗せて持って来てくれた
     本当に申し訳なく、感謝です

     取り合えず
     一旦、通路で乾かす事にした

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     あちゃ〜
     凄い量だなぁ〜

     お百姓さんの”ちょっと”は桁が違う
     私に取っては驚く程の大量です

     折角、手配して頂いたので
     今度は、もみ殻ボカシに挑戦をしょうと思う

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     ブラックベリーの花が終わり
     実が膨らんできたので
     根元に油粕の肥料を入れる

     野菜達にも追肥の時期です

     とうもろこしに雄花が出たので
     根っこ辺りに肥料を施す。

    

2025年5月27日
 最終の手仕事
     朝から美容院
     先日、自分でハサミを入れたら
     全然、まとまらなくなってしまった(´∀`)

     梅雨時期になると
     猫毛と、くせ毛の頭はうねりにうねる

     82歳の店主
    「もう、何時でも辞められるんやけど」

      イヤイヤ!

     貴方が辞めたら、私の頭は
     他の人には出来ないよ〜

     頑張ってお仕事、続けて下さいね。

     1

     残り布でクッションカバーを仕上げる
     麻生地の寄せ集めで
     さっぱりと良い作品になりました

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     ベレー帽も4枚
     相変わらず、ベレーは人気です。

     昨日、お得意様に
     展示会のご案内のメッセージを
     送らせて頂きました

     ご都合が宜しければ
     伊勢河崎「 商人館」にお越し下さいませ。

    

2025年5月25日
 風でとうもろこしが傾く
     昨晩に降った雨
     風が強かったのか、とうもろこしの
     1列が軒並み斜めを向く (・´з`・)

      

     隣のアパートと我家の間の通路はビル風が
     通るのかも?

     急がしくて、完璧な養生をしてなかったので
     もう一度、全部外して、初めからやり直し

     とうもろこしには1本ずつ、支柱をし
     急遽、購入した極細の防鳥網を掛ける

    

     アールを作ったので、穂が出ても大丈夫!
     蝶々が入って来なければ、何とか行けそう

     なぜ、最初から、これをしなかったのか?
     初めての栽培に四苦八苦する

     お百姓は日々勉強ですわ〜

    

     玉ねぎと人参
     次に植えたい野菜が待っているので
     少々、早いけど、収穫

           

     人参の後にバジルの苗、20本を定植
     玉ねぎの後には秋収穫の人参の種を蒔く

           

     最初に植えた、インゲンの実と花が鈴なり

     18本のインゲンは時期を外して
     順番に植えたので、長く収穫ができる

    

2025年5月24日
 パソコンの修理
     1ヶ月前からパソコンのバックアップ容量の
     残量Oのメッセージが、毎回、表示される

     あっちやこっちを開けてみるが
     どこの箱に入ってるのか、分からない
    
     もう、私の能力では無理です!

     近くのパソコン修理屋さんに
     持ち込む

     「CDを起動させない様にソフトを替える」
     説明ではそんな感じです

     2時間程度の作業時間で
     9千円の修理代 (゚Д゚)

     これは、高いのか?安いのか?

   

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     展示会の出品作品
     最後の服が完了しました

             1

     夏用の薄手デニム(児島産)
     ギャザーを一杯使った、明るいインディゴ染め
      ロングジャンパースカート

     制作が2日掛かりました〜
     生地と材料を入れて
     商品価格 ; 12800円

     私の時間給はいくらになるんだろう?
     考えたく無いわ (・´з`・)


         

     甘酒とヨーグルトを作りたくて
     ヨーグルトメーカーを購入する

     ヨーグルトに甘酒
     きなことバナナを乗っけて、食べる

     毎日食べられて、最高!


2025年5月23日
 納得の行かない苗
     手作りshopに納品です

     先週の土曜日に店主から
   「あっ!と言う間におかきが欠品です
     リピーターさんが多くて・・・」

     最近は、納品日予定より早く商品の追加

     おかきは揚げたら完成じゃ無い!
     家中の缶や寸胴鍋やジャム鍋、全てを使い
     半日、蒸らす事をする

     それから、袋に詰め、ラベルを貼って
     値段を付け、委託先の売り上げ番号を貼る

     数が多い時は
     何時間もかける、手間の掛かる仕事です。


    東黒部「きっする」産直

     配達の途中で、いつもの契約農家さんの
     バジル苗を引き取りに寄る

     今年は自分家で100本の育苗
     でも、50本程度が足りないので注文をした

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     産直担当者
    「数本、サービスして有るようです」・・が・が

     一目みて
    「葉っぱの色も、葉っぱの形も、
      花が咲いてるのも・・」

     我家の苗は半分位の大きさだけど、
     葉っぱが濃緑で良い苗

     渋々、植えたけど、
     頭は納得行かず、もやもや


     すると、夕時に
     生産者の方からお詫びの電話が届く

     お互い、バジルのプロ
     誤魔化しが出来ないかと思ったのか?


     でも、まぁ、植えてしまったので
     様子をみる事にしました

      豆知識です
    ( バジルの葉っぱにはプクッと丸い葉っぱが
     支流ですが、時たま男性っぽい、先の細い
     葉っぱが混じります、それは香りが劣るので
     使わない様にしてます)


     ハウスは150本を定植しました。

     1

     鉢植えから、地植えにしたオリーブ
     花芽がこぼれ落ちそう

     家に貰われて来て5,6年が過ぎる
     今までに1個しか実が出来なかったけど
     今年こそは期待する。

    

2025年5月22日
 とうもろこしの布掛け
     雨から蒸し暑い (・´з`・)

     とうもろこしの花芽が二本出たので
     棚に布カンレンシャをかける作業

    

             

     穂が開く前に準備をして置かないと
     虫が卵を産む

     初めてのとうもろこしを育てるので
     動画を観ながら・・・参考に

     後は受粉作業が上手く行けば収穫できる。


      

     珍しく、デニム生地に花刺繍
     ジャンパースカートに仕上げる

     薄手のくったり感のデニムは
     Tシャツなどと組み合わせて頂けます。


2025年5月21日
 今日も畑
     今日も早朝から畑

     借りてる畑はカタツムリが多く、
     毎年、苗を食べられる 

     木酢では捕り切れないので
     苗を植える前に
     有機のナメクジ薬 をマルチに降る

     最近は、何でもかんでも”有機”
     虫に害は有るけど、人間はどうなんだろう?

       

     カボチャが勢い良く伸びて来た
     今の所、うどんこ病も無く、元気に育つ

            

     先日、芽欠きをしたジャガイモ
     薄紫の可愛い花がいっぱい咲いたので
     追肥に油粕を一握り

           

     ブラックベリーの新芽の勢い!
     今年は、そこそこ食べられそう(゚∀゚)

     梅雨を飛び越えて、真夏の今日・・暑い!
     この夏も暑くなりそう

     ここ数日の紫外線で顔と腕が
     真っ黒に日焼け!
    
   

2025年5月19日
 材料の異常な値上がり
     バジルペーストの材料
     松の実とクルミを買いに、問屋まで!

     レジでは
   「材料の値上げをしました〜」(゚Д゚)

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     特に”松の実”

     どうしたら、こんな値段が付くのだろう?

     納得の行く説明をして貰うと
   「世界の干ばつと関税でダブルパンチです」

     今更って・・・

     私達、小、規模事業者は

     どこに、この気持ちをぶっつけたら良いの、
     簡単に商品の値上げも出来ず
     生産者が我慢をするしかないのか?

     知人のパン屋も
   「世の中から、パン屋が無くなるだろう」(泣)
     同感ですわ〜

             

     文句を言いながら、それでも
     納期に間に合わすように製造するしかない!

    

     体はクタクタなのに
     早朝からバジルの定植
     まだ、半分も植えて無いので、あせる

     根鉢が随分と良い感じなので
     順次、時間を割いて植えるしかない!

     そんな訳で昼食をする間が無い

    

     冷凍の白米にふりかけと、
     サラダに、 昨日、頂いた米麹を掛けて
     流しこむ

     忙し過ぎて、
     薬を飲むのを忘れた(・´з`・)


2025年5月18日
 米ぬかボカシと米麹
     雨上がりの今日は蒸し暑い

     朝から米ぬかを使って「ボカシの講習会」

     屋根の下で、雨の心配が無く
     寒くないし、湯たんぽも要らないから
     ぼかしを作るには好条件です

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     大きめのブルーシートを使って
     玄米アミノ酸酵素液を水で薄めて糠に散布
     だまにならない様にパラパラにする

     1

     難しいと言えば、水加減だけで
     多過ぎも、少な過ぎも発酵時間に左右する

     一度覚えたら、色々と変化して
     枯れ葉や、もみがらを加えて堆肥も作れる

     4,5日すれば、糠床の温度が上がるので
     また、現場で様子をみさせて頂きます。

    

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     作業が終わり、昼食に
     米麹とトマトを使った、カレーを
     ご馳走になりました

    ” (゚Д゚)・・米麹が入ったカレー?”

     想像とは違って、ず〜っと思ったより
     美味しかったです

     我家も、今年はトマトが採れるので
     米麹を使って、色んな料理に挑戦したい
    

             1

     米麹とそら豆を頂いたので、
     そら豆と塩コンブ でご飯を炊いてみます!

     麹とバナナを乗っけたヨーグルトも
    最高に好きな味です

     自家製のヨーグルトと、自家製の米麹
     憧れの食
    
     お店の味との違いに感服
     まずはヨーグルトメーカーを買わないと・・。
   


2025年5月17日
 展示会のPOP
     展示会までの準備に、あれや、これやと
     焦る

     POP作りが苦手だ!

     こんな時は
     今までの文面を使うしかない(・´з`・)

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     物置の箱から「きりん」の看板が出てきた
   すっかり忘れてたけど、折角なので使う


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     物置の棚にブランドの空箱
     寄せ集めて、飾棚にするのも面白い!

     毎年、展示会をするのに
     年々、良い案が浮かびません (・´з`・)

     1

     お直し無料と、喫茶無料券を作る

     今年も伊勢「河崎商人館」での開催
     お得意様には順次、ご案内を致します。

2025年5月16日
 大好きな 大和芋
     3月に「大和芋」5個入りを
     植えたのに、芽が出ないので諦めてたら、
     垣根を伝って、三角の葉っぱが出た 

     それも、2本 (゚Д゚)

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     残りの3本を掘り起こしてみる

     土が固くて、芽が出にくい場所なので
     植木鉢に移植する
     腐ってないから、育つ見込みが有りそうだ!


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     焼き飯に、ねぎトロ用のマグロ
     初収穫の新玉を使う

     レタス、春キャベツ、人参は
     我家の野菜

     カンタン酢に黒コショウ、オリーブオイル、
     バジルソルトと、ひと摘みの砂糖を
     使った自分用ドレッシング

     コレステロールが気になるけど
     パルメザンチーズをかけて、食べる

           

     今晩からお天気は下り坂
     やっと咲いたのに、ごめんね〜 (´Д`)

    

2025年5月15日
 排水溝の掃除
     明日からお天気は下り坂
     梅雨に向けての準備

     先日、大雨が降った時、庭が冠水したので
     庭の排水溝から通じる本体の排水溝に
     高圧洗浄器とホースの二刀流で水を流す

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               (庭の排水溝)

     1
              (本体の排水溝)

     洗浄機でも流れず、散水用のホースで、
     2時間、水を流し続ける

     長年の放置で
     泥はバケツに山盛りです
    
     やっと綺麗な水が流れて、ホッとする。


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     1

     蝶々が飛び出したので、新芽を守る対策に
    カンレンシャを庭中に掛ける

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     トウモロコシにも防虫とカラスの養生
     海苔網を使って、前準備
     花が咲いたら、受粉をして布を掛ける

    野菜を無農薬で育てるのは
    木酢だけの殺虫では難しく、悩むところ

    人間と虫との戦いが始まる。
    
    

2025年5月13日
 アレルギー性鼻炎
     毎日、忙しくて出来てない
     バジルのトンネル

     早朝、5時から畑

     先日、お隣のおっちゃんに教わった
     ジャガイモの小枝の芽欠きをしたので
     倒れない用に紐を張る

     かぼちゃの赤ちゃん
     受粉をして無いので、育つかなぁ〜

    

     2,3日手を入れないと、すぐに草
     手を抜いちゃ駄目だな!

    

     120本の植え床の穴を開ける
      昨年の在庫が多く、今年は少なくする

    

     無耕作地にポンポン草
     風に飛ばされて、私は花粉症

     昨日からアレルギー性鼻炎
     小青竜湯(しょうせいりゅうとう)を
     飲んでも効き目が無い (・´з`・)


2025年5月12日
 マイナスイオン爆上がり
     娘に誘って貰い
    「大紀町八重谷湧き水の滝」まで

     娘が小さな洞窟とレトロなダムを見たいと
     言うので、付いて来た

     正直、私は洞窟が大の苦手なんだ!

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     雨上がりの若葉の色が何ともさわやか、
     マイナスイオンを、むちゃ感じる

     湧き水の出る、不思議な滝から流れる
     透き通った水には”あまご”が育つそうだ

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     洞窟の入り口
     体が1人分しか入れない小さな穴
     この中に入る娘 (・´з`・)

     建て看板には「クマ出没」の注記
     携帯も圏外で
     何か有ったらどうしょう?ってソワソワ

     洞窟内は照明があったそうだけど
     やっぱり、私は怖くてイヤだなぁ〜

    

     次なる予定地
    大滝峡の入り口付近の「長者野滝原塚堤」
    かなりレトロ感、満載

    

     ダムの横を流れるのは、魚の通る水路
     魚を守る策ですね

          

     透ける通路からダムの流れが見える

     下を見ると足がすくみ、高所恐怖症には
     辛い場所だわ (・´з`・)

    

     遅い時間のランチ
     「とろろ定食」

     以前にも立ち寄ったお店で、今回で二度目
     から揚げ、とろろが絶品です

     母の日のお祝いに
     娘にごちそうをして貰い
     楽しい一日が過ぎ、明日から頑張る!


2025年5月11日
 花より団子
     やっとお天気になったので
     バジルのトンネルを準備する予定が
    
     叔母から早朝に
    「どこかえ連れてって!」と電話

     予定を中止して90才前後の
     叔母はん二人を乗せて、ベルファームへ

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     友人の”じゅん太郎工房”さん主宰の
    「 手づくり市」が開催されていました

     ゆっくり回りたかったのに
    花より団子の二人を連れては動けません
    
     知り合いの作家さん、数名に挨拶をして
     バラ園へ

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     1人の叔母は
    「足が痛いから、ここで待ってるわ」(゚Д゚)

     もう1人の叔母は
    「わしは、花は好きじゃ無いけど」(゚Д゚)

     まぁ〜好きに言いたい放題!!

     ランチを食べる為
     10時40分から店の前で並ぶ二人

     えっ!もう食べるの?

     ”そうや!4時半から起きてるもん!”・・・
     もう、笑うしかない

     1

     食事後に出るコーヒーと洋菓子が
     絶品らしい

     自由気ままに話せる私に
   「今日は、最高!」
   「今日の夕飯は抜きやな~」と嬉しそうな二人

     一日中、振り回され
     私は疲れたけど、楽しんでくれたので
     まぁ、良しとする。


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     家に着いたら
     娘から母の日のプレゼントが玄関に・・・
    
     母の日って事も知らずに
     突然の贈り物に、胸キュンです。

2025年5月10日
  なんじゃもんじゃの木
     パソコンに東電の未払い請求が
     届いたけど、変だから、お問い合わせを
     しようかなと思ったら、今日は休日時間外
   

     それに、東京電力とは契約をして無いし
     相当、怪しいけど
     週明けに東電に直接、問い合わす事にする

     この頃、物騒な事が多過ぎるので
     念には念を、慎重に行動をする。


     雨の振る中
     玉城「ふるさと味工房アグリ」納品です

    

     園内の「なんじやもんじゃ」の木
     雨に打たれて大きく下を向いてます

     担当者S君
   「お天気の日は、むちゃ綺麗ですよ!」

     次に納品する頃は
     もう、散ってるだろうね〜 (゚Д゚)


    

    

2025年5月7日
 レトロなボタンの値上げ
     5月に入ってから
     毎日が忙し過ぎて、植えたい野菜も
     つい、遅れがち

     叔母から「緑のゴーヤ植えて欲しいわ〜」と
     頼まれてるのに
     自分の事を先に進める私

     GWが始まる前に購入したインゲンと
     きゅうりの追加の苗

     1

     大雨が降る最中に植えたから
     何とか根付いたように思う

     1人では、間違いなく食べ切れない人参
     小さい内から順番に食べる

     1

     夏に向かう野菜は長持ちが非常に難しい
   
     今日はアスパラガスのてんぷらと
     新玉と人参のかき揚げ 

     6月の展示会に向けて
     服の制作が遅れてる (・´з`・)

           1

     同じ生地で、デザイン違いの2着のワンピー

            1

     リネン生地の濃緑のワンピース
     ボタンが袖を入れて8個・・(゚Д゚)

     1

     この服に
     ”絶対、これだ!”と思ったら、

     あれ!
     前と値段が違って、倍に! (・´з`・)

     昭和時代のレトロなボタン屋
    ” 時代に乗っかって値上げなの?”って言うと

     店主
    「 ちょっと負けときます!」・・汗

     イヤイヤ〜

     昭和中頃に仕入れた売れ残りの商品を
     今の時代の金額に値上げするなんて、
     ちょっとなぁ〜

     時々、分からなくなるお店や
    
   

2025年5月2日
 庭が冠水 (゚Д゚)
     昨日の夜から大雨
     お昼過ぎなのに、大雨は振り続ける
 

     庭が10cmの冠水です! (゚Д゚)(゚Д゚)
 

     サンダルに履き替えて、肩に傘をさし
     水の通り道を作る

     何故か水は引かず、増水するばかり

     排水溝が泥と枯れ草が詰まり
     機能しないので、スコップで泥を取る

     もう、全身ずぶ濡れです!

     1

     こんな時にしか気づかないから
     良い勉強になった。


           1

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     紅ほっぺのイチゴ
     ヨーグルト用のジャムにする。

     1

     ホームセンターバローの産直で
     購入した蕗
     朝から半日かけて佃煮にする

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     昆布とカツオの出汁で1時間以上
     鍋をふりふり、煮汁を飛ばす

     1

     最後にお酢を入れて、味を締める
     年に一度のキャラ蕗、だ〜い好き!

    

2025年5月1日
 野菜が豊富
     今日は朝から激務

     黒部の産直「きっする」で
     ジャムを作るいちごを大量買い

     手作りshopとホームセンターバローに
     商品の納品をして、バローで
     豚肉と鶏のムネ肉を買って、家まで
     とんぼ帰り

     ご飯を食べる時間が無い
     お客さまに頂いた松阪牛の時雨煮に
     海苔をいっぱいかけて丼にして食べる

     午後から庭のスナップえんどうの収穫と
     密集したレタスの間引き

     まだまだ、植えたい野菜が待ってるので
     邪魔になるキャベツも、一部を残して収穫
    

    
    
     ほうれん草、小松菜、キャベツ
     レタス、スナップえんどう 

     春野菜、採れる時期は突然に来る  (゚Д゚)

     午後から商人館におかきを納品がてら
     収穫した野菜は
     全部、娘の家で食べて貰う事にした

     育てる楽しみは、もちろんの事
     美味しく食べて貰うのも、また、楽し!

     5月は、もっと忙しくなる〜
    
    

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