手作り工房きりん

2020年11月30日

生しらす丼と牡蠣のグラタン

娘と二見まで出かけるので

少し、遠出をして

どうしても行きたい店

友人のお店

きりんの看板を作って貰った鳥羽風土さん

今の時期にしか食べられない

「生しらす丼」と「牡蠣グラタン」

生しらすはトロのように濃厚

玉子の黄身と生姜で頂きました

グラタンはあっさり味で牡蠣がたっぷり

味にうるさい娘が絶賛です

小さなお店ですが

新鮮なお魚がお手頃な価格で食べられる

アカモクも大好きなんですが・・・

お腹も満足、折角なので

ついでにスカイラインの展望台まで

展望台からみる伊勢湾

気分が冴えない時は最高の場所です

山あり、海あり

伊勢は何て良い所なんだろう！

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2020年11月29日

粕漬け

１２/２０日、夢の「手作り市」の準備に

きゅうりの粕漬け

昨日、塩出しをし、夜風で乾燥

朝から粕床に漬け込む

今年の夏に収穫した、きゅうりと瓜

重しで(　ﾟдﾟ)､ﾍﾟｯ　ぺったんこ！

2月に足を骨折してから１０ヶ月

コロナ過もあり、イベントがお休み

準備は揃ってる

私の仕事の原点「手作り市」

皆さんの手助けを受けて

そろそろ活動を始めようと思う（＾ω＾）

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2020年11月28日

北風が吹く日

あれだけの鬼ゆずを午前中に

処理できた(ﾟДﾟ)　(ﾟДﾟ)

もう、意地です！

頑張り過ぎて

右の肩と腕が上がりづらいな（泣）

朝から、北風が吹く

橙ピールが気持ち良い位、乾いたよ

袋詰めをして、シールをして

ラベルを貼って商品になります（＾ω＾）

切干大根もピールも

やっぱり風は大事ですわ！

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2020年11月27日

切干大根（＾ω＾）

姉から「野菜を採りに来て！」と電話

そう、欲しく無いんだけど・・・

姉は私に会いたいみたい(笑)

さつま芋、天ぷらにしたら

甘みが無い！

前のお宅に差し入れたら「甘ないね！」笑

右端の大根はスーパーで買った物

１本食べるのも大変なので

切干大根にした

大根３本分

何時になったら食べられるのか？

豚肉と一緒に炊いたら最高に美味しい！

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2020年11月26日

鬼ゆずが届く(ﾟДﾟ)

先日から連絡を貰っていた鬼ゆず

色付いた、ほんの一部だけ入荷です

契約農家の

玉城「ふれあい農園」さん

今年のゆずは傷だらけで

ピールに使えるのは半分位しか無い(ﾟДﾟ)

急いで冷凍庫を整理

少し、小さ目の冷凍庫

イチジクがぎっしり詰ってます

大きな冷凍庫は

バジルを粉末にして、面積を小さくする

これから暫く

ゆずの置き場所に振り回されそうです。

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2020年11月25日

薬を替える

この間から夜と昼が逆転してる夫

朝、６時からお昼前まで就寝

夜は障子を開けたり、閉めたりと

音がして、私は睡眠不足で機嫌が悪い！

とは言っても、今日は家に夫が居て

昼寝をする訳にも行かず

朝から主治医の先生に相談に行く

いつも伝言板をみるとプッ！とふく

言葉使いも先生らしいな(ﾟДﾟ)

精神安定剤を飲むようになってから

体調の変化があるので

一度、リセットして

血圧の薬だけを服用する

それぞれ体質は異なるけれど

お薬も飲んでみないと合わない事もあり

密に相談しながら進めるしか無いわ

お医者さんって大変だなぁと思う

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2020年11月24日

アイスのカップ

昨日の騒ぎも無かったように

朝から元気な夫

検査結果に異常は無しと連絡有り

ホッとする（＾ω＾）

本日、アイスクリームのカップが

「ラッキーバーガー」さんのお世話で

津の「ミルクパレット」さんに

貰って頂きました

アイスは長い間、続けてきた仕事の一つ

カップを手放して、荷が軽くなった(ﾟДﾟ)

少し、縮小して仕事を続けていくのが

この先、安泰なのかも知れないと思う

玉城アグリから

「鬼ゆずが入荷しました！」の連絡

少しでも冷凍庫を空ける為

最後の鬼ゆずをジャムにするのと

橙ピールを仕上る

ジャムもピールも下処理に時間がかかる

鬼ゆずが届いたら激務

毎年の事とは言え

大変な仕事だなぁ〜

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2020年11月23日

夫、発熱(ﾟДﾟ)

昨日の事が有った夜、寝る時に

汗で少し下着が濡れてるなと

思いながら、そのまま寝かせたら

夜中、何だか体が暑い夫

熱を測ったら３８・４度

７時になるのを待って主治医に連絡

症状を説明して

朝から往診をして頂きました

先生は玄関で防護服に替えて

「念の為、着替えさせてな！」

時期が時期だけに、フル装備です

採血して検査結果が出るのは明日

今日、１日、二人共する事が無い

夜中、寝られなかったので二人で

午後１時から２時半まで昼寝

鼻水が出るので薬を貰う

とんぷく薬を飲んだので熱は一旦下がり

夕方には３７度の微熱

暫くディはお休みです

何事も無く済んでくれたら良いのですが

腰の辺りが痛いと言うのが心配

ただの腰痛なんだろうか？

今夜、一晩様子を診る

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2020年11月22日

慣れっこになる

午後から夫の散髪とあごヒゲと爪切り

きょうは調子良く全部をさせてくれて

気分も良好

と、思ってたら

２時頃から、また、いつもの大汗と

震えと鼻水と排便の４セット

始まる時間から、症状まで同じで

今回で、４回目になるので

私も驚かなくなって

下着を替えて、様子を見る

主治医も分からない事が

私に分かるはずが無い(ﾟДﾟ)

１時間〜２時間で治まる！

夫の様子を見ながら

仕上た服のアイロンかけ

思ったより難しかったなぁ〜

綿と少しのウールが入った

ジャンパースカート１１号サイズです。

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2020年11月21日

ジャム瓶とノコギリ

産直に納品がてら、来月から使う

剪定用ノコギリをコメリで購入する

使い慣れたノコギリも

いつの間にか刃がボロボロ

高い物から安物まで、種類はいろいろ

ブラックベリーの枝を切るのに

丁度良い長さ、２４センチを選ぶ

１２月から剪定作業

北風の中、頑張ってやりますか(´Д｀)

正月に向けてジャム瓶の補充

１７ケース

大型トラックで配送の

若いお兄ちゃんが大きいカートに山積みして

１回で工房に運んでくれました（驚）

「ぼく、会社で一番力持ちなんで」(ﾟДﾟ)

凄いな！・・１回で・・フゥゥ〜

その１７ケースを物置に１人で運ぶ

年寄りの私も頑張りました！

さすがに重すぎて

曲げた腰がまっすぐになりません（苦笑）

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2020年11月20日

寝られる薬(ﾟДﾟ)

寝られない夫をどうするか(ﾟДﾟ)

主治医の先生に相談して

薬で眠らせる事にした

もう一つ、夜中に起きて転ばない様に

廊下の灯りを点けてたのを

部屋の常夜灯のみに変更した

期待はしなかったのに

朝方３時過ぎまで寝てくれました(ﾟДﾟ)

薬を間違わない様に、一袋ずつ記入

心配りが有り難い！

知らない内に歯が無くなってしまった夫

少しでも柔らかい食べ物が良いと

レンコンしんじょ

レンコン、青海苔、かにかま、枝豆

片栗粉、出汁、醤油（少々）を

丸めて油で揚げて麺つゆで頂きます。

日に日に食事の管理が難しくなって来た！

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2020年11月19日

餅つき

餅、６臼を

午前中に仕上ました〜(ﾟДﾟ)

機械の修理が出来たので

今回は２台で短時間で作業が終わった

左から

よもぎ+黒豆

バジル+クルミ

橙ピール+アーモンド

明日の朝、早くにビニールを外し

少し、乾燥して餅切り機でカットをして

産直には土曜日に届けます

もっと、作りたかったけど

１人で餅つきをするにはこれが限界ですわ！

※先日の投稿でアイスクリームのカップの

貰い手を捜していましたが

友人の「ラッキーバーガー」さんのお世話で

行き先が決まりましたので

ご報告をさせて頂きます

お役に立てて嬉しいですね（＾ω＾）

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2020年11月18日

同級生

収穫したブラックベリー

今年、最後の作業となる

シロップ漬け３瓶とジャムの下処理

シロップ漬け

中途半端な量になったので

今回だけ、中身がギッシリ詰ってお得です

ベリーの裏ごしも最後

もう、背中が痛くて悩まなくて良い(ﾟДﾟ)

ホッとする間も無く、そろそろ鬼ゆずが

入荷の時期です

冷凍庫を空ける為に

毎日、目の色を変えて頑張っています

夫の友人が熊野のみかんを

持って来てくれました！

夏と冬に何かしら頂きます（＾ω＾）

同級生なのに、友人は現役で頑張ってる

仲良しの親友が今年、亡くなった事を

奥様からお手紙を頂いて知りました

頑張ってる人

亡くなった人

何も分からなくなった人

それぞれに生きて来た道は違う

でも、みんな頑張ったね！と伝えたい。

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2020年11月17日

ジャンパースカート

今の時期に着たい服

ジャンパースカートを２，３枚仕上たくて

とりあえず、２枚が出来ました

最近の生地はウールと綿、麻とウールの

混紡などが多くて

生地メーカーの流行りです

綿でもお値段は高い物も有る

冬に着るには暖かくて、綿も魅力的です

↑綿とウールで腰下の長さで

スタンダードなデザインです

後ろ開きのコンシールファスナー

生地の森の厚手麻１００％

一般丈で後開きのコンシールファスナー

もう１枚が欲しくて

水通しをしました（＾ω＾）

綿とウール混紡

どんなデザインにするのか考え中です

ロールカラーも良いなぁ〜（＾ω＾）

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2020年11月16日

アイスクリームのカップ

昨日、夫に壊された眼鏡の修理に来たら

新しい眼鏡が欲しくなり

洋裁をする時にかける眼鏡を注文した

今の眼鏡は３年前に購入した物で

ちょうど飽きた頃だったので

壊れて良かったのかも(ﾟДﾟ)

工房の物置の片付け

今年の初めに購入した

アイスクリームのカップ2000個

アイスの販売を止めちゃったので

無料ですのでどなたか

使って貰える方を探してます(´Д｀)

アイスのカップは結構お高い！

１万円札を４，５枚捨てる事になるので

何かに使ってもらえれば嬉しいです。

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2020年11月15日

今日も忙しい〜！

今日も朝から夕方までジャム作り

季節はずれにこんなに忙しいのって

やっぱり産直のおかげなんやろか(ﾟДﾟ)

日曜日はディがお休みの夫

静かに何やらしてるけど

忙しかったので、見て見ぬむりをしたら

私の眼鏡のフレームを曲げてしまった

大切な物は必ず片付けるのに

ちょっとした油断でした〜(・´з`・)

家を建てる時

”老後は廊下で日向ぼっこがしたい”と

広縁にして貰ったけど

日当たりが良すぎて、滅多に使わない

腰が痛いと言う夫の為

椅子を置いたら、楽そうで、居眠り。

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2020年11月14日

米ぬかぼかし

４，５日前に玉城アグリに米ぬかを注文

８袋、２００キロ

車の後部座席に詰め込む　(ﾟДﾟ)

持てないので社員の方に車に積んでもらう

暫くしたら、玄米アミノ酸酵素液で

ぼかしを作りたいと思う

今までは夫と二人でぼかしを作って来たけど

今年からは１人で作業、大変だ！

ぼかしが出来るのに１０日は掛かる

毎日スコップで切り返し

寒くなって来たので

発酵には湯たんぽがいる(ﾟДﾟ)

気合しか無いな。

小花で可愛い・・草ですが・・・

三雲バローに納品の帰り

可愛いかったので、ちょっと車を停めて

写真を撮りました

毎年、ねぎが植えられてる畑

今年はどうしたんでしょうねぇ(´Д｀)

ず〜っと向こうまで！

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2020年11月13日

疲れたわ〜(´Д｀)

月曜日に産直に納品したのに

もう、ジャムもお餅も残り少なくなった

次の納品日、２３日まで待てないので

ジャムの製造にかかる

家には在庫が一つも無いので

お電話を頂いても対応出来ない時も有り

　近くの産直をご紹介させて頂いてます

ブラックベリーの裏ごしした後

これは夏にはジュースになる

副産物でも、使い方によっては

何処にも無い商品に化ける　(ﾟДﾟ)

コロナ感染者が増加気味

お家で食事をする人が増えたのか

バジルペーストが凄いスピードで売れる

外食産業はダメージを受けているのに

産直やスーパーは、お客さんが多い！

儲かる人が居れば損をする人がいる

１人で頑張ってる私も

世の中の流れに上手く乗れるだろうか

挑戦だ

こうなったら、前に進むしか無い！

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2020年11月12日

多気「五桂池」の柿

朝一番に、多気の五桂池に柿の仕入れ

毎年、柿のでる時期に訪れる場所

この景色が好きです

「おばあちゃんの店」が

いつの間にか、改装されて

名前も変わって、新しいお店になってる

道の駅を連想させるような

床は木製に替わり、陳列もお洒落です

落ち着いた感じが良いのか

平日なのに、身動き出来ない位

多くのお客さんです（＾ω＾）

みかん２袋と柿２箱を購入する

今年は柿が不作らしい！

何時もより少し、高いそうです

１箱１０キロ、３〜４千円が相場です

ジャムに使用なので３千円を選ぶ

入荷したばかりなので、少し置いてから

皮を剥きたいと思う(ﾟДﾟ)

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2020年11月11日

パンダの御菓子

就学旅行で和歌山から帰った孫が

お土産を買って来てくれた

パンダの顔がむちゃ可愛いわ！

お菓子は夫が夜中に寝ない時に

おやつとして食べさせる、ちょど良い大きさ！

コロナで東京へは行けなくて

少し、可哀想かと思うけど

これも、良い思い出になったと思う（＾ω＾）

優しくて、素直に育ってくれて

おばあちゃんは安心です！

在庫のバジルソルト

例年の半分も残ってない（泣）

今年はバジルの不作で

ソルトに漬け込む事が出来なかった

在庫が無い時に限って

産直で出て行ってしまいます（T・T）

種を蒔いて、芽が出たけれど

大きく育つのか・・・難しいなぁ〜

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2020年11月10日

誕生日のお祝い

サントリーウエルネスから

誕生日のお祝いに

好きな商品が５００円で買えるお話を

頂いたので、頭の回転が良くなるサプリを

希望した（＾ω＾）

定価、６千円が５００円で購入できる

特別会員、特別価格　

サプリを飲み始めて１３年

今となっては途中で止められない！

セサミンEXの箱を片付けるのを忘れて

テーブルに置いたままにしたら

湯のみの中に大量に沈んでるサプリ

夫の仕業です（苦笑）

油断をしてたら

何をするのか分からない

家に居てる時は目が離せません

(´Д｀)

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2020年11月9日

ランチと健康器具

ぎゅうとら、納品日

途中、お昼になったので

娘とランチ

「WEDNESDAY」

いつも、お店選びは娘にお任せするが

伊勢にも良いお店が増えました（＾ω＾）

おばあさん１人では入りづらいお店も

二人なら大丈夫です

今日はパスタセットを頂きました

「茄子とベーコンのトマト風味」

珍しく、クセの無いお味

個性は無いけど、お腹に優しい料理でした

最近

オリーブオイルの瓶の蓋を開けるのに

機械を使わないと開けられなくなったので

娘のお勧めの健康器具を１００均で購入

とても１００均とは思えない優れもの

握力を鍛えるのには丁度良い！

オレンジの方は膝曲げに使う

足も手も頭も少しずつ老化して来た

自分で出来る運動はやるっきゃ無いわ

健康だけは誰にも頼れない（＾ω＾）

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2020年11月8日

坦々鍋

明日の納品の準備

朝からお天気が良かったので

橙ピールが、ぎりぎりで乾いた

ピールが大好きな夫

目の前で袋詰めをすると欲しがる(ﾟДﾟ)

忙しくて、ご飯の準備が出来ないので

冷凍の坦々麺

血圧の高い夫が食べて良いのか

知らないけど、美味しいので食べさせる

濃厚で冷凍とは思えない味

忙しい時は６分有れば食べられる

スープが美味しいので

捨てずに夜用に(ﾟДﾟ)

二人分のスープに

えび団子とソーセージとちんげん菜

もやしを入れて坦々鍋にして頂きました

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2020年11月7日

介護支援金

庭のほうれん草とちんげん菜の芽が出て

成長が始まった（＾ω＾）

先日、夫の介護度の再審査が出て

介護度の通知が来たのと同時に

お買い物券が届いた

紙おむつやゴム手袋、布団防水シート等

介護に使用する全てに使える

１冊、６枚つづりで６千円

年間、何冊か支給される

何かと物入りの介護は生活に負担となる

年金生活の私達には有り難い支援です

夫がディに行きだして

１０月で１年が過ぎた

慣れとは言え

最初は車に乗るのを拒否した夫も

お迎えの車に乗っていける様になった

昨日は夜中、何故か寝てくれなくて

無理やり寝かせる事も出来ず

一緒に起きてる私がストレス！

諦めて

５時から寝る(´Д｀)

今、７時

ブログを書いてる前で就寝の夫

やっぱり眠いの？

私も疲れた

今日は８時に寝よ(ﾟДﾟ)

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2020年11月6日

インコルジェの靴

玉城アグリの生産者に

ジャム用の柿を注文して、昨日、届いた

規格外の大きいのを希望したのに

届いたのは柔らかい傷物が多くて

がっかり！！

一口食べたら、激甘ですが・・・

これ、生で食べるには最高だけど

甘過ぎて、ジャムに砂糖が入れられないわ！

使えそうな物だけを選び、傷物は破棄をする

皮をむき、冷凍保存

柿は冷凍をしても、味と栄養は

変わらないし、美味しく食べられる

まだまだ、足りないけど

今度は自分の目で見て購入したいと思う

神戸（株）シャープ

INCHOLJE インコルジェ

３足目の靴が届いた（＾ω＾）

足の裏がしびれて歩くのが難儀

昨日、整形の先生から

「腰が悪いから一生痛いのと付き合うよ」

整形で治らないのなら

少しでも楽になる様に、新しい靴にした

このメーカーの靴を履き続けて

何年になるんだろう

新品の靴は足を包み込み、痛みが楽になる

年寄りは皆、我慢しかないのか

改善策は何か有ると思うんだけど・・(ﾟДﾟ)

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2020年11月5日

畑の掃除

次なる仕事

バジル畑の

防草シートを整理して

散水栓のビニールホースの撤去

塩ビ管の取り外し

来年の春まで

植え床の整理をするのは、いつも今頃

１２月になると

ブラックベリーの剪定作業が始まる

今、元気に育ってるのはニンニクと

春菊とサニーレタス

少し前に蒔いた日の菜とラデッシュは

１本も芽が出ない(・´з`・)

時期が悪かったな！

隣の畑の薄紫の穂

ススキのような、ススキでないような

草も密集すると綺麗だけど

種が我が畑に来ると思うと怖いわ(´Д｀)

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2020年11月4日

切り餅

餅つき機の機械を裏返しして

分解をした部品

塩で固まって動かないので

熱湯に浸けて暫く置く

塩と餅が溶けて

もしかして、動くんじゃないか？

半時間後、少しの期待も裏切られた(´Д｀)

鉄を溶かす、塩の力、強力です！

部品が届くのは１週間後

朝から午前中で５臼の餅つき

早く起きたので、お昼までに済んだ(ﾟДﾟ)

早起きは得

最近、特にそう思うな、時間がたっぷり

イベントで販売をする時は

丸餅だったけど、焼き易い様に

今年から切り餅に変えました

山積みにした餅はいつも完売でした

きりんのヒット商品ですね！

ぎゅうとらの産直に並ぶのは

来週、月曜日からとなります

全部で６店舗分

最初なので、少ししか置けませんが

順次、数量を増やしていきます

橙ピールとアーモンド

よもぎと黒豆

バジルとクルミ

三種となります（＾ω＾）

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2020年11月3日

餅つき機と餅箱

ちょっと今日は眠いな！

何故なら、夫は午前１時に起床して

音を消したテレビを朝方まで観てる

私も、うつらうつらと半分寝てるのか

寝てないのか・・(ﾟДﾟ)

いつその事、起きて仕事をするか迷う

朝方にミシンを踏むのは気がひけるし

結局、布団で横になる

明日は餅つき

機械を出して、動くのか点検

２台の内、１台がビクともしない

甥に分解してもらったら、心棒が

塩で使い物にならない位固まってる('A`)

急遽、購入したコメリで部品を注文する

明日は１台で餅つき

５回も搗くと一日はかかりそうです！

甥に借りた餅箱

５列しか使わないのに

大きくて、扱いが大変そうですが

折角の好意に甘えて、一度、使ってみる！

問題は箱が重すぎて、お餅が

上手いことひっくり返るか心配ですが。

何をするにも、１人は大変！

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2020年11月2日

ぎんなん入り炊き込みご飯

夫が５時前に起きたので

私も５時からブラックベリーの下処理と

玉城アグリの梅ジャムとイチゴジャムを

お昼まで掛かって仕上る

色は、まったくブラックベリーと同じで

外からは梅ジャムとは分からない(ﾟДﾟ)

午後からはイチジクジャムと

バジルペースト

今年、１０月に仕入れた緑のイチジク

仕上がったら、赤くて

イチゴジャムに間違いそうです

ジャムにはやっぱり緑色のイチジクが良い

色が濃いと美味しそうだ！

全ての作業が４時に終わった

昼食を入れて１１時間、起ちっぱなし

５時には夫がディから帰る

今から間に合うかな？(´Д｀)

新米で炊き込みご飯

材料

新米；３合

餅米；１合

調味料（醤油、みりん、酒）

竹の子

あげ

煮豚

ぎんなん

出汁

（味加減は適当です）(´Д｀)

煮豚とぎんなんは炊き終わってから混ぜる

（スプン１杯の煮豚のたれをいれる）

残りは冷凍をして

ご飯を作りたく無い時用に保存です

それにしても、１日、良く動いたわ〜(ﾟДﾟ)

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2020年11月1日

拘りを捨てるのも大事

この草は我が家の畑には

絶対要らない草

嫌われ者の草でも

食べる人が居るそうで驚く

それも、自然食者

セイタカアワダチソウが食べられる

美味しいとは思わないし

食べようとも思わない

世の中、色んな人が・・居るわ(ﾟДﾟ)

先日、友人と出かけたコメリで

珍しく、私も花を買った

「パンジーが欲しい！」と購入したのに

この花はビオラですって！

パンジーとビオラの違いが分からない

大きさの違い？

色が綺麗で可愛いから

私にしたら、どっちでも良いのよ(ﾟДﾟ)

友人と買い物に行くと、何かと

説明が多すぎる（T・T）

近所のうわさは

右の耳で聞いて、左の耳から流す！

どうでも良い事の拘りを捨てると

世の中を渡るのが楽になるわよ。

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日々栽培(ブログ)