手作り工房きりん ~無農薬で作られたからだにやさしいジャムとバジルのお店~







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日々栽培(ブログ)

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2019年6月19日
いつだったっけ?
    玉城ふるさと味工房の担当者Nくんから
   「イベントの景品をお願いします」と
     頼まれたので
     早速、新商品の9本を仕上げた

     良く考えると
     今月の22日か来月なのか確認をしてない
     問い合わせるのにも今日は定休日

     1

     一日かかって仕上たんですが・・
     悪い予感が当たりそう(´Д`)

     家に来るお客さん全員に食べて貰って
     評価を頂いた

    「砂糖は要らんわ〜そのままで美味しい」
     全員が砂糖なしで良いそうです
   
      今日の友人、食べ始めたら
    「ごめん!全部食べて良い?」(笑)

     努力は報われた!

     早速ラベル作成と商品の容器選びをして
     産直に置かせて貰うように
     話を進めようと思います

     一つの商品を仕上るまで
     妥協はしない
 
     これは!と言う商品を作り上げる

     そこにはプロも素人も無い
     食材を上手く生かせる人になるだけ(^ω^)

2019年6月18日
ラズベリーの花
     夜型を何十年も過ごしたので早起きが苦手
     バジルとベリーの収穫が始まると
     毎日、早起き

     昨日の夜は雨が降ったのだろうか?
     通路が随分濡れてる

     1  

  
     ひんやりと気持ちの良い朝

     朝日を背中に最後の列の草刈が終わったら
     また、最初の畝に戻って草刈

     こんな作業が夏中続く(´Д`)
    
     1

     草の合間からラズベリーの木
     今年はダメだと思ってたのに、花が咲いてる

     赤い色のラズベリー
     ケーキのトッピングに使われ
     生実はブラックベリーより甘い

      ブラックもラズベリーも日持ちがしない
      だから農家さんは作らない
    
  1

     プランターに植えたトマト
     中玉
     良い感じに丸くなった

     野菜を育てるのに
     近所の農家さんの仕事を観察する

     何を作ってもプロです
     なすの下葉は取る方が良いみたいです。
    


2019年6月17日
しっかりして下さい
     植えてから1ヶ月もしないのに
     初、バジルの収穫

     1

     ゴミ袋にパンパン

     10年も自分流で、上手く収穫出来てたのに
     甥の進めで初めて鶏糞を入れたら
     バジルには強すぎたようです(゚Д゚)

     ベリーとバジル
     今までの栽培に間違いが無かったのだと
     逆に自信となる

     挑戦する事に意義があるんだけど(´Д`)


     1
    誤り額       正式額

     午後から漬物用きゅうりを買いに
     スーパーに行き
     レジを終わってレシートを見たら

     4127円  (゚Д゚≡゚Д゚)エッナニナニ?

     買い物カゴの中身

     きゅうり:10本
     下着:1枚
     人参:1本
     トマトケチャップ:2本

     暗算が苦手な私でも
     これ位は大体いくらか判る

     レジを打ったのは店長

     下着、1枚が10枚に
     きゅうり10本が1本に

     店長、大丈夫ですかねぇ〜

     一つ位なら許せるが
     ボォ〜ッとしてたら大損をする所でした(´Д`)

    

2019年6月16日
公園掃除
     地区の公園の掃除

     昔は草が生え、歩くとアブラムシが
     ズボンにべったり着いた

     今では地区の皆が組み別で年間通じて
     草引きをするので
     きれいな公園になりました

     1

     朝から爽やかな風が吹く中、みなさん
     頑張ってくれました

     1

    
     区長をしてた彼
 
     草刈機を上手に使うので

    ”家の畑の草も刈って!”と頼んだら
  
   「木を切ってしまいそうやで無理やわ」(゚Д゚)

     確かに畝の草刈は難しい
     草刈機を使うのはまだまだ難しい腰
     明日は朝から鎌で少しずつ刈りますか
    

     1

     さざんかの剪定

     鋏を入れようと手を伸ばしたら
 
    ガクガク(((n;‘Д‘))ηナンダカコワイワァ

     ギャーッ!!

    


2019年6月15日
大荒れはどこえ
     イベント会場
     津、総合文化会館

     天気予報の大荒れ情報で
     机、椅子が縄でしっかり固定され、会場は
     しっかりと安全対策がなされてる

     1

     でも、お昼まで、風も無く、雨も降ってない

     前情報で多くの出展者がキャンセルをする中
     沢山のお客さまにお越し頂きました

     きりんのお店は何時もより商品を
     多く山積みをしたのに

     1

     お昼過ぎには、ほぇ〜ジャム1瓶と
     無花果ジャム1瓶を残して完売でした

     最後はサンプルのバジルペーストを
     無料でお持ち帰りして貰いました(笑)
    

     ベレー帽
     やっぱり好評でしたねぇ〜

   「被った事が無い〜」と言いながら
     買って頂いたお客さま5名
     お洋服にピッタリだったので
     お二人はそのまま被って帰られた(゚Д゚)



     雨が降り出す少し前に
     皆さんより2時間早く会場を退去して
     家についたら

     娘が
    「お父さんの歯が抜けたよ」と言うので

     本人に確認すると
    「俺の歯じゃ無い、しらん!」(゚Д゚)(゚Д゚)

     痛くも痒くも無いのだろうか?

     私には関係ないけど
     抜けた後の歯はどうしたら良いんだろう?
     そっちの方が悩む

     ごみに出して良いの
     土に埋めるの
     屋根に投げるの・・教えて!

    

    

2019年6月14日
大雨らしい(゚Д゚)
     明日のイベント、大雨らしいけど
     3人のお客さんから予約を頂いてます

     まっ!雨が降ろうと、雪が降ろうと
     イベントは休んだ事は無いんですがね(゚∀゚)

     準備は出来てるので
     何が何でも参加をします!

     1
     1回に出来る砂糖菓子は
     カップに7個 (゚Д゚)

     午前と午後で2回に分けて製造
     明日のイベントで新発売です

     正直、こんなにブラックベリーが
     美味しいとは思わなかった
     甘い物が嫌いな私のお勧め商品になりました

     1

     1

     この先、秋までに店舗販売を予定中
     容器ケースやラベルも新たにして
     高級感がでるように考えて行きたい

     明日は何時もの大根と
     きゅうりの粕漬け
     パート・ド・フリュイ(ブラックベリー)の
     試食ができますので、雨の中ですが
     お待ちしてます
    

2019年6月13日
静寂
     早朝の畑で草刈をすると朝露で
     モンペも上着も雨に打たれたように
     べちゃべちゃになります

     1  

    
     静寂の時間
     時々、田んぼに水を入れに来る人以外は
     他に誰も畑におりません

     早起きが大の苦手な私ですが
     夏だけは仕方なく早起きです

     甥の畑、昨日は草ボウボウだったのに
     朝みたら綺麗に刈り上げて、サッパリしてる

     おまけに家のあぜも綺麗に刈ってくれました


     1

     よその畑だけど
     草の中で育てるより
     こっちの方がず〜っと好きだなぁ

     3列の日の菜も成長してる

     私は腰を痛めて
     蒔く時期を外してしまった
     日の菜大好き人間には悔しい!

    

2019年6月12日
高い声の人(^ω^)
     昨日、午後から
     認知症介護申請の聞き取り調査

     庭で機嫌良く夫婦で話をしてたのに
     女性担当者の方の聞き取りになったら
     急に顔色が変わった 

     何かイヤな予感(゚Д゚)

    「あんた、何しに来たんや!」

     たて続きの質問に
     夫はムカッとしたようです

     質問も
     途中から回答にならず(T.T)

     折角来て頂いたけど、そんな訳で
     質問の回答は私がする事になりました

     そして、担当者の方に言った私の言葉

    「主人は声の高い人が嫌いなんです」(゚Д゚)

     担当者
     「今度は低い声の人にお願いするわ」(笑)



     ご注文のベリージュース

     1

     12リットルの材料
      沸騰したら鍋から噴出す

     1

     沸騰をしたら、さらしでこす
     ↓こんなに搾りかすが出ます

     1

     毎回、さらしが真っ赤に染る
     一度、染めてみたけど、染料には使えない
    
     綺麗な色なんだけどなぁ
    

    

2019年6月11日
色づき始めた
     雲行きを見ながら畑

     今年はお天気続きでベリーの色づきが
     例年に比べて早い

     1

     毎朝、鎌でベリーの下草刈り
     腰が悪いから
     折角買った草刈機が使えないのは辛いわっ!
    

     隣の甥の畑は
     野菜を草の中で育てております(゚Д゚)

     その人によって百姓の形態は色々
     意見など、言わないけど収穫次第ですね

     私はマルチをしっかり張ります
     草が嫌いなので・・・

    
    
    

     予定通りの成長です
     出だしが遅れても、多分、大丈夫だと思う

     植物の生命力を信じて待つ(^ω^)

2019年6月10日
ベリー&ベリー
     去年のブラックベリーの在庫を
     イベント用にシロップ漬け

     1

     良質の実のみをより分けて冷凍で保存
     半月もすれば
     今年のベリーの収穫が始まる

     早い事、処分を兼ねて
     安価で販売をします

     アイスクリーム用のいちご
     今年のアイス使用分を残して、在庫を
     同じくシロップ漬けにします

     1

     色と形は違っても
     ベリーに違いはありません

     この先
     いちごを買う事は無いと思うと
     絶対、美味しいシロップに仕上げようと思う

     土曜日のイベントは曇りの予報
     水物が多くて、荷物を運ぶのが大変ですわ


     暫く洋服を仕上げるのをお休みしてる
     後、2枚を仕上げたら
     お終いなのに、なぜか手が動かない

     珍しく怠け病??(T.T)



     1

     ヒェ〜

     早朝の畑は通路に無数のクモの糸
     顔にベタベタとくっつく

     良く見ると
     顔が・・・:(;゙゚'ω゚'):

2019年6月9日
大道芸
     発注が来るたびに注文数が増える
     伊勢おかげ横丁

     昨晩受注
     本日、朝から仕上げて午後に納品

     店長
    「えっ!もう出来たの(゚Д゚)」

     1

     はい!
     イベント用もあわせて63瓶
     出来たてホヤホヤを納品しました(゚Д゚)

     本当は製造2,3日頃から美味しくなる
    
     1

     大勢の観光客
     いつ行ってもお祭りのようでワクワクする
     観光客に混じって、いつも観戦です

     賑わうのにはそれなりの社員の方達の
     努力が手に取るようにみえる
     さすが、一流の観光地です

     小雨が降る中
     しばらく大道芸を拝見しました(^ω^)
    

2019年6月8日
新商品完成
     昨日、弱音をはいた砂糖菓子
     あれからネットで詳しく検索をかけて
     何がいけないのか調べる

     朝から挑戦したら、一発で
     素晴らしく美味しいパート.ド.フリュィが
     完成しました (^ω^)

     1
     1

     砂糖を振りかけても大丈夫
     砂糖が溶けない!
    
     ゼリーでも無い
     グミでも無い
     果実をギュッと包み込んだ様な
     不思議な味です

     美味しすぎて、嬉しくて
     皆さんに配り歩きました(・´з`・)


        1

     アイス400個を発注
     家の特大冷凍庫を全て使って収納です
    
     1

     好評のアイスですが
     後、もう1回の製造、残り350個のカップで
     販売が最後となります

     新聞や雑誌、FM三重さんにも
     取り上げて頂いた商品ですが
     とても残念です。

     人の縁って不思議なものです
     後ろを振り返らず
     水が流れるように
     良縁に沿いたいと思います。
    
    

2019年6月7日
友達申請
     今年になってから
     facebookの友達申請が外人男性ばかり
     日本語もまともに書けないのに
     外人と友達になんかなるはずが無い!

    つい先日、ニュースで
    facebookで知り合い、お金を出して
    しまった事件が多発してるとの事
    
     そんな事だろうと思ってたけど
     身元は必ず医者か実業家

     そんな人が老人と友達になりたいなんて
     考えられない
     お金が目当てってすぐ判る

     1

     今日も来ました
     友達申請、男性です

     ぶっちぎれそう(怒)
     何か他に仕事は無いの?




     1

     パート.ド.フリュィ
     もう、頭打ちです

     砂糖とペーストの味加減は
     さっぱりして良い感じ
     108度にしても固まりません(泣)

     ペクチンを増やしたり、減らしたり
     ガスからIHに替えたり(T.T)

     その繰り返し

     逆の発想も考えて
     もう一度スタートラインに
     戻ってみるかな?
    

2019年6月6日
新品の靴
     8年前から痛めた左足
     どの靴を履いても痛くて歩けなかったのに
     二年前、靴のドクターの進めで買った靴
 
     1

     ↑の黒い靴

     Kobe Japan 「インコルジェ」

     この靴を履くようになって
     長時間の外出も気にならなくなった

     もう、そろそろ新品が欲しい!

     靴屋に行くのも大変なので
     ネットで購入をする

   
     1

     靴をネットで購入するのは初めてだけど
     メーカーと靴型が同じだから安心です

     穿いてみるとバッチリ!
     それに、安価だから嬉しい!



    

      私は朝から忙しい

      暇な夫に袋にスタンプを押す仕事を
      お願いしたら
     200枚、押してくれました

     正直、期待はしていなかった(´Д`)

     少しの上下は有るけど、大丈夫
     使えます

     よし!

     また、何か頼むかな (゚Д゚)

   

2019年6月5日
立ち仕事
     朝からジャムやピールの仕込み
     座るより、立ってる方が腰には楽です

     1

    橙ピール、ホェ〜ジャム、ブラックベリー
    とにかくキッチンは足の踏み場も無いくらい
    調理道具でひっくり返っています

     お客さまが来られるまでの時間が勝負です
      (゚Д゚)

     1

     4時間かかって仕上げたほぇ〜ジャム
     作業工程を替えてから半年
     見た目、蜂蜜のようでとっても綺麗です

     不純物を取り除き
     火力を調整して出来たジャムは
     滑らかで今までの商品より、一段と
     美味しく召し上がって頂けると思います

     今の技術に満足をする事無く
     より、良い商品に向かって努力をする

     たかが、ジャムですがね (・´з`・)



     1

     朝、起きたら足が
     ボンボンに腫れてる

     熱が有って周りが固い!
    
     痛みは無いけど、痒いぃ〜

     昨日、じゃが芋の収穫時
     毛|Д´)ノ 》ム ジャラの毛虫を捕まえたけど
     その時に刺されたのかしら

     まぁぁ〜次から次と騒ぎますわ!
    

    

2019年6月4日
長いお付き合い
     諦めきれずに農業屋で買った
     売残りの白瓜の苗3株
     ”元気に育ってなぁ〜”と話しかける
     遅いながらも病気にならず成長をしてる

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     それほどダメな苗でした
     瓜が生るのか、私にはハッキリ言えないが
     それは賭けのような話です

     朝5時の畑
   
     昨日、鎌で刈った草を集めて
     草の山を作りました
     捨てるのか、堆肥にするのか
     まだ、迷い中

     湿度が多い!髪の毛が汗で( ゚д゚)、ペッタンコ
     早朝でこんな感じ
     2時間が限度ですわ


                   1

     2年前に作らせて頂いたパンツ
    「凄く穿きよいので色違いで
      同じのを縫って欲しい」
   

     昨日、水通しをしたベージュの生地を
   本日、お昼前にご注文を頂き
     午後8時には出来上がってしまいました(゚Д゚)

     長い間ご無沙汰をしてても、また来て下さる
     私にとっては、何よりも励みになります

     だから頑張りました〜(^ω^)

 
    
    
   

2019年6月3日
手間な仕事
     今日も砂糖菓子作り
     毎日どれだけの材料を捨てるのか(゚Д゚)

     柔らかくて捨てる!
     ある日は弾力が無くて固い!
     私には甘すぎる!

     甘さ控えめで砂糖菓子を作るのが
     こんなに難しいのかと頭を抱える

     テフロンの鍋
     アントシアニンが多くて毎回染まる

     1

     108度になるまで煮詰めて
     焦げる寸前で火を止める
     それでも、鍋の周りはこげ色になる
     こげた鍋を綺麗にするのに時間がかかる

     1

     何度目なんだろうか
     今日は丁度いい感じができました(^ω^)

     飾り砂糖をまぶすと
     少し水分が出て、見た目が悪い

     キラキラ光る砂糖も魅力なんだけど
     砂糖は食べる前に振るのが
     良いんじゃないだろうかとなった

     型破りの作り方も
     素人らしく、違う視点から探ってみる
    
     調子が乗って来た所で
     材料のペクチンが無くなった(T.T)

     お菓子を作る人が
    「材料が高いので大変です〜」と言ったけど
     確かにそうです

     労働時間と高い材料で採算が合うのか
     これ、また問題です
     そんなの考えてたら新商品は出来ない(´Д`)

     1

     15日のイベントに向けて
     きゅうりの粕漬け
     特急物件で間に合うのだろうか?

     一晩水に浸けて塩出しをして
     漬物容器で 水きりをして粕に漬ける

     何をしても時間と手間がかかる
     手間を惜しみなく使うと結果がでる

2019年6月2日
新芽
     庭の生姜の芽がちょろちょろ出だした
     植えてから相当時間がかかる

     1

     今年は初めての、じゃが芋、オクラ等
     芽が出るのか出ないのかを楽しんでる

     失敗して来年は止めようとか
     お店で売れないかとか
     変な欲を出す(T.T)

     1

     中玉トマトも快調です
     今年はどの位収穫が出来るのか
     ドライトマト、待ち遠しい〜
    

     少し時間に余裕が出来たので
     庭のハウスの草引きと
     庭木の剪定

     1

     マキの花芽
     青虫のようで、今は触りたくない(゚∀゚)

     マキに小さな赤い実がなり、採って食べたが
     家の木には実がならない
     種類によって雄雌があるのだろうか?

     子供の頃は
     大して美味しくも無いのに
     よその垣根だけど、黙って食べてた  

     良き時代に生まれたわ(^ω^)


    

2019年6月1日
玉ねぎとニンニク収穫
     枝が折れ、枯れだした玉ねぎ
     種から苗を作り
     初めての事なので失敗しても良いと思ったが
     そこそこ収穫できた

     1

     1

     友人に教えてもらった玉ねぎ専用肥料を
     施したら大きな玉が採れました

     今まで玉ねぎなんて、買った方が安いと
     思ってたけど安さじゃないんだなぁ〜

     じゃが芋と同じ
     スーパーの味と違うんです
     だから、どんなに小さな玉も捨てない(^ω^)

     ニンニクも同時収穫
     収穫時期が過ぎて
     土に置き過ぎ、玉が腐って随分と捨てた

     やっぱり収穫時期は大事なんだ(゚Д゚)





     1

     時間が出来たので
     そろそろブラックベリーの
     パート.ド.フリュィの試作

     何度やっても思うように出来ない!
     微妙な温度や、砂糖の量が
     固さを左右する

     砂糖菓子だけど
     甘くないパート.ド.フリュイが出来ないか?

     7月始めにはベリーの収穫が始まる
      それまでに成功させないと・・・
    

2019年5月31日
往診
      昨晩、遅くまでかかって仕上げた服
      午前中にお届けしたら

                1

   「ごめん!友人が突然死で予定変更やわ」

     良いんやに!
     良いんやに!
     こんな事もあるからさー(・´з`・)




     午後からお願いしてた夫の主治医の往診
     研修の学生さんと一緒に来て下さいました

     流石、年の功
     頑固な夫も先生の言う事を聞き
     血圧と心電図を(゚Д゚)

     血圧200(驚)
     不整脈(驚)

     何十年も病院に行った事が無いので
     本人より、私がちょっと驚いた
      
      先生が
    「血圧を下げる薬を呑むかな?」と聞くと

     夫は ”呑まへん!”

     そう言うだろうと思った(笑)

     認知症の検査
     100−7=93
     93−9=・・・?
     ??−??=・・??

     聞いてて、すぐ答えられない!
     暗算は大の苦手
     私の方がヤバイんと違う?(゚Д゚)

     帰り際、先生が
    「相当進んでるから、施設も検討したら」

     いざ、そう言われると

     テレビを観て笑ってる夫をみると
     ”まだ大丈夫、もう少し一緒に居よう”と
     自分に言い聞かせてる

     何だ、かんだ言っても
     本心は1人になる自分が不安なのかも知れない
     難しい気持ちの問題です。
    
    

2019年5月30日
お徳用キュウリ
     スーパーでキュウリ1本が30円
     安かったので35本を買って塩漬け

     1
    
     買ってから、もっと買えば良かったと
     後悔してたら

     夜の8時に甥から
   「叔母さん、キュウリが安くて後42本だけ
    売残ってるけど、欲しかったら買って行こうか?」
    タイミング良く、電話が入る

     甥がいつも言う
 「作るより、買って漬けた方が楽やに」(゚Д゚)

     確かにそうかも知れないけど
     実が生り、育てて行く過程の喜びを
     私なりに楽しんでるつもり

     でも、我が家のキュウリはまだ、植えたばかり
     粕漬けをしたかったので買ってもらって
     全部で77本を塩漬けにした

     1

     それと、日の菜の間引きを捨てると言うので
     勿体無いので貰ってきた

     農家の商品としての価値が無い物でも
     加工次第では
     ちゃんとした商品に生まれ変わる

     大事な事なんだけど・・・


     1

     お客さまから頂いたお取り寄せの
     100%みかんジュース

     むちゃくちゃ可愛い瓶ですね

     いつも美味しい品を届けて頂きます
     ジュースも良いけど、折角なら
     お菓子でも作ってみたいです
     ありがとうございました。



     午後から仮縫いした服
     明日お昼には仕上げてお届けになります

     (・´з`・)

     手が早いのは確かですが
     少なくても、神の手ではありません

     夜中まで掛かりそう〜
     やるしか無いな!(´Д`)

    

2019年5月29日
新じゃが芋
     夕方、畑に行ったら(゚Д゚)(゚Д゚)

     1
     我が家の畑の隣
    1年に一度の草刈が済んでました(゚Д゚)
    
     ほったらかしの草の山
     他の農家さん達が農業事務所に
     毎年、文句を言って
     やっと持ち主さんが草刈をします

     私はもう、諦めてるので
     家は使わないのに
     高い除草剤を買って散布してやりますが
     今年は腰を痛めて出来なかった
     それが良かったのか、悪かったのか・・・
  
     ナイスタイミング!!



     1

     庭のジャガイモ
     初めてにしては、まぁまぁです
     皮のままお料理をしました(T.T)

     1

     新じゃが料理のレシピを参考に
     隠し味に酢を使ったジャガイモと人参の炒め物
     ヒジキが良い仕事をしてますよ〜(^ω^)




                  1

                   1

     昨日の雨で外に出られず
     服が出来ました

     プルーン色のご注文

     仮縫い時から
   「凄く綺麗な色で嬉しい!」と言われ
     出来上がりを楽しみにして頂きました

     ターコイズ色のご注文
     メーカーさんが欠品でお待ち頂きました

     今年の展示会で大人気だった羽織物
     ブランド生地で縫わせて頂きました
     壁に掛けてあると試着したくなる服です(笑)
    

     予定より仕上がりが遅くなりましたが
     心を込めて作らせてもらいました
     ありがとうございます(^ω^)
   
    
    

2019年5月28日
主治医を探す
     お昼前から雨の予報
     遣り残した作業を日の出まで頑張る

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     朝露で防草シートが濡れて
     少しひんやりする
     朝日が田んぼの水に鏡のように映し出され
     とっても綺麗です
     早く起きたご褒美ですねぇ〜


     1

     長い事悩んでた夫の介護申請
   「主治医と訪問医療が出来るお医者さんを探す」

     自分が住む町には訪問医療の病院は2,3件
     一度もかかった事が無いのに診てくれるのか?
     医者嫌いな夫は医者に行ってくれるだろうか?

     そんな悩みを持って選んだ病院
     昨年、ヘビに噛まれてお世話になった先生に
     相談に行きました

     先生は話を聞いて下さって
    「往診に行くよ!」と快く承諾をして
     頂きました

     帰り際、看護婦さんから
    「1人で背負い過ぎないで話してね」
     重い荷が取れたように嬉しかった(´Д`)

     こんな事なら、もっと早く
     先生に相談すれば良かったと
     今更ながら後悔をする。

     まず、一歩進めました(^ω^)
    
   
    
    

    

    

2019年5月27日
ミンチコロッケ
      6時から畑
     2時間かけてバジルを全部定植する
     カンレンシャを掛けるのは明日の予定

     最近、早く寝るようになったので
     目が覚めるのが早くて
     朝食の前に一仕事ができる

     夫に何が有っても朝なら対応ができるから
     今年の夏は収穫時間を早朝にする

     あさから公園に子供達
   
     1

     遠足の途中
     熱中症予防に公園で休憩

     10分程度のお休み
     暑いから学校の先生も大変ですね(・´з`・)




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     友人が先日、ベルファームで買ったコロッケ
     食べたらミンチコロッケ

    「ミンチはまずい!ジャガイモが美味しい
     間違って買ったからアンタ、食べる?」

     お昼のおかずが無くて
     何でも良かったので
     6個、500円で買う事にした(゚∀゚)

    
    「ミンチはまずいよ!」と言った食通の彼女
     美味しい物しか食べない人には
     お口に合わないようです

     私は食べられたら贅沢は言わないけど
     正直、キャベツの方が美味しかった!(^ω^)
   
   

2019年5月26日
徘徊
     バジルの1畝、80本の定植が終わり
     もう、1畝は2、3日後には完了しそうだ

     体が元気になった分
     遣り残してる洋服のご注文が
     まだ、全然出来上がってない(´Д`)

     全部仕上げても1週間はかかる
     夏に向かって早く身軽になりたい

           1

     夕方
     夫が「畑に行く」と
     パジャマ姿に靴を履いて、歩いて家を出た

     2度目の徘徊

     慌てて家の鍵と携帯を持ち
     距離を置き、そ〜っと夫の後を歩くと

     気持ち良い風が吹く

     何時も車で移動するこの頃
     歩く事を忘れてる自分

     夫が何故、外に行きたかったのか
     分かるような気がした

     10分位歩いた頃、偶然会ったように
    「気持ち良い風やねぇ〜」
    「ご飯やから家に帰ろうか?」と言う

     夫は素直に”うん”と答えた!

     何事も無かったように
     二人で夕焼けを見ながら家に帰れた(´Д`)

     1回目の時は突然だったので
     怒ってしまい、逆効果だったけど
     今回は介護する自分も少し学習をしたようです。

    
    

2019年5月25日
バジルの塩漬け
     今日と明日は真夏日の予報
     午前と午後の作業は1時間と決めてる

     急に暑くなったので
     麦が一斉に色づき、綺麗です

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     1時間しか畑にいないのに
     汗が滴る (´Д`)

     コツコツとバジルの定植
     人に頼らず、一人でする作業は大変です
     その覚悟で百姓を選んだから後悔はしないけど
     思うように作業が捗らない(´Д`)
    
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     1

     バジルの苗の余った葉っぱを
     塩漬けにして
     バジルソルトに仕込みます

     柔らかくて塩漬けには勿体無いけど
     バジルの苦味が無いので最高のソルトが
     出来ると思います

     手作り市で
    「この塩が無いと困る」と好評です
    
     最近はソルトを購入して下さるお客さんが
     増えて有りがたい事ですが
     漬け終えるまで3ヶ月は掛かります
     体の不調もあって
     今年は出来上がりは少し遅れそうです(・´з`・)

2019年5月24日
甘夏ソーダーゼリー
     ナスの粕漬けも美味しそうなので
     朝からナスと植え遅れてるバジルを定植
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     汗びっしょりになり帰宅したら
     美杉「ひだまり」から

     「ご主人に電話しましたが
      一向にアイスが届かないのですが」(゚∀゚)

     あらっ!私は聞いてない!!

     家の在庫をかき集めて
     午後から美杉奥津まで片道1時間40分

     痛い腰をクッションに包ませ
     何とか納品し、店長に
     アイスコーヒーをご馳走になり

     美杉まで来たからと
     相方、鈴木くんに電話をしたら
     山の上から

     死にそうな声(・´з`・)

     近くのお店「節知」さんで会う事にした

   友人、節知さんの
     甘夏ソーダーゼリーを
     二人でご馳走になり
     彼は水を得た魚のように元気になりました(笑)

     1

     今日の暑さは異常です
     まだ、5月なのに真夏ですわ
     美味しい甘夏ソーダー割もご馳走になり
     私の体も楽になりました

     これだけ暑いとアイスが予定より
     早く売れそうなのは嬉しいのですが・・

     明日は名松線で
     ウオーキングのイベントだそうです

     ハァ〜
     それにしても
     在庫が有って良かった!



2019年5月23日
ローズフェア
     ベルファームの産直に納品がてら
     花博士の友人を誘ってローズフェアに

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     お見事としか言いようが無い(^ω^)

    友人は何年か前に来たきりで
    その頃とは全然違うので大興奮です

     お天気も良く
     そよ風でバラのいい香りがする
     おまけに
     この公園は入場無料なんです(゚∀゚)
     職員とボランテァの方達の努力の結集ですね

     6/2日まで開催していますので
     遊びに行ってはいかがですか。

2019年5月22日
ニンニクと野いちご
     午後から友人が遊びに来るので
     午前中に昨日の野菜棚の仕上げをする
  
     1
     木製の杭を打ち
     プラ製の力杭を使って防鳥網を張る

     誰か知り合いが通ったら
     手伝って貰おうと考えたのに、誰も来ない
     そうは上手く行かないものです(゚∀゚)

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     試しに1列だけニンニクを掘る
     想像以上に出来が良い
     草や、枯れ枝の堆肥の力は凄いなぁ〜

     少し干して
     冷凍庫で保存をして
     きりんのバジルペーストに使います(^ω^)

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     昨年植えたラズベリーに似た野いちご
     可愛いけど食べられません

     家のラズベリー
     今年は花が咲かないから1粒も食べられない
     収穫できるのに3年はかかる
     実が採れる頃まで
     まだ、百姓をしてるのだろうか
     植えてはみたけど自信が無いなぁ (・´з`・)
    

2019年5月21日
夏野菜
     夫の「行かんほうがええんと違うか?」の
     言葉を無視して夏野菜の定植

     はってでも植えないと
     折角買った苗が全てダメになる

     きゅうりの苗
     少しうどん粉病のようだけど
     結果はどうで有れ、元気に成長して欲しい

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     えらいもんです、腰に力が入らないので
     緑の支柱を押し込む事が出来ない
     明日はトンカチと椅子を持って補強です

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     ギックリ腰で2週間お休みしてたら
     ブラックベリーの花が咲き終わってる
     昨日の雨で全部散ってしまいました
     満開の花を見るのを楽しみにしてたのに・・

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     玉ねぎが豊作
     引っこ抜く力がないので
     今日は食べる分だけ収穫

     採りたては本当に美味しい
     ドライカレー味で頂きました(^ω^)

2019年5月20日
貰い物がいっぱい
     腰を痛めてから
     貰ったシップ薬、昨日は妹から
     また、今日も友人から届きました(^ν^)

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     シップを貼らないと、まだ痛いのですが
     それにしても多いわぁ〜

     友人が
    「医者に行ったん?
      私が医者に連れていったるわ」と
      来てくれたけど

     行ってもどうしょうも無いから行かない!

     シップ薬と痛み止めの薬を
     貰うだけなら行かない方が楽ですもん(゚∀゚)

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     買い物も不便をしてるだろうと
     ハンバーグと豚の味噌漬けを届けてくれた

     騒げば騒ぐほど、皆に迷惑を掛けてる
     申し訳ない気持ちです

     今日の夕飯は
     我が家の実えんどうご飯と
     戴いた豚の味噌焼き

     先日TVの料理教室の
     美味しいご飯の炊き方を参考にしました

     1:塩と水で豆を固めに茹でる
     2:豆の茹で汁を炊飯器に入れてご飯を炊く
     3:炊き上がったら茹でた豆を入れ蒸らす

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     収穫した豆は柔らかくて
     炊き込みにすると、色も悪く
     豆が潰れやすいのでこの方法がベストです

     豆がまだ有る方は挑戦してみて下さい
     お店で食べるような豆ご飯ですよ(^ω^)
    

    
    

2019年5月19日
姉妹
     5人姉妹の末っ子
     伊勢のサンアリーナでコンサートの為
     娘と我が家に昨日からお泊り

     朝から姉も一緒に施設まで母に面会
    
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     自分も暫く行って無かったので
     丁度良い機会でした
     母は来るはずの無い妹親子に驚き
     元気な顔を見るなりとっても嬉しそうでした

     幾つになっても
     末っ子は可愛いようです(´Д`)

     妹は
   「もう、いつ会えるか分からない」と言うけど
     大丈夫!
     まだ、何年も生きるよ
     だって、母は妖怪なんだもの( ゚д゚ )

    

     開演まで少し時間が有ったので
     二見が浦の夫婦岩を参拝

     いつ来てもガラガラなのに
     珍しく観光客が多くて驚いた(笑)
    
    

    短時間の観光だけど
    楽しんで貰えたかな?

    大好きなコンサートを終えて
    また、時間を掛けて電車で大阪まで帰ります

    そんな事は私には出来ない(´Д`)

    妹よ! やっぱりあんたは若いわ〜

2019年5月18日
お手伝いありがとう
     思いも寄らない人達に
    「腰、大丈夫?」と心配をして頂きました

     2年前は足長蜂に3回刺され(゚∀゚)
     昨年はヘビに指を噛まれ(゚∀゚)

     今年はトイレの前でひっくり返って胸を打撲
     そしてギックリ腰(゚∀゚)

     毎年何か大きな出来事があるのは
     注意散漫なんでしょうか?

     小さい頃は親に
    「バタバタするな!」と怒られたもので
     せっかちな性格は怪我をしないと
     おとなしくならないようです

     イベントで多くの男性のお世話になった
     普段、滅多に甘えないのですが
     今日は特別に助けてもらいました  

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     相方はお昼前の出勤
     こんな時は 間に合いませんなぁ〜(・´з`・)

     1
  
     強風の為
     本日は軒下での開催となりました
     テントが要らなかったので
     重い物が持てない私にはラッキー

     痛み止めの薬が少し効くようになった
     治ってきた証拠です

     明日からまた、動こうかな(^ω^)

  
    

    

2019年5月17日
夢の手作り市
     明日は「夢の手作り市」
     荷物を最小限に減らし、ダンボールを
     使うようにしました

     少しなら重い物も持てるようになった
     持てない時は出店仲間にお願いする(゚∀゚)

     いつも仲良しの仲間
     帰りのテントも片付けてくれる
     こんな時は甘えるのが一番

     以前、事故をした時に貰ったシップ薬
     今回相当使いました

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    体に2枚貼る
    朝晩に貼り替えるのですぐ無くなる
   
    最近は肌荒れをして、少しかゆい(´Д`)


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     もう、バジルがヤバイです
     何が何でも来週は定植をしないと
     苗がダメになってしまいそう

    日焼け止めに被り物を買った
    さらしで汗を吸い取り安価でよかった

    

    

2019年5月16日
ブラックベリージュース
   朝から蕗の収穫
   今年は蕗が不作だったので今回が最終です

              

     お客さんに戴いた有名店の出汁
     折角なので佃煮に使わせて頂ました

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     今回は11箱
     家で食べられるのは小鉢の分のみ(´Д`)

     先月は取り合いになって
     大変でしたが
     数量を決めた方が良いんでしょうか?

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     ご注文のブラックベリージュース
     ペットボトルに詰めて販売をします
    
     夏はソーダー割や牛乳に混ぜたりと・・
     アントシアニン、ポリフェノールを多く含み
     血圧を下げたり、美白効果があります

     ジャムを仕上げた後の副産物
     種の周りの果肉が一番栄養があります
     夏期はイベントでもカップ販売を
     予定しています(^ω^)
    

2019年5月15日
花とおろし金
     製造方法を変更してから、より美味しくなって
     産直でも大変好評の橙ピール

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     家に在庫が1個も無いので朝から仕込む
     いずれはおかげ横丁に進出したい商品




     友人の花博士が
     代車に乗せてなでしこの花を届けてくれた
     毎度の事ですが、今回も

    「上手く咲かせたで飾っといて!」

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     まぁ!お見事です

     私にはお水をあげる事しか出来ません
     花が終わると回収に来てくれる
     そんな奇特な人は他に居りません(笑)

     工房はお客さんが来るので
     皆さんに楽しんで貰えたら嬉しいそうですよ



     午後からもう1人の友人
    「もう、歩けるの?」とお見舞い

    

    新潟のお土産
    地場産業のステンレス製手作りのおろし金を
    貰いました

     随分と重いなぁ〜

     持った瞬間
    "これは良いものだ!”ってすぐ分かる

     毎日、毎日
     皆が心配して見にきてくれる
     有り難い事です
     何も返す物はないけれど
     笑いと元気だけは忘れず、みんなに感謝です

     お風呂で半身浴がとっても気持ちが良い
     シップを貼ると
     体がビンビンする(^ω^)

2019年5月14日
ぞくぞくと・・
     産直に納品を済ませ
     農業屋でオクラの苗を買って庭に植える
     乾燥野菜として育てたい

     車の座席にクッションを置いて
     背中を保護すると
     少しは楽です


     白いツーピースを仕上げたお客さんから
     嬉しい電話がありました

    「こんな素敵な服、始めてです
       感動して電話を差し上げました」

     正直、白を着こなせるのか心配でした
     家に帰られて試着したら

   「 自分じゃない、モデルさんみたい」(笑)

     (^ω^)・・嬉しいですね!

     1枚の服に感動した話は他にもあります
     小さな事ですが
     落ち込んでる私をハッピーにしてくれた電話

     ありがとうございました〜

    
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     展示会の服がまだ売れ残ってるのに
     もう、来年の生地を集める仕事です
     夏まで良い生地を仕入れて
     冬に仕立てる

     本来、生地を触るのが大好きで
     ネットで買う生地は殆ど失敗が無い
     届くたびに眺め惚れ惚れする

     もう、頭は来年に向かって走ってます(・´з`・)
    


2019年5月13日
準備
     体が動かなくてもブログは書く(゚∀゚)

     少し痛みが和らいだので
     欠品のバジルペーストを58個

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     明日は調子が良かったら産直に納品です

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     今週の土曜日
     月1回のイベント
    「夢の手作り市」の準備

     娘に漬物用大根を買ってきて貰って
     予定通り、行く気まんまんで漬ける

     18日までは流石に体も回復してるだろう

     長時間の立ち仕事は無理だけど
     こんな時に限ってベリーのジャムが無い

     裏ごしに腰を使うから
     大変だけど
     毎月買って頂くお客さんがいる

     夜からせっせとジャム作り
     これが終わったら早々に寝ます
     最近、8時にはもう寝てる
     寝られるから凄い!(笑)

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2019年5月12日
白い服
     庭のバラが5輪咲きました
     姉のバラ園から貰った苗ですが
     水も手入れもしないのに
     良くぞ咲いてくれました(^ω^)

     1 1

     小さな植き鉢
     ほっといても植物は生きる
     生命力に圧倒される




     少しずつミシンを踏み、仕上げたツーピース
     無理して仕上げました(笑)

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     お客さんの持ち込みボタン
     ボタンの持込は初めての事で
    どうなるのか心配でしたが
     何とかご希望通りにできました

     ご注文は
     私より年上の奥様です
     手と足がとっても長い、お洒落な方

     昨年の展示会を新聞で知ってから
     お越し頂いて1年のお付き合いになります

     白の上下を着こなせる人は
     そうは居りません
     とっても良い生地なので楽しみです

2019年5月11日
コルネ
     寝てる頭の先で前の家を壊す工事
     ラジオが全然聞こえない

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       ↓
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     ビフォー&アフター

     工事が始まって3日間
     駐車場の車が土ぼこりで真っ白になってる
     今は動けないから車は洗えないが
     その内、雨が降るだろう(゚∀゚)

     建物が建ってると広いと思ったけど
     新地になると、狭く感じる
     よその家だけど、思い出は一杯です

   「いつでも使ってな」と言って貰ったので
     来年の展示会は使わせて貰います

     昨晩、友達にギックリ腰になった事を  
     電話したら 
     お昼、コルネを焼いて持って来てくれた

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     夫と二人でご馳走になりました
     カルピスバターを使うので
     本当に美味しい!

     友達からもお見舞いの電話
     嬉しいのですが
     固定電話に電話はしないで!
     布団から起きて歩くのは大変なんです(笑)

     昨日届けたバジルペースト
     もう無くなったって
     こんな時に限って・・信じられない!!

     あぁ〜早く治らないかなぁ〜

 
   
 

2019年5月10日
ばら祭り
     痛み止めをのんで
     ベルファームとバローに納品

     今日も薬が無いと動けない
     ありがたい事に
     荷物も店員さんに運んで貰う(T.T)

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     ラベンダーがとっても綺麗でした
     園内開園は10時〜
     とても10時までは待てません
     外から撮影(´Д`)

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     バラ祭りが始まっているようですが
     まだ、少し早いようです
    
     満開になったら凄いんですよ
     垣根からは毀れそうにバラの花が垂れる

     産直にお世話になるようになったので
     毎月、綺麗なお花を見せて頂きます


2019年5月9日
白い服
     連休中に発注したご注文の生地が
     毎日届く
     だのに体が動かない

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     腰を悪くする前に仕上げたプルオーバー
     まだ、ご注文は何枚も残っています

     こんな時に限って
     産直のベルファームとバローが
     同時に欠品になる(´Д`)

     立ってるのは少し楽
     買い物も行けないので
     お昼はレトルト食品で間に合わす

     夫のおやつ
     オリーブオイルでおかきを揚げる

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     美味しいから、出せば全部食べてしまうので
     小分けにします

2019年5月8日
野菜達
     昨日痛めた腰
     想像以上に痛い!
     痛いを越すと吐き気がする

     今日は食事以外は寝床で我慢


     動かないと死んでしまう人なんですが・・

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     じゃが芋の花が咲きました
     始めてのじゃが芋栽培
     このままほっといて良いのかしら?

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     スナップえんどうが終わって
     実えんどうが大量にぶら下がってます

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     バジルが突然大きく育ってきた(゚∀゚)
     今は動けないのに
     野菜達は元気に成長しています

     夏野菜の苗がずらりと箱に入ったまま
     今はのんびりと出来ないんだけどなぁ〜
     気持ちだけが焦る(゚∀゚)

2019年5月7日
手編みのつけ襟
     100mの植え床のマルチ張り
     途中から腰の辺りに違和感を感じたが
     もう少しで終わりそうなので作業を進めた

     突然、腰に激痛!
     余りの痛さに歩けない

     そこへ畑仲間のおじさま(同じ歳)が来たので
    「お願い!5分だけ手伝って!」と
     ハウスのアーチを地面に突き刺す仕事を
     お願いした

     おじさまは
    「いいよ!いつでも言うてな〜」と
     作業が終わると車で去って行った(笑)

     食事も、動く事も出来ず激痛だけが走る
     最後の手段
     ロキソニンを呑んで午後からお休み(´Д`)

     体を過信しすぎた結果です
     やっぱり71歳
     体は正直です

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     夏のワンピーを縫わせて頂きました
     刺繍のドットが可愛い

     ご自分で編まれたつけ襟です
     世界で1枚の私とお客さんの合作です
     そんな作品って
     心に何時までも残るんです

     感動をありがとう(^ω^)

2019年5月6日
神恩太鼓
     粕漬けに欲しかった白瓜
     どのお店にも苗が無い!

     白瓜に拘る理由はいろいろ有るけど
     美味しさが違う

     夏野菜の苗を購入

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     中玉トマト苗
   「乾燥トマトとチーズのオリーブオイル漬け」

     きゅうりと黒瓜の苗 「粕漬け」

     今年も絶対忙しくなるなー (゚∀゚)(゚∀゚)

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     きぬさやなのか
     えんどう豆なのか、膨れるまで判らないの
     連続だったけど、えんどう豆でした(笑)

     待望の豆ご飯
     塩だけで、どうしてこんなに甘いんだろう
     信じられない甘さ
     スーパーの豆とは全然違うよ〜


     夕方からおかげ横丁に納品
     4時でもお客さんが一杯です

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     本日、最終の神恩太鼓に間に合いました
     太鼓、大好きです!

     父親が太鼓を叩く人でした
     父に似てるんだろうか?
     なぜか血が騒ぐ (・´з`・)

2019年5月5日
レンタル耕運機
    今日も朝から畑
    マルチを買いに農業屋

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     すごーい!
     耕運機のレンタルだ
     2時間、ガソリン満タンで3300円

     操作は簡単!
     借りるつもりで持つと、持てません(゚∀゚)
     30キロは十分あるそうです
     米1袋分・・・私には無理だわ!
    
    「近くなら持って行くよ」と言うけど
     運べないから、返す事も出来ない

     残念だけど今回はパスをしました。

    

     我が家の畑の周りは
     田んぼと麦畑、麦の濃緑が好きです
    
     バジルの畝に水を入れて鍬で耕す
     連日の重労働から
     腰が悲鳴をあげてる
     コルセットを巻いてやるしかないな!

    

     午後から刈り草を袋詰め
     家に持ち帰り、燃えるゴミで捨てる準備

     それが・・・
     明日は休日
     折角持ってきたのに、明日は未収集日

     畑のハウスにも
     同じ数の袋が積んである(泣)

     連休、10日は要らないなぁ〜

    

2019年5月4日
玲人の誕生日
     朝から子供達を連れて
     玉城アグリと五桂池に納品がてら遊びに行く
     五桂池、小さな動物園に人が多くて
     入らずに帰る(゚∀゚)

     午後からもう1人の孫のお誕生日
     大好きなチョコケーキを買って
     みんなでお祝い

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     中学生、大きくなったなぁ〜
     もう、親より大きいんだもん

     滅多に会えない3人だけど
     とっても仲が良いので嬉しいな(^ω^)


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     孫たちに遊ばれてます
     スマホのアプリで面白い事ができる(笑)

     NTTから確かガラケイから
     スマホに変更の電話があったな!

     アプリ、ちょっと興味がある
     来年はスマホに挑戦してみるかな。


2019年5月3日
突然の帰省
     今まで1週間はかかった草刈
     2日で終わった(゚∀゚)

     余裕の畑作業
     刈った草をごみ袋に詰める
     何十袋になるんだろう

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     木の下は芝生のようで、とっても綺麗です
     草を刈った後や草抜きした後が
     スカッとして何よりも大好き!

     気持ちが良かったので
     隣の畑のあぜ草まで刈ってしまった(T.T)
  

     畑に突然、娘家族が帰省
     えっ!
     ほんまに突然!

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     仕事を中断して
     4人でコメダにお茶

     孫達が大きくなると
     思うように帰省が出来なくなる
    
     帰って来るのか、来ないのかは聞かない
     でも、突然だったので驚いた

     娘らしいわ(゚∀゚)

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     展示会の花がまだ元気なので
     片付けたいのに片付けられない

     1本1200円
      高い花だなぁ〜と思ったけど長持ちする
      それなりの値段だったのね(・´з`・)

    

2019年5月2日
耕運機と草刈機
     朝8時過ぎから夕方5時過ぎまで
     肥料と汗で作業着が真っ白になるほど働いた

     新品の草刈機
     凄いわ〜!
    3時間で4畝がすばやく刈れた
     今までの充電式は何だったのだろう

     勢い余って大事な木を切ってしまった

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     長時間のエンジンの振動で、手が震えて
    上手く包丁が使えない(T.T)

     午後からバジルの植え床の準備
     今年はシルバーに頼む準備をしてたのに
     甥が手伝ってくれるようです

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   足を怪我して暫く動けなかったのに
     耕運機をかけてくれました

     ほかほか土だけど
     鍬1本では流石に老体にはきついので
     今回も甘える事にした

     この列には瓜ときゅうりとトマトを
     植える予定です
     甥の勧めで
     初めて鶏糞を肥料に使います(゚∀゚)

     1

     ブラックベリーの花がちらほらと咲いてる
     1週間もすれば満開です

     今年はイベントを控えて正解かな
     計画通りの作業
     庭のバジルの苗も大きくなって来た


     いちご屋のおじちゃん夫婦と久し振りに会う

    「おとうさん、どうやな?」

     "少し進んでるわ〜”
   
     他愛ない話
     でも、それが良い

     やっぱり畑は良いなぁ〜

    (^ω^)



2019年5月1日
日焼け止め
     どこのテナントも一番早く売れるアイスは
     いちごです

     家はブラックベリーが一番美味しいと
     思うのですが・・・

     お客さんの感想です
    「いちごの粒がいっぱい入ってる」

     らしいです(T.T)

     今年の秋まで足りるのかしら
     いちごはペースト、2回分しか残ってない!

     1

     甜菜糖をかけて、じっくり待つ
    
     中火で時間を掛けて粒を壊さないように
     炊き込みます。



    本日、令和になりました
    前を向いて良い方向に動きたいと思う(^ω^)



     明日から3日間
     畑です

     集中して、1人で12アールの畑を総ざらい
     する事はとんでもなく多い
     まず、草刈から始めよう

     1

     今年から日焼け止めを使用
     こういうのは嫌いなんだけど
     最近は一度焼けると元に戻らない肌
     最強らしいけど
     どうだろう?
    

    
    

2019年4月30日
ゆず味噌
     造り置きのゆず味噌が無くなったので
     朝から仕上げる

     1

     冷凍庫で2ヶ月は保存が可能です
     キャベツと豚肉の炒め物に入れたり
     サラダチキンにと使い方は多様です


     朝から雨
     目と眼鏡の調子が悪い
     針に糸を通すのに難儀です
     作り直し覚悟で眼鏡市場まで
    
     6ヶ月まで無料で直してくれる(゚∀゚)
     今回で3度目
     申し訳ないので”お金を払います”と
     伝えたのですが保証期間との事で無料でした

     小さな眼鏡店ではこうは行かない!

     今度こそ上手く見えるようになれば
     嬉しいのですが・・・

    
     午後から仕事場にこもり
     ご注文の服の仕上げ

     1

     お1人のお客さんのご注文
     夏中涼しく着られるように
     シャリ感の有るリネンで縫わせて頂きました


     今日で平成が終わり
     明日から令和
     平和を願いながら頑張りたい!

    

2019年4月29日
草刈機
     がらがらになってるスーパーの棚
     バジルペーストがいつの間にか空っぽ
     朝一で納品
     その足でホームセンターコメリ

               1

     他のお客さんが草刈機を買う傍で
     説明を聞いていると、私も欲しくなった

     混合ガソリンだから、何時間でも使える
     充電式と使い方もそうは変わらないのが
     今の私には大きな魅力です

     釣られるように私も購入(笑)

     すぐにでも使いたいけど
     明日は雨の予報(T.T)
     残念!

    
              1

     ご注文の服
     優しい先染めリネンのワンピース
     真夏も涼しく着て頂けて重宝します
         ☆
                 ☆


     昨日、売れ残ったスナップえんどう
     塩を多めに茹でて
     マヨネーズとパルメザンチーズで
     美味しく頂きました
     今、夫婦がはまってる野菜です
     柔らかいので本当に美味しい!

     1



    

2019年4月28日
蕗と眼鏡掛け
     お昼まで顔を上げる暇も無くて
     ゆっくりお客さまとお話が出来ません
     毎月来て頂くお客さま
     申し訳ありませんでした〜

     蕗の佃煮
     取り合いになっちゃいました!
     ”試食をどうぞ!”ってお勧めしたのですが

    「毎年買ってるから」(^ω^)

     そうなんですね!
     1年に一度の16箱の販売だから
     無くなるのが早かった〜

     お店の商品がガランガランになったので
     ちょっと他のお店

                1

     きりんのハンガーラツクをお願いした
     IK「one kind」

     めがね掛けを購入


               1

     20年前の皮製品
     少しくたびれて来たので
     良い買い物ができました(^ω^)

     明日から本格的に畑
     もう、にっちもさっちも行きません
     少しでも時間があったら
     草刈です

     もうすぐ5月だと言うのに
     今日はダウンベストを来て仕事(T.T)
    
    
   

2019年4月27日
娘とランチ
     玉城アグリにアイスを納品して
     娘と久しぶりのランチ

     ず~っと前に予約して
     やっと食べられそうです(^ω^)

     1

     1
     ヨコワのお刺身?


     1
      自家製シーチキンと竹の子ご飯

     お母様手作りのカステラ等

     店内は満席
     予約のお客さんで、おば様達の多い事
     そして全員が同じランチを食べる(゚∀゚)

     料理とは
     調理をする人の性格がでる
     優しくて、穏やかな人の料理は味も優しい

     店主の穏やかな性格が味に出てる
     特製コースランチを戴いたのですが
     お腹は一杯なのに、体がとっても楽でした

     お店は伊勢高柳商店街裏手です。




     明日のイベント前にご注文の
     ロングキュロットを仕上げる
     生地が少し残ったので
     サービスにお揃いのベレー帽をプレゼント

                1

      1

     これだったら私も被れそうです
     彼女に
     きっとお似合いだろうと思う(^ω^)

     明日は月1回の「夢の手作り市」です
     今月は
     ベリーシロップ漬け
     蕗の佃煮
     オリーブオイル揚げおかき
     お漬物各種
     採れたてスナップえんどう

   ( 麻の洋服)

     どれも午前中に無くなりますので
     お早めにご来店下さいね。

    

2019年4月26日
白い服
     雨が降り、一段と元気になったじゃが芋
     葉っぱがシャンシャンです
     もう少しで花が咲く!

     1

     1

     鈴なりのスナップエンドウ
     我が家では食べきれないので
     イベントで販売をします

     出来すぎても困る
     来年は1、2本で良いかな(゚∀゚)




     展示会前からご注文を戴いた
     白いツーピース

       1

     とっても高級な生地なのに
     何故か仕立てに気が乗りません

     そもそも、麻の布でこのデザイン

     受注をした自分が悪いんだけど
     断るに断りきれず・・・
     透けないか、裏地をつけるか、なんて考える

     何でも縫えますよ!
     でもね、縫いたく無い物も有るんです
     暫く仮縫いはお預けにするかな〜(・´з`・)
    

2019年4月25日
重曹とクエン酸
     午後からよもぎ採り
     
     1

     灰汁ぬきに沸騰したら、確か重曹をいれる

     戸棚を開けたら

     1

    同じ緑のケース

     あれ!どっちやったっけ??


     そう思った瞬間、真っ青!

     先日、新商品の砂糖菓子を試作中
     途中まで上手く行ってて
     最後に商品を固めるクエン酸を入れたら
     ぼわ〜んと膨れて泡ができた
     色が赤紫〜青に変色・・・

     とても食べられた物ではなかった(´Д`)

     もしかして、クエン酸をいれたつもりが
     あれは重曹ではなかったのか?
     考えてみれば 納得です

     紛らわしい色と
     置いてある場所が紛らわしい

     間違い無い!
     あれは重曹です
     それにしても大失敗ですわ(・´з`・)

     失敗は成功に繋がる
     ほぇ〜ジャムも同じだったなぁ〜
    
    

2019年4月24日
きゃら蕗
     朝から肩甲骨がやけに痛む
     昨晩、蕗のすじ取りをした後遺症

     珍しく早く症状がでました( ´,_ゝ`)クックック・・・

     1
     4キロの蕗のすじ
     ほうれん草のパスタのようですが
     役にたたないので捨てます

     1

     多すぎて別の大きな寸胴鍋に変更
     一晩水に浸けて
     あく抜きしたら綺麗な緑色でした

     1

     お鍋の上まで有ったのに
     半日かけて出来た佃煮は底に少し(´Д`)

     一年に一度のきゃら蕗販売
     お正月が済んだ頃
     まだ、蕗の薹も出てない時にお客さんに
    「きゃら蕗はまだですか?」と聞かれる

     春にならないと収穫出来ないって
     知らない人が要るのに驚いた!

     そんな訳で美味しい佃煮ができました
     基本、我が家で食べたいので、数量限定です
     試食販売をしますので食べて下さい。

     きゃら蕗のレシピを参考に
     お宅でも挑戦してください
   
     蕗:1キロ
    しいたけ:3枚
    かつおだし:2/1カップ
    みりん:2/1カップ
    酒:2/1カップ
    ザラメ(砂糖):50グラム(蕗のてりをつける)
    白砂糖:50グラム
    酢:4/1カップ(必須)味がたちます
    濃い口醤油:100cc
    たまり醤油:60cc
    しいたけ汁:2/1カップ

    全ての調味料と蕗に落し蓋をして煮込むだけです
    時折、腰を使って鍋をふりふりして下さい
    (箸、しゃもじを使うとすじが出やすい)

   底に少し醤油が残る程度まで火をいれる
   冷える時に美味しくなります。



2019年4月23日
蕗の収穫
     休む間も無くイベントの準備
     暫く畑に行ってないので
     畑の見回り
     周りの田んぼは早々と田植えが済んでる

     展示会前に刈った草も
     また、前の背丈に戻ってしまった(´Д`)

     ハウスの横の蕗
     今週のイベントに持って行くので収穫をする

     灰汁抜きをして
     すじを取って、明日は佃煮にします

     

     すじ取りに3時間
     4センチ長さに切った蕗が寸胴鍋に8分目
     明日は大仕事になりそうです


    

     イベント用に準備した
     ブラックベリージャムと
     ブラックベリーシロップ漬け
     久しぶりに持って行きます。


2019年4月22日
1枚の手紙
     4/11の投稿で
     アイスの製造担当者とのトラブルを
     投稿してから12日

     アイス出来上がりの連絡を貰い
     お店に行ったら1枚の手紙が添えられていました

     1

     正直、会いたく無かったので
     彼女の居ない今日を選んだ

     文書の内容は
     従業員2人から1人になり、追い詰められて
     折角のアイデアも圧力と勘違いをして
     大変迷惑を掛けたとの謝罪の文書でした

     気持ちはわかるけど
     私は、何時もと同じアイスが欲しかっただけ!

   仕事の事は社内で解決する問題ではないのか?
     彼女も大変だろうけど
     奥さんから一方的に攻められた私は
     どう、気持ちを切り替えたら良いんでしょうか?

     指導者である、奥さんの人間性を疑う
     彼女が誤る前に奥さんが謝罪をするのが
     責任者のあるべき姿だと思います。

     それに引き換え
     若いけど、ちゃんと教育されてる
     伊勢福の担当社員の彼女
 
     しなやかだけど・・どこか芯の強さを感じる!


     1

     本日、おかげ横丁にきりんの商品を納入
     "緊張してドキドキしてます〜っ”て言ったら
     社員の方に笑われちゃいました。

     悪い事は忘れて
     良い方向に向いて進みます


    

2019年4月21日
ご注文の生地
     3日間の展示会
     何事もなく終わりました

     今年は3日間の短い期間にもかかわらず
     大勢のお客さまにご来店頂き
     ありがとうございました(^ω^)

     今年は何時もの年よりお客さまと
     お話をする時間が有ったと思います

     どのような気持ちで仕上げたのか
     どのような方に着て頂きたいのか
     どのような着方が良いのか

     など、服に関するお話もさせて貰いました
     服選び、簡単そうで難しいですね(゚∀゚)

     迷ったら買わない!
     第一印象で決める!
     顔の色が明るくなる色を選ぶ!
     好きな色と似合う色は違う!
    
     これだけを覚えたら
     きっと良い服が手に入ると思います(´Д`)

     展示会が終わると次に来る恐怖

     1

     ご注文の洋服が
     今年も15件
     連休になる前に生地を発注する

     1

     展示会の前はすっからかんになったのに
     また、毎日生地が届く

     山積みになる生地を横目で、また発注
     お客さんから頼まれた生地が
     完売で(再入荷未定)でした
     こんな時はどうしたら良いんでしょう

     サンプルが有っても
     メーカーが欠品中は何かと手間がかかる
     お客さんに問い合わせをして
     変更をお願いする
    
     届いたら、洗ったり、干したりと
     洋服が出来上がるまで長い道のりです
     手仕事って、やっぱり時間がかかり過ぎる!

    
    
 
    

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