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2020年4月4日
豚捨のコロッケ
ブログに”白い生地が無い”って書いたら
友人が早速、届けてくれました（＾ω＾）
彼女も相当な枚数を作って
みなさんに配ってる
おばちゃんパワーに拍手！
「出来る者がやれば良いんや！」
そうですな！
みんなで力を合わせれば
早い収束も夢ではない（＾ω＾）
お土産を貰った！
「豚捨のコロッケとハンバーグ」
良かった！
夜のおかず、考えて無かったわ〜（笑）
いつも困ってる時や悩んでる時
そ〜っと手を差し伸べてくれる友人
一生涯、大切にしたい（＾ω＾）
お天気続きで公園のさくらが満開です
家に居ながら観られて
贅沢ですね
2020年4月3日
赤いゴム
政府が各家庭にマスク２枚配布
２枚？?
２枚を配布するのに数百億の経費をかける
とても考えられない！
シャープの工場でマスクを増産しても
政府が全部買い占める
それが医療、学校、介護施設に回るのは
大賛成ですが、もっと必要とする人に
配布して欲しい(´Д｀)
マスクが無ければ作れば良い！
老後、暇な人は自分達で作る
誰かの役にたつから頑張れる
おばさま達と布地を交換したり
型紙を共有したり、出来る限り協力して
せっせと作ります
↑ 注文したゴムが１週間過ぎて届いた
１０ｍ限定 (ﾟДﾟ)
そこには
「込み合ってご迷惑をおかけしました
色付きのゴムはサービスです」
サービスに頂いた赤いゴム
ダブルガーゼのカーキ色に合わせたら
とってもお洒落に出来ました（自分用）
今まで、１０ｍ購入出来たゴムが
次から５ｍしか買えなくなった
いよいよ、手作りまで制限されるのか？
2020年4月2日
柵作り
先日、毎日新聞の取材を受けたのですが
今の状態では不安です
新型コロナウイルス
流石に４月末には収束をすると
軽く思ってたのですが、悪化してる
自分の考えで突き進む訳には行きません
大切なお客さまに、もしもの事があっては
申し訳ない！
急遽、新聞掲載を中止させて頂きました
展示会も５月に延期と致します
そんな訳で暫く気持ちが楽になりました
お天気になったので
ハウスに棚を作ります
手頃な金槌が無いので
友人に頼んだら、金属バットが届いた
(ﾟДﾟ) (ﾟДﾟ)
片方を持つと
もう片方が落ちる
あぁ〜
１人でする作業は手間がかかる！
庭には白瓜ときゅうりを植える
農業屋に苗を注文して
あとは届くのを待つだけ
動けないけど
何だかウキウキする
やっぱり農作業が好きなんです（＾ω＾）
2020年4月1日
柄物マスク
ネット通販で異常事態が発生しています
マスクのゴムひもを注文してから
４，５日が過ぎても
店から確認の連絡も無い
クレジットで支払ってるから
届くのか、心配です
そして、生地をが欲しくて
今まで取引のお店を５，６店舗検索しても
白の生地は全て完売 (´Д｀)
手作りのマスクを作って
ネットで高額販売してる人がいる
そんな人が生地を買い占めてるのか？
何だかイヤな世の中ですわ（怒）
仕方が無いので
我が家の服の残り生地で作るしかない！
麻生地としては良質だけど
残念ながら、白色では無い
残り布としてイベントで販売してる生地
シックな色合いが多いので、それはそれで
皆さんに喜んでもらえそうです
展示会までに３０枚は用意したいのだけど
肝心なゴムが届かない限り
マスクとして使えないので困ります！
柄物と黒
出来上がったら
無茶苦茶お洒落でした〜（＾ω＾）
2020年3月31日
お土産のパン
本日、「いせ毎日」さんの取材
ちょうど、足を骨折して病院で診察を
受けてる最中に取材の連絡を頂きました
世の中は新型コロナウイルスで大騒ぎ
正直、今年は展示会を
止めようと思ってました
他のお客さんの要望もあり
安全を考慮して、平日のみで
長期間で、人数制限をして開催を
する事になりました
（４/１５〜３０に予定しておりました
麻服展示会、コロナウイルス拡大に付き
急遽延期としました4/2日時点）
お急ぎの方は 前もって予定メールを
頂きましたら、ご来店日を調整致します
お土産に頂いた「あんぱんや」の
クルクル巻きの大量の豆とお芋に驚き！
焼きたてで熱々
重量も半端じゃない(´∀｀)
お昼ご飯はサンドイッチを頂きました
（＾ω＾）
2020年3月30日
長時間の外出
ディのお迎えの車に乗らない夫！
今日は朝から３時頃まで
病院やら、食材の買出しと
各店舗に商品の納品
お昼を食べる暇も無い忙しさ(´Д｀)
だから、どんな事が有っても夫を
車に乗せる！
お迎えの彼女と二人で
あの手、この手でなんとか乗せた
もぅ〜、本当に疲れる (´Д｀)
娘の運転で買い物
２週間分の買い物は流石にしんどい！
夫のおやつは無くてはいけない物
子供と同じで
どうしょうも無い時はおやつで鎮める
ディで預かって貰えなかったら
私はどうなっていただろう？
みんなの力を借りて動ける事に
毎日、感謝です
コロナウイルスで
働きたくても働けない人達
深刻な話を聞くと心が痛む！
2020年3月29日
食品成分表
東京は雪が降りました
外出自粛と雪で大変の事になってる
言葉にならないですね
スーパーベリーから食品成分表が無いと
出品出来ないと連絡がある
４月から施行されるのが分かっているのに
今ですか？ (´Д｀)
店舗によって可非が違う
新基準の解釈の判断が非常に難しい
何はともあれ、必要な店舗には出さないと
商品を置かせて貰えない（泣）
明日、納品のバジルペースト
表示欄が増えたので
瓶の回りはラベルだらけです(ﾟДﾟ)
午後から雨が上がって
夕焼けが綺麗です
2020年3月28日
突然、お風呂(´Д｀)
早朝の５時前
何を思ったのか
突然、お風呂に入ると裸になる夫
以前、お風呂から３時間も出てこなくて
困った事がある
小雨が降る中
水道の元栓とガスの元栓を慌てて
切りに走る
水もガスも使えないのに
裸のまま、１時間、”何でやろ”と
言いながら浴室から出てこない
こんな時、何かを言うと逆効果
風邪をひくかも知れないと覚悟をして
落ち着くのをじっと待った！
外が明るくなる頃に
やっと諦めて服を着てくれた(´Д｀)
介護を始めて学習した事
しばらく待つ！
簡単そうに見えて難しい対応です
そんな事が有った今日
夫をディに送り出して、私は朝風呂
いつも、シャワーで済ませてるけど
折角、夫が準備してくれたので
怪我後、初めて浴槽の中に入った
頭にはカーラー
白髪が増えたわ！（＾ω＾）
2020年3月27日
芽が出ない！
２月末に干した”おかき”
１ヶ月が過ぎた
こんなに沢山なのに、オイルで揚げても
数回分しか有りません(´∀｀)
数日前にバジルの種を蒔いたけど
まだ、１本も芽が出ない
友人が心配して見に来てくれた
大丈夫！
１０年も続けてる作業です
出る時は、いっぺんに出るわよ！
植物の生命力は凄いんだから・・・
また、新しい花を貰った
花の名前を聞いたら
「 忘れたわ！
なばなの里のコマーシャルに出てる花」
彼女は、そう言って帰った
花の名前は何だって良いのよ
綺麗で長く咲いてくれれば
いつも有難う （＾ω＾）
2020年3月26日
さくら
夜中に起きてた夫
朝方、コタツで寝てしまいました
ディのお迎えの時間が迫る
無理やり起こせば
多分、機嫌が悪くて行かないだろう
無理を承知でディに時間の変更を
お願いする
機嫌良く
ちゃんと車に乗せるようにする
それが朝一番の私の仕事ですが
予定外の事をされると全てが狂う(´∀｀)
前の公園
桜が少し咲いてきました
ポカポカお天気
保育園の園児と先生
暫く静かだった公園
元気な子供達の叫び声が可愛い！
一週間もすれば桜も満開です
2020年3月25日
追加のマスク
東京都のコロナ感染者が１日で４０人
これからも大量に感染が始まるのか？
三重県の感染者は嬉しい事に
少し、落ち着いてるので安心してる
田舎のドラッグストアーには
マスクの入荷が無い
先日、リネンで作ったマスク
評判が良かったので
また、１７，８枚を追加で作り中
この際、面倒くさいなんて言ってられない
必要とする人に無料で使って貰います
ゴムの在庫が有るまで作り続けます
我が家のマスクは平ゴムなので
耳が痛くならない
ゴムも中々、手に入りません(´∀｀)
合間に
同じシリーズのブラウスを製作
また、ボタンを買いに行かないと・・・
こんな時にスムーズに動けないのが
悔しいわ(ﾟ∀ﾟ)
2020年3月24日
ムスカリとさくら草
ディに行くのをイヤがる夫
今日は虫の居所が悪いのか？
お迎えの車に乗ってくれないので
お休みをした
幼稚園に行くのを嫌がる子供と一緒
我がままと言えば我がまま
お迎えの施設の方には申し訳ないけど
でも、これが認知症なんだと思うと
許せる！
冷蔵庫の昼食のおかず
知らない内に全部食べられてしまった
食べ物をぐちゃぐちゃにされると
頭にくるのは私だけでしょうか？
流石にぶち切れました〜
許せん！
友人が「花が咲いたよ！」と
自転車の荷物カゴに２鉢を乗せて
持って来てくれた
さくら草とムスカリ
ムスカリは可愛いから大好きな花
花が咲き終ると
「もう、花が終ったよ〜」と言うと
鉢を取りに来てくれる
彼女は育てるのが好きな人
私は眺めるのが好きな人
（＾ω＾）
2020年3月23日
髪すき道具
やっと見つけた！
４０年前に買った髪すき道具「サボ」
替え刃が無くなったので新しく
ネットで購入する
正直、今でも売ってるとは思わなかった
夫は結婚をしてから床屋さんに
行った事が無い
毎回、私の手刈りです(ﾟДﾟ)
最近はバリカンを使うようになり
サボの存在を忘れてた
手頃な時期に少しだけ使う時は
とても楽ですよ（＾ω＾）
同じパターンで
衿だけを変えてみました
じれったいけど、１枚を仕上るのに
２，３日はかかる
2020年3月22日
株はどうなる？
リーマンショックで株を損したのに
百○銀行に進められて１月に株を購入
新型コロナウイルスで暴落（Ｔ・Ｔ）
やっちゃいましたね〜
素人が株に手を出すと
こうなるのだー(・´з`・)
毎年、１００キロの米ぬかボカシを作るが
今年は間に合いません！
最後の手段
米ぬかを土に振り、水１０リットルに
アミノ酸、キャップ１杯をジョロで散布
鍬で満遍なく混ぜれば土の中で
自然発酵する
もっと効果的なのがビニールを被せれば
土壌の温度が上がる
２週間もすれば土に馴染むだろう
今日も農作業
庭がすっかり綺麗になりました(´Д｀)
2020年3月21日
リネンのマスク
我が家にはマスクの在庫が２箱も有り
考えもしなかった
娘がリネンのマスクが欲しいと言うので
立体型マスク、二種類の色で
４時間かかって１３枚を仕上る（＾ω＾）
思ったより時間がかかった
マスクより服を作る方が全然楽ですわ~
ちまちました仕事は好きじゃないが
誰かが必要なら何枚でも縫いますよ
全枚数を貰って頂きました
少しはお役にたったでしょうか(ﾟДﾟ)
朝から友人とバジルの種まき
300本は軽くある
彼女
「手伝いと違うでな、遊びに来てるんや」
確かに、話をすると手がとまる（笑）
せっかちな私とは違う
紅茶とお菓子を食べて、まるでピクニック
気楽な仕事です
バジルは彼女に頼んで
私は庭の草引き
じっとしてろ！って無理な話
草は待ってくれません！
今年は庭にきゅうりが大量になる
2020年3月20日
畑が草だらけ(ﾟДﾟ)
松阪農業公園「ベルファーム」
三雲「バロー」
両店の在庫がＯになった
動けない時に限って売れる（Ｔ・Ｔ）
娘の運転で両店に納品し
春に向けての畑の資材を購入する
帰り、畑に寄ったら
草だらけ！
この足では草引きは絶対無理(・´з`・)
はぁ〜泣けてくる！
早くて、４月半ばまでギブスが取れない
誰かの手助けが必要です
この際、若い男子に声をかけて
お願いするしかない！
叔母に里芋を貰ったので
ゆず味噌で頂きました
最近、貰い物が多くなったわ（＾ω＾）
2020年3月19日
種まき
暖かくて、汗が出る！
友人の助けでバジルの種まき
いざと言う事は、いつも頼りになる友人
自由がきかない足を引きずりながら
二人で１５０個の種を蒔く
作業中、突然強風
トレーの種が飛んでって仕事が中断
どうでも良い話や、笑いが体には良い
老人二人は
コロナを吹っ飛ばす勢い（笑）
取りあえず、土曜日までお休みです
午後からコーヒーを飲みながら
洋服を仕上る
↑ご注文のブラウス ↑展示会用
総刺繍の素敵なプルオーバー
豪華な綿麻使用の生地
色違いで衿つきの可愛いブラウスを
もう１枚仕立てます
ご注文の服
ボタンが買いに行けません（Ｔ・Ｔ）
2020年3月18日
あおさ入りマフィン
朝からバジルペーストの製造
スーパーや産直はコロナの影響も無く
普通に売れてます(ﾟДﾟ)
伊勢内宮のおかげ横丁は人影が無く
寂しい町並みになってるような噂
午後から”あおさ入りマフィン”を焼く
微量の甜菜糖で、あおさの香りが良い！
何個でも食べられそうです(´Д｀)
体を動かしたついでに
今、出来る事をする
鬼ゆずピールとベリーのジャム
途中から疲れて
ピールは明日に持ち越しです
動けるようになると
すぐ、調子にのる（怒）
2020年3月17日
かぎ
昨日は通信トラブルでブログが
書けなくて失礼しました(・´з`・)
すっかりパソコンが壊れたと思ったのに
友人から”固定電話が通じない”とメール
無線ランの電源スイッチを
夫が触って、ＯＦＦにしてた事が
朝になって分かった（Ｔ・Ｔ）
まぁ、相変わらず
余計な事をしてくれます！
一日遅れのブログになります
足の経過も順調で
歩く速度も、少しは速くなった
2週間に一度のレントゲン
見た目では分からないですが・・・
夫が大事な物を持って行かないように
開きの物置に鍵を掛ける
先日、家の鍵が行方不明になり
家中を探した
犯人は夫（笑）
大事な書類をゴミ箱に捨てたり
とんでもない事を無意識にする
何事も、前持って準備が大切です
予測を立てて、先手を打つ
認知症の人を介護する上で大事な事です
我が家の出入りする所は
全て施錠つき
突然地震が来たらどうしょう？
簡単に家から出られへんわ(・´з`・)
2020年3月15日
爆発(´∀｀)
頂き物のひりょーず
冷蔵庫に入れたはずなのに
何処にも無い！
知らん顔をしてる夫を見るうちに
だんだん、怒りが湧き上がってきた
こうなったら最後
気持ちを抑えきれず爆発！！(・´з`・)
ステンレスのボールを土間に投げつけて
"クソじじぃ〜死んじまえ！” と叫んだ
怒ってはいけな事も重々知ってる
いつも冷静な人間が爆発すると
大変な事になる事もある
怒りたい時も有る
結婚５０年で４度目の爆発です
暫くして、 落ち着いて探したら
引き出しに入ってました（苦笑）
うっっ、もぅ〜知らん！
心を入れ替えて
優しい、上品な味に仕上ました
何事も無かった様に
二人で美味しくご馳走になりました（笑）
これも頂き物
スプーンで食べると簡単に果肉が取れる
買い物に行かないので
冷蔵庫が空っぽ
明日は診察日、少しは治ってるかな？
2020年3月14日
問い合わせ電話
骨折をして今日で２週間
一日、３回の施術を忘れず実行したら
むくみも痛みも無くなった
足が軽くなったので
今日から洋服作りを再開した
ギブスをはめてる右足は
ミシンを踏む、微妙な力加減が難しくて
止めたい時に止まらない（笑）
リネンダブルガーゼ
しわにならない、使い良い生地です
何人かのお客さまから
イベント参加の有無の電話を頂きました
「明日、来て貰えますの？」
「漬物が欲しいので行きたいのですが」
「出店するなら、漬物だけ買いたい」
（＾ω＾）
９年間で、今まで１回だけお休みをした
それは相方、鈴木くんと他のイベントに
内緒で参加した時（苦笑）
それ以来、台風でも、雪が降っても
必ず参加して来たイベント
「夢の手作り市」
その間、沢山の方にお買い上げ頂きました
今回の私の不注意で
毎月、待って下さるお客さんには
ご迷惑をおかけします
申し訳ありません
早く回復して出店したいと思います。
2020年3月13日
食品成分表
４月から実施されるはずの食品成分表
聞きたい事が有るけれど
保健所は今、コロナでそれ所では無い！
玉城アグリにお願いしてたデータが
出来上がって来た
この機械を導入するのに
高額のお金を使ったそうです(ﾟДﾟ)
商品を買って成分表を見る人は
どれだけの人がいるんだろう？
殆どの人は関心が無いと思う(´Д｀)
小規模企業者はいつも弱者
パソコンを打てない人は印刷業者に
お金を使い、お願いをする
少しでも節約をする為
我が家はパソコンで、手作りで後貼りです
元々、ラベル作りは大好きな作業
苦にはなりませんが・・・。
行政の考えてる事が
分からない！
さんざしの新芽
今日は暖かい
春です！
花見が中止！
新型コロナ、どうなるのでしょうか(ﾟДﾟ)
2020年3月12日
ジャム＆ジャム
朝から夫を送り出し
”今日はフル稼働でジャムをつくるぞ”と
鍋を火に掛けたら
玄関のチャイム
毎日、様子をみに来てくれる友人
私は、大丈夫なんだけどなぁ・・
心配性なんだね(´Д｀)
先日、玉城アグリの会長にお会いして
骨折をして迷惑をかける事を報告したら
「動けるならジャムを一杯製造してさ」と
大量のジャムを注文して頂きました
手作り市をお休みするので
暇をもてあましてた所に
忙しスイッチが入ってしまった(´Д｀)
そうだよね、動けるんだもん！
これ位で甘えてる場合じゃないわ
赤い梅、「露茜」３４瓶
６キロでこれだけしか出来ません(´Д｀)
いちごジャム、３４瓶
両方共、同じ色にみえますが
味は全然違った商品です
明日から洋服作りも再開するかな？
これだから
回遊魚って言われるんだね（Ｔ・Ｔ）
2020年3月11日
グリーンレタス
昨日のドタバタ騒ぎが嘘のように
何時もの穏やかな夫に戻る ( ﾟдﾟ )
食べる事は何を置いても大好き！
ご注文のジャムを炊きながら
お昼の用意
友人の
「茹でると美味しい！」
グリーンレタス
彼女は歯が悪くて、硬い葉っぱ類は
何でも茹でて食べる（Ｔ・Ｔ）
家はサラダでしか食べないけど
茹でてみる
シーチキンに醤油少々と砂糖、酒を入れ
へらで水気が無くなるまで乾煎り
茹でた野菜にシーチキンを絡めたら
予想通りの味、美味しい
食べ切れない量のグリーンレタス
欲しい人は貰ってくれないかしら(´∀｀)
友人から
「小生姜、植えるの？」と電話があったが
買いにも行けないし
足が曲がんないので、今年は中止をする
生姜の佃煮を作りたかったけど
来年、また、挑戦します（＾ω＾）
2020年3月10日
帰って着ました(´∀｀)
久し振りに昨日はベットで寝る
施設で上手く預かって欲しいと思いながら
友人とお茶を飲んでたら
ケアマネさんからお昼前に電話
「施設から、預かるのは無理です」と
連絡が入ったと・・・
・・・・言葉が出ない！
その時出た自分の言葉に驚いた！
「あっ！そうですか？
それなら少しでも早く家に返して下さい」
( ﾟдﾟ )( ﾟдﾟ )
心の中では９９％無理と分かってたので
ダメージが少ない
この先も、多分無理だと思うので
施設は暫く諦めて
自分でみる事に決めた
強がりでも無く、夫は家で私と一緒に
暮らしたいのだと思う
これからはディを利用しながら
ゆっくりと頑張ってみよう (´∀｀)
叔母に貰った塩漬けわかめ、新物です
姉に貰ったわけぎと一緒に味噌味で！
夫婦揃って頂きました〜。
2020年3月9日
ベットで寝られる！
朝からショートのお迎え
車に乗り込むまでの時間が長い！
ディのお迎えの時は２、３回声を
かけて貰うと車にのったのに、
少しずつ職員の方の
顔を覚えてたんですね
午後に施設に伺ったら、思った通り
施設内を歩いてるそうです(´∀｀)
夕方になっても私の気持ちは
落ち着かない
ひょっとしたら電話が鳴るかも・・・と
今でも
２回のショートの失敗が激トラウマに
なってる
３時頃、電話・・出るのが怖い！
友人からでした（Ｔ・Ｔ）
「今から行って良い？」
そして、玄関のチャイムが鳴る
「時間が出来たので服を見せて」と
きりんの服をいつも買って下さるお客さま
冷凍のあんかけラーメン
わけぎの束
みかん各種
みなさんからお見舞いを頂きました
洋服のお客さまから
足が固まらない様に
指で摘む施術を自分で出来るように
教えて頂きました
プロの彼女の施術は思ったより簡単でした
毎日暇なので
本日から実行をして行きます
リハビリが少しでも楽に出来るように
頑張ります
今日からベットで寝られる
何ヶ月振りだろう
でも、まだ、不安！
神様
どうか何事も無く
２ヶ月は家に返されませんように願う。
2020年3月8日
最後の奈良漬
手を滑らせて
顔にすり傷を負った夫と
片足、骨折して歩けない我が家の二人
偶々
テレビで老老介護でご主人が
認知症の奥さんのお世話してる番組で
大変な苦労をされてるのを観る
男性が家事をする姿は
切なくて、気の毒しかない(´∀｀)
そう思うと我が家は恵まれてる
暴力を振るわれる訳でも無く
穏やかで、優しい夫で良かった！
夫と、ちゃんと向かい合って
明日から施設に行く事を説明すると
簡単に”良いよ！と言葉が返ってきた
分かっているのか、どうか
まるで人事のようだ・・・（笑）
最後に残った
大好きな奈良漬けが２枚
カリモクと白瓜
食べ比べるとハッキリ分かれる
今年も頑張って育てます
販売は秋まで待って下さいね（＾ω＾）
2020年3月7日
揃える
一先ず夫のディは今日でお休み
ショートに入る為の洗面用具や服を買いに
重い足を引きずりながら、買い物
Ｓサイズなので、殆どユニクロ
介護用の靴、初めて買うわ！(ﾟ∀ﾟ)
全部入れたら袋がパンパンです
毛布、もう袋いるかな？
もう２日頑張ったら
何ヶ月ぶりかに布団で寝られる
冬になってから布団で寝てない
コタツを挟んで娘と夫と私
夜の寝床は凄い事になってます (´∀｀)
前のお宅の娘さんがお菓子を持って
遊びに来てくれた
今まで色んな事が有って
夫が脱走した時にもお世話になった
今回も回覧板でお世話になる
いつも何かとお世話になる
お世話になりっぱなしです
大切なご近所さんです
ありがたいですね！
2020年3月6日
体温計も無い！
お見舞いの電話は嬉しいのですが
叔母から電話
”今からちょっと行くわ！”
自転車に野菜やパンを積んで
来てくれた
１人で退屈だったので
お昼は冷凍食品のチキンライスと
パンを二人で食べた（＾ω＾）
心配する叔母の気持ちも分かるけど
８８歳の老人が自転車で家に帰る事の方が
私は心配でした！
叔母が薬局で体温計を買いに行ったら
見事に完売、入荷が分からないので
替えの電池で済ませたそうです
体温計も無くなってるって驚きです
そう言えば家も３，４日前に買ったわ
トイレットペーパーや紙類の問題も
来週には解決の見込みで、ホッとする
使うか、使わないか、分からないけど
ショートに持って行く予定の紙おむつ
２袋も買ったのに、入用の時は
施設用で、無駄になってしまった
規則だから仕方無いけど・・・
早く普通の生活に戻って欲しい(ﾟДﾟ)
2020年3月5日
みんな頑張れ！
知り合いの何人かが
コロナウイルスでイベントが
無開催になって、死活問題になってます
学校が休校になり
給食が無くなって、牛乳の需要が止まる
いつか「牛乳は水より安いんですよ」と
聞いた事がある相方
キッチンカーや飲食店
従業員を雇う業種など
食べ物を扱う者には職種に限らず
収入を得る、先が見えません(´∀｀)
産直の在庫も少しになって来た
まだ、動けないので
もう少し落ち着いたら製造を再開です
松葉杖、助かってます〜
使い慣れたので何かと楽です
料理、洗濯、掃除
休んでる訳にも行かない主婦の仕事
動きはＷスローだけど
やるっきゃ無いよね ( ﾟдﾟ )
頑張れ！・・日本
頑張れ！・・私（笑）
2020年3月4日
レトルト食品
１人の食事って
本当に何を食べても不味い(´∀｀)
料理を作る気もしないので
先日、買い貯めたレトルトを電子レンジで
温めて食べたが、途中でやめた
普段なら美味しいのに
喉の奥に入っていかない(´∀｀)
子供の為に、夫の為に
誰かが”美味しい”って言ってくれるから
忙しくても頑張って作る
世の中のお母さんはみんな同じ気持ち！
来週から１ヶ月
施設でお世話になる夫
お互い、どの様な生活になるのか
不安ばかり
先々、特養に入る為の
心の準備になるのか？
早く施設に入って欲しいと思ってたのに
現実が近づいてくると複雑です
真っ赤な電気ケトルを買う
一般で販売されてないネットだけの販売
他のケトルより、ず〜っと早く沸騰
安価でとっても使い良い （＾ω＾）
2020年3月3日
手摺
夫が二階から落ちない様に
階段に手摺を付けたのに、まさか自分が
使うとは思わなかった( ﾟдﾟ )
誰も居ない家でコタツで寝転がってると
物音ひとつしなくて、静か過ぎて怖い！
道路も車の走る音もしない
みんな家の中で
何して過ごしてるんだろう？
コロナウイルスと重なった今回の怪我
外に出られなくなったので
感染のリスクが減ったと思うが・・・
洋服も８０枚近く出来たので
ゆっくり眺めて喜んでる (・´з`・)
絣のような細い縦縞のリネン
ゆったり着て頂けたら素敵です
2020年3月2日
ギブス
色々と無理だと思う事も
落ち着いたら解消できるもんです
手術をやめてギブスを選び
朝から病院で、レントゲンを撮る
勝手に石膏式のギブスを連想してたのに
初日に装着したコルセットで治すようで
何の処置もせず帰ってきた( ﾟдﾟ )
結婚して５０年
初めて夫に靴下を履かせて貰いました
（＾ω＾）
考えてみれば
１年に１度は何かをやらかす私
１年目・・足長蜂に3度、刺される
２年目・・ヘビに噛まれる
３年目・・ギックリ腰になる
４年目・・足を骨折
４年連続、大騒ぎをする(´Д｀)
2020年3月1日
ちょうど良い箱
昨日の投稿でブログを読んで下さってる
お客さまからお見舞いのメールを
沢山頂きました
ご心配をおかけしました （＾ω＾）
２０年前に左膝皿を骨折した
その時よりは楽だと素直に思ってます
一番深刻な悩みはトイレ
曲がらない足でトイレをするのは
不便さと苦痛しかない(´Д｀)
足を置く角度さえクリア出来れば
痛みは大して感じない！
丁度良い高さの棚があったので
常設にした
動けないから、この際、夫を使う
夕食の料理を運んで貰ったら
何故か仏壇に供えられた（苦笑）
まぁ〜こんなもんですわ！
2020年2月29日
骨折
新型コロナウイルスの影響で
ディサービスも体温を測る事が決まる
我が家には体温計が無い
やっと１本買いました！(ﾟДﾟ)
夫をディに届ける準備をして
荷物を車に積み込んで
さぁ〜出かけるぞと思っ時
何かが足に引っ掛かった(ﾟДﾟ)
それから先は一瞬で覚えてないが
気がついたら
右足の膝小僧が激痛
やってしまった！
近くの整形を受診
先生
「さらをやったな！」
レントゲンを観ても明らかに骨折
選択肢は手術とギブスのどちらか
ケアマネさんに連絡を取り
夫を預ける為
ショートを探してもらったけど
どの施設も、コロナウイルスで
新規の受け入れは難しい！
それでも頑張って探して頂いて
８，９日後にはショートに行けそうで
一先ず安心です
それまでの期間
日中は、夫はディでお世話になり
夜は娘が毎日泊まりにきてくれるので
少し、気持ちが楽になった
そんな訳で
3月と４月の津「夢の手作り市」は
欠席をします
４月の展示会は
松葉杖をついての開催となります（笑）
日程が決まり次第お知らせいたします。
2020年2月28日
マスクが消えた！
無いと分かってて薬局
案の定、マスクは入荷無し
我が家は寝る時にいつもマスクをするので
以前から買い貯めた在庫があるから
良いのだけれど
娘が住む愛知ではお店にマスクが無い
有れば送ってあげようと
車で回ったけど、どこも欠品
消毒液が１個だけ残ってたので購入
業務用らしいけど・・・(ﾟДﾟ)
買い物ついでに
トイレットペーパーコーナーに行くと
"ご家族様、１個限り販売”の張り紙 (ﾟДﾟ)
どう言う事ですかね？
お店の方に聞くと
” ＳＮＳで紙製品が消えると
謝った情報が拡散されて、殺到した”
(・´з`・)
トイレットペーパーは古紙
マスクは不織布
見た目、紙のようだけど
全然違うのに・・
世の中、殺気だってますね！
学校が休校って、子供の要る家庭は
どうするんだろう？
助けてあげる事も出来ないけど
家族団結して頑張って貰う事を願う。
先日、イベントの主催者に
3/15日のイベントの開催可否をメールで
お願いしたら、本日返答あり
”外での開催で支障がない方の
参加をお願いしてます”との回答
支障とは何ぞや！
喋らずお買い物をして貰うのか！
主催者側の意見で言うと、結局
自己判断でって事ですよね
完全中止なら納得行くのですが
来て頂くお客さんに何か有ってからでは
後悔が残る
責任の所在、云々の問題では無いように
思うのですが・・・。
そう思うと、全学校を休校にした
政府の考えは正しいのか？
2020年2月27日
ハンバーグ
朝から強風
産直に納品を止めて、今日は大人しく家
先日食べたハンバーグが懐かしくて
自家製ハンバーグを９個、焼く
２個はキャベツとトマトと
ビーフシチューのルゥと
ケチャップで煮込む
家のハンバーグは、プロのお肉屋の友人に
内緒で教えて貰ったレシピ(ﾟДﾟ)
パン粉に少量のブランデーを入れる
蒸し焼きに少量のお酒を落とす
ちょっとした手間で
肉汁を閉じ込める
正直、お店のより美味しい！
遅がけに箱でみかんを買ったら(´∀｀)
内瀬のみかん
甘くて美味しいから
腐るのが早い！
もう、みかんもお終いですわ。
2020年2月26日
サプリメント
半月前から、突然現れる飼い猫
ごみ袋が破けて中身が散乱する
追い払っても、ダンボールの中
子供でも生まれたら大変です
猫が大嫌いな私
色々と対策を考えた
ダンボールを張って失敗したので
今度は防鳥網を張る
これが思った以上に効果が有った
暫くこのままにして、様子をみます(ﾟДﾟ)
１０年近く愛飲してるサプリメント
最近、飲み忘れが多く、まだまだ在庫
それなのに、３ケ月分が届く（Ｔ・Ｔ）
飲む、飲まないは関係無しに届く
定期購入ですが
お手上げなので配達を５ケ月先に延ばす
昨日から胃腸風邪の症状
胃が痛い！
口内炎が痛い！
熱が無いから大丈夫だけど
食べたい物が食べられない！
暫くサプリメントはお休みですわ(´Д｀)
2020年2月25日
包みボタン
確定申告の収支の合計が何度しても
合わない
エクセルで数字を入れても
キーを打つ手が違う数字を入れる
頭で考えて、目でキーを打つ
当たり前の作業が出来ない！
何度やり直したら良いんだー
また、一からやり直し
ｸﾞｱｧｧｧｧ━(|||ﾟДﾟ)━━━!!!!!!
ミシン屋で包みボタンを注文したら
思ったより大きいので
もう一度サイズ違いで作って貰う
店主
「包みの機械を今、買ったら何十万」
(・´з`・)
だから、包みボタンは儲からない！
５０年前の機械、大事に使ってますね
近くに手芸とミシンのお店が有るのは
私にとっては有り難い事ですが・・・。
麻の細い縦縞のスプリングハーフコート
スタイルブックのパターンで
着易いか着難いかは分かりませんが
１枚は欲しい服ですね。
2020年2月24日
お雛様
伊勢のコンサートに来た妹親子と
叔母と４人で
久し振りに母に面会
コロナウイルスで敏感な施設
面会は無理かと思ったけど、大丈夫でした
午後から母はお誕生日会でお楽しみです
突然の面会で、母をビックリさせる(ﾟДﾟ)
100才を過ぎた母は相変わらず元気です
もやし、チーズハンバーグ
(ﾟДﾟ)
もやし、多すぎないか、１袋はあるな！
時間が余ったので二見のお雛様めぐり
面白い事に
雛の表情に、係員のコメントが書いてある
一つ一つ、ユーモアが有って
何時まで見てても飽きない！
良いお雛様を見せて頂きました（＾ω＾）
2020年2月23日
新鮮なホェー（乳清）
珍しく、アポ無しで鈴木くんが
ホェーを届けてくれた
イベントではお昼前しか来ないのに
まだ、朝の９時・・・どうしたの？（驚）
チーズ製造で
徹夜で寝てないそうです
眠気覚ましに我が家で
コーヒーとお菓子を食べ、だべって
そのまま彼はチーズの配達に走りました
出来たてのホェーが１２リットル
折角なので
アイスのソースを４時間かけて仕上げます
流石に２鍋はキツイわ
ガスの前から離れられない
予定外の半日が流れて行く〜〜（Ｔ・Ｔ）
食べ方にも性格が出る
綺麗にして並べてから食べる（笑）
どっちでも良いけど
早よ食べたら！！
私ならとっくに食べ終わってるわ！
2020年2月22日
海老パスタ
特大餅切り包丁
餅が固すぎて切るのが大変でした！
４等分にするのに全体重をかける(ﾟДﾟ)
その後は、専用の餅切り機で
２臼が数分もしない内に切れる
こんな感じで
１ヶ月かけて乾燥に入ります。
今日は娘と車で５分の近場でランチ
明野陸上自衛隊の近く
「ジャブロウ」
パスタと野菜とパンの食べ放題
トマトとクリームソースの海老パスタは
少し、濃い目の味だけど
パンにはとっても合う
後ろの席では
ハッピーバースディで祝福の音楽が・・
人の事だけど、ほっこりする（＾ω＾）
普段、寝てるはずなのに
満腹になったら眠気がする
今、寝たら、また、夜が辛いな (・´з`・)
2020年2月21日
海老のおかき
昨日、失敗した橙ピール
朝から早速作り直しです
正直、一晩水に浸ける工程をしなかった
のが失敗の元です
食べ物を作るのに思う事は
手間を掛けたら、掛けた分、結果がでる
酒粕の漬物が正直です
何度も、何度も粕の入れ替え
美味しくなれば、誰よりも自分が嬉しい！
先日の手作り市でオリーブオイル揚げの
おかきを
お客さんが袋を逆さまにして
「海老の多い方が好きなんで！」(ﾟДﾟ)
いつも
よもぎと海老の２種混合の販売ですが
他のお客さまも海老の多い袋を選ぶ(ﾟДﾟ)
みなさん、海老の好きな方が多いですね
在庫が少ないので
慌てて２臼を搗きました
暖かくなって来たから乾燥が心配です
2020年2月20日
橙ピールを失敗した
１年ぶりにパーマをかける
髪をカットしながら
店主が色々と夫の状態を聞いてくる
店主は夫婦二人でお子さんがいない
年齢もず〜っと上で
「認知症になったらどうしょう？」と
心配してる
私は
「そんなん、なってみな分からんけど
介護する人は段々と学習して強くなるよ
ケアマネさんに相談したり
ディサービスや、主治医に相談したり
みんなの力を借りたら大丈夫やよ」
人には、そうとしか言えないけれど
実際は毎日が悩みの連続です
今日もディから帰ったら
みかんが不味いと投げた(´Д｀)
イラッとしたが
知らん顔をして、拾って、夫の目の前で
美味しそうに食べてやった！（笑）
３日かけて仕上た橙ピール
砂糖が少なくて予定の味じゃない
売りたく無いので、全部捨てます〜
産直から、せかされてるのに
また、一からやり直しですわ（泣）
切干大根は
まぁまぁ(；・∀・)ﾀﾞ､ﾀﾞｲｼﾞｮｳﾌﾞ…?
2020年2月19日
安物の掃除機
動いたり、動かなかったりの
ダイソンの掃除機
使いたい時に動かないので
諦めて、簡単な掃除機をネットで購入
家の電気製品はどうした事か
掃除機と洗濯機の当たりが悪すぎる！
どうせなら、動かなくなっても
心置きなく捨てられる、安価を選んだ('A`)
友人が「１０万円の掃除機を買った！」と
自慢してたが
そんなに高額の掃除機があるのに驚くわ
やっぱり生地をみると欲しい！
まだ、少し時間が有るので
もう少し縫いたいと思う
する事が無くて、夫と１対１は
自分も壊れそうなので
仕立てをしながら、ラジオを聴き
勝手にラジオに会話して気分を紛らわす
自分が楽になる事だけを考えて
行動すると
案外、上手く行く事が多い
生きて行くって、こう言う事なんですね
夕方、ケアマネさんが来てくれたので
ここ、最近の出来事を話したら
スッキリしました（＾ω＾）
ナイスタイミングに感謝です！
2020年2月18日
長〜い 風呂
８時から朝ドラ「スカーレット」を
観てて
夫が風呂に入ってる事に気がつかなかった
その内、出るだろうと思ってたので
暫く放置する
入ってから３時間、流石に怖くなって
何度か出るように説得するが
言う事を聞かない
湯と水を出しっぱなしにするので
水とガスの元栓を止めるが
それでも出てこない
対応に困り果てて
ディサービスに電話をすると
「浴槽の栓を抜いてください」の返答
有無も言わさず
言われた通り、栓を抜くと
浴槽から出てくれました(驚)
こんな時
浴槽から引っ張り出す訳にも行かなくて
正直、困り果てていましたが
介護のプロに相談するのも大事な事だと
痛感しました。
何事も無かったように
気持ち良さそうな顔をして
コタツで座ってる夫を見ると
怒る気にもなりません( ﾟдﾟ )
毎日がミラクルです（笑）
午後から確定申告の資料の整理
３１年と令和元年は同じ年なのに
３１年分を忘れて、また、元に戻る(´Д｀)
夫の世話より
お金の計算の方が苦手ですわ。
2020年2月17日
脱走・・(´∀｀)
朝６時
うっすら外が明るくて
起きる時間だなと思いながらうとうと
気がついたら夫が居ない！
サンダルが無い！
庭かなと探したが居ない！
まさか！
門扉は鍵がかかってるはず
閉めたはずの鍵が・・開いてる！
外に出てしまったようです
前のお宅にお願いをして、夫を探して貰う
１０分位したら
近所の奥さんが
「ご主人が家におります！」と知らせて
くれました
迎えに行くと
帰るのを嫌がる
なだめすかして家に連れ帰る(´∀｀)
地域の皆さんには夫が認知症だと
前々から伝えて
「何かあったら頼みます」とお願いした
奥さんは、すぐに夫だと
気が付いたそうです
近所の方達に
現実を知って貰えると
いざと言う時には頼れる
今回は良い見本になりました
心配で、心臓が飛び出しそうだったけど
何事も無く、無事でなによりでした(ﾟ∀ﾟ)
ディで作ったお雛様
頑張りました〜（笑）
考えてみれば
絶対、こんな事はしないだろうと
思ってた人が、色々と作品を持ち帰る
幼稚園の子供と同じです
可愛いから
今年のお雛様はこれで行きますか(´Д｀)
2020年2月16日
寒いわ
今日の手作り市は雨
天気予報は雨でも１５度の暖かい日
の、はず！
午後２時の気温は１０度
薄着をして出かけたら寒い！
きりんのお店の横で良い匂いがする
体を温める為に、時間外でおでん(ﾟДﾟ)
そして、「リズ・カフェ」の店長が
知らない内に
差し入れをして下さいました
チョコフレバー紅茶
おかげさまで体も温まりました
本当に感謝しかありません（＾ω＾）
心配してた白菜のぬか漬け
１２袋と他の漬物、全てが完売しました
そんな訳で、ぬか漬け
気持ち良く、来月に繋げたいと思います
ただ、みなさんの評価はどうなんだろう？
そこが気になる所ですが・・(´∀｀)
2020年2月15日
白菜のぬか漬け
二人の叔母に教えて貰った白菜のぬか漬け
食べてみるまでドキドキです
外の葉っぱを水で洗い
そのまま口に入れる(´∀｀)
何も言う事は有りません
塩加減と、ぬか、昆布、唐辛子の配分が
さすがプロですわ
美味しいに決まってる！
折角、美味しいのが出来たので
叔母に届ける
夕方、二人から
「美味しいわー売れるで！」と
電話をもらった
１２袋しかありませんが
初挑戦のぬか漬けをご賞味ください
豚ロースのブロックで煮豚
炊き汁を３倍に薄めてごぼうを炊く
友達が届けてくれた志摩産の青海苔
全体にまぶした方が美味しそうです
明日は雨の予報です
エアコンの入った部屋に洗濯物を干したら
２時間位で乾いた
相当、乾燥してるな！
スーパーでマスクが大量に販売してたので
購入する
寝る時はマスクをするかな(ﾟДﾟ)
2020年2月14日
頭がぼ〜っ！
昨晩は夫の家中徘徊で
朝から頭がぼ〜っとしてる
調子が悪くなる時は
気圧が関係してるそうです(ﾟДﾟ)
ミシン屋に行くと
「おばあちゃんが、トイレの紙とテッシュを
怖い程、使うんで、どうしてますか？」と
相談された
まだ可愛い
その内、トイレが詰まるから
紙は少しずつ出した方が良いよと
答えた(ﾟДﾟ)
大体、認知症の進む道は皆さん、同じです
介護をする人の経験を
少しでもお役に立てれば良いですね。
ぼ〜っとしながら
イベントの準備
３種のマフィン１５個
袋や紐を使ったら結構高い物になるが
本職じゃないからお安く販売します(笑）
おかきは８袋
蒸す缶に入る分しかできません！
瓜粕漬け
かぶの千枚漬け
大根漬け
茄子粕漬け
白菜ぬか漬け
初めての白菜のぬか漬け
叔母、二人が心配で、交代で電話をくれた
大丈夫、とっても美味しく漬かりました〜
瓜の販売は今回が最終となります
残りは我が家で食べたいので
１１袋・・お早めに。
2020年2月13日
チューリップ満開
小俣町付近は霧、朝から
松阪農業公園「ベルファーム」納品です
いつもお邪魔する場所
チューリップがとっても綺麗です
暖かい今日、ゆっくり園内を回れました
四季を通じて
お花が一杯で、その度、嬉しくなります
産直で購入した、かぶと大根
極太サイズです
春で〜す（＾ω＾）
まだ間に合うかな、切干大根。
2020年2月12日
食べられる（Ｔ・Ｔ）
冷蔵庫に食材を入れて置くと
いつの間にか、無くなってしまう( ﾟдﾟ )
食べる行為は生まれた時から備わるが
それにしても、何でも食べる！
そんな事も有ろうかと
工房の冷蔵庫に入れたり、棚に隠したり
知恵を使っても
鼻がきき、すぐ見つける
我が家は工房にも冷蔵庫が有るので
まだ、何とかなるけど
他のお宅はどうして対応してるのか？
ほっぺが膨らんでます
口を開けたら切干大根( ﾟдﾟ )
水で戻してる途中の大根
美味しいのかしら？
ふぅ〜困った
冷蔵庫に鍵をかけたい！！
デザインが同じで生地は薄手
パンツに合わせて頂くと素敵ですね
今年はちょっとシックな色が多い
流行にとらわれず、飽きの来ない色合いで
自分流のお洒落はいかがですか？
2020年2月11日
御頭神事
玉城アグリの朝市
志摩産、生わかめが大量です
今日は休日
建国記念日だそうです( ﾟдﾟ )
そして我が家の前の公園で
「御頭神事」が執り行われています
厄払い、無病息災を願う行事
何時の時代も変わらず
願う事は同じです。
2020年2月10日
何で捨てる？
スーパーに在庫確認に行くと
どこのスーパーも同じジャムが欠品
不思議な事が有るもんだ！
スーパーの担当者
「バジルソルトが賞味切れだったので
捨てました」
( ﾟдﾟ )・・捨てた？
それは変じゃないですか？
元々、ソルトに賞味期限が無いのに
バジルの粉末が入ってるから
賞味期限を入れただけ！
腐ってしまったのなら納得するが
出品者に無断で捨てるなんて（激怒）
一応、私なりの意見を言わせてもらい
今後は捨てないと約束をさせる
午前中は産直とイベント用の
バジルペーストの製造
叔母の友人に頂いたジャンボニンニクを
今回、初めて使う
午後からフルーツゼリー
見た目、まるで羊羹です
カットをして、１個ずつセロハンで包む
何をしても手間のかかる仕事です
2020年2月9日
美味しそうな白菜
６日に塩漬けした白菜を漬けなおす
白菜の選び方
芯が黄色の物は漬けても色が変わらなくて
味もよろしいそうです
塩だけなのに
美味しそうです
また、３日、塩漬けです
食べられるまで１０日はかかる(ﾟДﾟ)
昨日、コタツで２時間寝たら
朝方まで一睡もできなかった（Ｔ・Ｔ）
コツコツと仕上た服
チュニック風の少し厚手の服が出来た
パンツに合わせる着丈になります
前を空けて
さっそうと着て頂けたら嬉しいな
もう、家には生地の在庫が２，３着分
現在、展示会用の出来枚数が７０枚になる
３月まで縫い続けるべきか悩む！
2020年2月8日
暇・・・・(ﾟДﾟ)
午後４時
久し振りに何もする事が無くてブログ
私、仕事を無くしたら
暇で生きて行けるんだろうか(´∀｀)
朝から奈良漬けの酒粕を入れ替えて
イベント用の大根を漬けたら
何もする事が無くて
コタツで２時間爆睡(´∀｀)
夕飯の支度はもう、とっくに済んで
夫が帰って来るのを待つだけ
初めて角煮を作る
煮豚より簡単に出来ました（＾ω＾）
自家製の春菊のおしたし
寒さが増して柔らかくて良い香り
時間の有る生活も良いのかなぁ〜？
うぅん
やっぱり暇な生活はイヤだなー(ﾟДﾟ)
2020年2月7日
ねこやなぎ
今朝は寒い！
２４時間、エアコンをつけたままの我が家
設定温度は２４度
流石に夜中と朝方は寒いな(´∀｀)
電気代も大変だけど
安全性を考えると、エアコンしかない！
お客さまが届けて下さった”ねこやなぎ”
大きな花芽が弾けて白くなってきました
有りがたいですね
玄関の大壷に活けさせて貰いました。
グリンリーフの苗を友人に貰って
植えたのですが、サニーレタスの方が
柔らかくて美味しい！
冬野菜
大根と白菜が暖冬で売れなくて
農家はトラクターで砕いて捨てている
勿体無い話ですが・・・
暖冬の影響は野菜だけでは無いと思う。
2020年2月6日
漬物講習会
お店を、これからどの方向に進めるのか
考えて行く時期になります
昨年、暮れから計画してた
お漬物のぬか漬けを
本格的に進める為、プロの叔母、二人から
漬け方や味付けを伝授する講習が
本日、我が家で始まりました
８０才を過ぎた叔母達
「私らの味を守ってくれるなら！」と
教えてくれる事になりました(´∀｀)
味も固さも、レシピとは微妙に違う
違いを自分の味覚と合わせて覚える
今日は白菜と古漬けの茄子の
漬け方と、ぬか床の作り方と味付け
白菜なら何でも良いと思ってたのに
白菜の選び方から勉強でした(ﾟДﾟ)
ぬか床を、そのまま食べてみる
この時点で美味しいではないか
ぬか床に水を少し入れて
握った手から落ちない固さになったら
塩抜きをしたなすを漬け込みます
口をしっかり結んで
イベント前日まで寝かせます
野菜によって漬け方も調合も違う
一度にはとても覚えられません（Ｔ・Ｔ）
失敗しなかったら、今月のイベントには
白菜となすを予定してます
上手く漬かると嬉しいのですが・・・。
2020年2月5日
もらい物
昨日仕上たゆず味噌を叔母に届けたら
代わりに大根と採れたてのブロッコリーを
貰った(ﾟДﾟ)
ブロッコリーは軽く茹でて、サラダに
大根は切干にして頂きます
田舎はぶつぶつ交換が多い！
何かを持って行くと、何かを貰う
それが田舎の良い所ですが・・。
午後からベリーの下処理
後、１回で終りそうなので
今日はベリージュースを作る
甜菜糖と水だけを
沸騰させて最後にレモンを少量いれて
出来上がりです
夏になったらイベントでも販売をします
ペットボトルに３本
さて、どこに配ろうかなぁ〜(´∀｀)
2020年2月4日
ゆず味噌
冬期限定のゆず味噌
無農薬のゆずを頂いたので、皮を剥いて
自家製無添加の味噌とあわせて
ゆず味噌を仕上ます
小さめのダンボール１箱分
相当量のゆずを使います
皮を剥く手間も大変です〜(ﾟДﾟ)
味噌にみりんとお酒と砂糖を入れ
小さく切ったゆずを加え、軽く火を入れる
フライパンで馴染ませてから
業務用フードプロセッサーで
ペースト状になるまで回す
家庭用のフードプロセッサーでは
ゆずと味噌をペースト状にするのが難しい
この機械で助かってます(ﾟДﾟ)
美味しく出来たので
友人や叔母達にもおすそ分け
そんな訳で
今月のイベントは８袋のみの販売です
今年は味噌を多く仕込んだので
梅が採れる時期になったら
梅味噌も良いですね （＾ω＾）
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