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甥の畑、昨日は草ボウボウだったのに
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2019年6月19日
いつだったっけ？
玉城ふるさと味工房の担当者Ｎくんから
「イベントの景品をお願いします」と
頼まれたので
早速、新商品の９本を仕上げた
良く考えると
今月の２２日か来月なのか確認をしてない
問い合わせるのにも今日は定休日
一日かかって仕上たんですが・・
悪い予感が当たりそう(´Д｀)
家に来るお客さん全員に食べて貰って
評価を頂いた
「砂糖は要らんわ〜そのままで美味しい」
全員が砂糖なしで良いそうです
今日の友人、食べ始めたら
「ごめん！全部食べて良い？」（笑）
努力は報われた！
早速ラベル作成と商品の容器選びをして
産直に置かせて貰うように
話を進めようと思います
一つの商品を仕上るまで
妥協はしない
これは！と言う商品を作り上げる
そこにはプロも素人も無い
食材を上手く生かせる人になるだけ（＾ω＾）
2019年6月18日
ラズベリーの花
夜型を何十年も過ごしたので早起きが苦手
バジルとベリーの収穫が始まると
毎日、早起き
昨日の夜は雨が降ったのだろうか？
通路が随分濡れてる
ひんやりと気持ちの良い朝
朝日を背中に最後の列の草刈が終わったら
また、最初の畝に戻って草刈
こんな作業が夏中続く(´Д｀)
草の合間からラズベリーの木
今年はダメだと思ってたのに、花が咲いてる
赤い色のラズベリー
ケーキのトッピングに使われ
生実はブラックベリーより甘い
ブラックもラズベリーも日持ちがしない
だから農家さんは作らない
プランターに植えたトマト
中玉
良い感じに丸くなった
野菜を育てるのに
近所の農家さんの仕事を観察する
何を作ってもプロです
なすの下葉は取る方が良いみたいです。
2019年6月17日
しっかりして下さい
植えてから１ヶ月もしないのに
初、バジルの収穫
ゴミ袋にパンパン
１０年も自分流で、上手く収穫出来てたのに
甥の進めで初めて鶏糞を入れたら
バジルには強すぎたようです(ﾟДﾟ)
ベリーとバジル
今までの栽培に間違いが無かったのだと
逆に自信となる
挑戦する事に意義があるんだけど(´Д｀)
誤り額 正式額
午後から漬物用きゅうりを買いに
スーパーに行き
レジを終わってレシートを見たら
4127円 (ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)ｴｯﾅﾆﾅﾆ?
買い物カゴの中身
きゅうり：１０本
下着：１枚
人参：１本
トマトケチャップ：２本
暗算が苦手な私でも
これ位は大体いくらか判る
レジを打ったのは店長
下着、１枚が１０枚に
きゅうり１０本が１本に
店長、大丈夫ですかねぇ〜
一つ位なら許せるが
ボォ〜ッとしてたら大損をする所でした(´Д｀)
2019年6月16日
公園掃除
地区の公園の掃除
昔は草が生え、歩くとアブラムシが
ズボンにべったり着いた
今では地区の皆が組み別で年間通じて
草引きをするので
きれいな公園になりました
朝から爽やかな風が吹く中、みなさん
頑張ってくれました
区長をしてた彼
草刈機を上手に使うので
”家の畑の草も刈って！”と頼んだら
「木を切ってしまいそうやで無理やわ」(ﾟДﾟ)
確かに畝の草刈は難しい
草刈機を使うのはまだまだ難しい腰
明日は朝から鎌で少しずつ刈りますか
さざんかの剪定
鋏を入れようと手を伸ばしたら
ｶﾞｸｶﾞｸ((（n;‘Д‘))ηﾅﾝﾀﾞｶｺﾜｲﾜｧ
ギャーッ！！
2019年6月15日
大荒れはどこえ
イベント会場
津、総合文化会館
天気予報の大荒れ情報で
机、椅子が縄でしっかり固定され、会場は
しっかりと安全対策がなされてる
でも、お昼まで、風も無く、雨も降ってない
前情報で多くの出展者がキャンセルをする中
沢山のお客さまにお越し頂きました
きりんのお店は何時もより商品を
多く山積みをしたのに
お昼過ぎには、ほぇ〜ジャム１瓶と
無花果ジャム1瓶を残して完売でした
最後はサンプルのバジルペーストを
無料でお持ち帰りして貰いました（笑）
ベレー帽
やっぱり好評でしたねぇ〜
「被った事が無い〜」と言いながら
買って頂いたお客さま５名
お洋服にピッタリだったので
お二人はそのまま被って帰られた(ﾟДﾟ)
雨が降り出す少し前に
皆さんより２時間早く会場を退去して
家についたら
娘が
「お父さんの歯が抜けたよ」と言うので
本人に確認すると
「俺の歯じゃ無い、しらん！」(ﾟДﾟ)(ﾟДﾟ)
痛くも痒くも無いのだろうか？
私には関係ないけど
抜けた後の歯はどうしたら良いんだろう？
そっちの方が悩む
ごみに出して良いの
土に埋めるの
屋根に投げるの・・教えて！
2019年6月14日
大雨らしい(ﾟДﾟ)
明日のイベント、大雨らしいけど
３人のお客さんから予約を頂いてます
まっ！雨が降ろうと、雪が降ろうと
イベントは休んだ事は無いんですがね(ﾟ∀ﾟ)
準備は出来てるので
何が何でも参加をします！
１回に出来る砂糖菓子は
カップに７個 (ﾟДﾟ)
午前と午後で２回に分けて製造
明日のイベントで新発売です
正直、こんなにブラックベリーが
美味しいとは思わなかった
甘い物が嫌いな私のお勧め商品になりました
この先、秋までに店舗販売を予定中
容器ケースやラベルも新たにして
高級感がでるように考えて行きたい
明日は何時もの大根と
きゅうりの粕漬け
パート・ド・フリュイ（ブラックベリー）の
試食ができますので、雨の中ですが
お待ちしてます
2019年6月13日
静寂
早朝の畑で草刈をすると朝露で
モンペも上着も雨に打たれたように
べちゃべちゃになります
静寂の時間
時々、田んぼに水を入れに来る人以外は
他に誰も畑におりません
早起きが大の苦手な私ですが
夏だけは仕方なく早起きです
朝みたら綺麗に刈り上げて、サッパリしてる
おまけに家のあぜも綺麗に刈ってくれました
よその畑だけど
草の中で育てるより
こっちの方がず〜っと好きだなぁ
３列の日の菜も成長してる
私は腰を痛めて
蒔く時期を外してしまった
日の菜大好き人間には悔しい！
2019年6月12日
高い声の人（＾ω＾）
昨日、午後から
認知症介護申請の聞き取り調査
庭で機嫌良く夫婦で話をしてたのに
女性担当者の方の聞き取りになったら
急に顔色が変わった
何かイヤな予感(ﾟДﾟ)
「あんた、何しに来たんや！」
たて続きの質問に
夫はムカッとしたようです
質問も
途中から回答にならず（Ｔ.Ｔ）
折角来て頂いたけど、そんな訳で
質問の回答は私がする事になりました
そして、担当者の方に言った私の言葉
「主人は声の高い人が嫌いなんです」(ﾟДﾟ)
担当者
「今度は低い声の人にお願いするわ」（笑）
ご注文のベリージュース
１２リットルの材料
沸騰したら鍋から噴出す
沸騰をしたら、さらしでこす
↓こんなに搾りかすが出ます
毎回、さらしが真っ赤に染る
一度、染めてみたけど、染料には使えない
綺麗な色なんだけどなぁ
2019年6月11日
色づき始めた
雲行きを見ながら畑
今年はお天気続きでベリーの色づきが
例年に比べて早い
毎朝、鎌でベリーの下草刈り
腰が悪いから
折角買った草刈機が使えないのは辛いわっ！
隣の甥の畑は
野菜を草の中で育てております(ﾟДﾟ)
その人によって百姓の形態は色々
意見など、言わないけど収穫次第ですね
私はマルチをしっかり張ります
草が嫌いなので・・・
予定通りの成長です
出だしが遅れても、多分、大丈夫だと思う
植物の生命力を信じて待つ（＾ω＾）
2019年6月10日
ベリー＆ベリー
去年のブラックベリーの在庫を
イベント用にシロップ漬け
良質の実のみをより分けて冷凍で保存
半月もすれば
今年のベリーの収穫が始まる
早い事、処分を兼ねて
安価で販売をします
アイスクリーム用のいちご
今年のアイス使用分を残して、在庫を
同じくシロップ漬けにします
色と形は違っても
ベリーに違いはありません
この先
いちごを買う事は無いと思うと
絶対、美味しいシロップに仕上げようと思う
土曜日のイベントは曇りの予報
水物が多くて、荷物を運ぶのが大変ですわ
暫く洋服を仕上げるのをお休みしてる
後、２枚を仕上げたら
お終いなのに、なぜか手が動かない
珍しく怠け病？？（Ｔ.Ｔ）
ヒェ〜
早朝の畑は通路に無数のクモの糸
顔にベタベタとくっつく
良く見ると
顔が・・・:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):
2019年6月9日
大道芸
発注が来るたびに注文数が増える
伊勢おかげ横丁
昨晩受注
本日、朝から仕上げて午後に納品
店長
「えっ！もう出来たの(ﾟДﾟ)」
はい！
イベント用もあわせて６３瓶
出来たてホヤホヤを納品しました(ﾟДﾟ)
本当は製造２，３日頃から美味しくなる
大勢の観光客
いつ行ってもお祭りのようでワクワクする
観光客に混じって、いつも観戦です
賑わうのにはそれなりの社員の方達の
努力が手に取るようにみえる
さすが、一流の観光地です
小雨が降る中
しばらく大道芸を拝見しました（＾ω＾）
2019年6月8日
新商品完成
昨日、弱音をはいた砂糖菓子
あれからネットで詳しく検索をかけて
何がいけないのか調べる
朝から挑戦したら、一発で
素晴らしく美味しいパート.ド．フリュィが
完成しました （＾ω＾）
砂糖を振りかけても大丈夫
砂糖が溶けない！
ゼリーでも無い
グミでも無い
果実をギュッと包み込んだ様な
不思議な味です
美味しすぎて、嬉しくて
皆さんに配り歩きました(・´з`・)
アイス４００個を発注
家の特大冷凍庫を全て使って収納です
好評のアイスですが
後、もう１回の製造、残り３５０個のカップで
販売が最後となります
新聞や雑誌、ＦＭ三重さんにも
取り上げて頂いた商品ですが
とても残念です。
人の縁って不思議なものです
後ろを振り返らず
水が流れるように
良縁に沿いたいと思います。
2019年6月7日
友達申請
今年になってから
facebookの友達申請が外人男性ばかり
日本語もまともに書けないのに
外人と友達になんかなるはずが無い！
つい先日、ニュースで
facebookで知り合い、お金を出して
しまった事件が多発してるとの事
そんな事だろうと思ってたけど
身元は必ず医者か実業家
そんな人が老人と友達になりたいなんて
考えられない
お金が目当てってすぐ判る
今日も来ました
友達申請、男性です
ぶっちぎれそう（怒）
何か他に仕事は無いの？
パート.ド.フリュィ
もう、頭打ちです
砂糖とペーストの味加減は
さっぱりして良い感じ
１０８度にしても固まりません（泣）
ペクチンを増やしたり、減らしたり
ガスからＩＨに替えたり（Ｔ.Ｔ）
その繰り返し
逆の発想も考えて
もう一度スタートラインに
戻ってみるかな？
2019年6月6日
新品の靴
８年前から痛めた左足
どの靴を履いても痛くて歩けなかったのに
二年前、靴のドクターの進めで買った靴
↑の黒い靴
Kobe Japan 「インコルジェ」
この靴を履くようになって
長時間の外出も気にならなくなった
もう、そろそろ新品が欲しい!
靴屋に行くのも大変なので
ネットで購入をする
靴をネットで購入するのは初めてだけど
メーカーと靴型が同じだから安心です
穿いてみるとバッチリ！
それに、安価だから嬉しい！
私は朝から忙しい
暇な夫に袋にスタンプを押す仕事を
お願いしたら
２００枚、押してくれました
正直、期待はしていなかった(´Д｀)
少しの上下は有るけど、大丈夫
使えます
よし！
また、何か頼むかな (ﾟДﾟ)
2019年6月5日
立ち仕事
朝からジャムやピールの仕込み
座るより、立ってる方が腰には楽です
橙ピール、ホェ〜ジャム、ブラックベリー
とにかくキッチンは足の踏み場も無いくらい
調理道具でひっくり返っています
お客さまが来られるまでの時間が勝負です
(ﾟДﾟ)
４時間かかって仕上げたほぇ〜ジャム
作業工程を替えてから半年
見た目、蜂蜜のようでとっても綺麗です
不純物を取り除き
火力を調整して出来たジャムは
滑らかで今までの商品より、一段と
美味しく召し上がって頂けると思います
今の技術に満足をする事無く
より、良い商品に向かって努力をする
たかが、ジャムですがね (・´з`・)
朝、起きたら足が
ボンボンに腫れてる
熱が有って周りが固い！
痛みは無いけど、痒いぃ〜
昨日、じゃが芋の収穫時
毛|Д´)ﾉ 》ﾑ ｼﾞｬﾗの毛虫を捕まえたけど
その時に刺されたのかしら
まぁぁ〜次から次と騒ぎますわ！
2019年6月4日
長いお付き合い
諦めきれずに農業屋で買った
売残りの白瓜の苗３株
”元気に育ってなぁ〜”と話しかける
遅いながらも病気にならず成長をしてる
それほどダメな苗でした
瓜が生るのか、私にはハッキリ言えないが
それは賭けのような話です
朝５時の畑
昨日、鎌で刈った草を集めて
草の山を作りました
捨てるのか、堆肥にするのか
まだ、迷い中
湿度が多い！髪の毛が汗で( ﾟдﾟ)､ﾍﾟｯﾀﾝｺ
早朝でこんな感じ
２時間が限度ですわ
２年前に作らせて頂いたパンツ
「凄く穿きよいので色違いで
同じのを縫って欲しい」
昨日、水通しをしたベージュの生地を
本日、お昼前にご注文を頂き
午後８時には出来上がってしまいました(ﾟДﾟ)
長い間ご無沙汰をしてても、また来て下さる
私にとっては、何よりも励みになります
だから頑張りました〜（＾ω＾）
2019年6月3日
手間な仕事
今日も砂糖菓子作り
毎日どれだけの材料を捨てるのか(ﾟДﾟ)
柔らかくて捨てる！
ある日は弾力が無くて固い！
私には甘すぎる！
甘さ控えめで砂糖菓子を作るのが
こんなに難しいのかと頭を抱える
テフロンの鍋
アントシアニンが多くて毎回染まる
１０８度になるまで煮詰めて
焦げる寸前で火を止める
それでも、鍋の周りはこげ色になる
こげた鍋を綺麗にするのに時間がかかる
何度目なんだろうか
今日は丁度いい感じができました（＾ω＾）
飾り砂糖をまぶすと
少し水分が出て、見た目が悪い
キラキラ光る砂糖も魅力なんだけど
砂糖は食べる前に振るのが
良いんじゃないだろうかとなった
型破りの作り方も
素人らしく、違う視点から探ってみる
調子が乗って来た所で
材料のペクチンが無くなった（Ｔ.Ｔ）
お菓子を作る人が
「材料が高いので大変です〜」と言ったけど
確かにそうです
労働時間と高い材料で採算が合うのか
これ、また問題です
そんなの考えてたら新商品は出来ない(´Д｀)
１５日のイベントに向けて
きゅうりの粕漬け
特急物件で間に合うのだろうか？
一晩水に浸けて塩出しをして
漬物容器で 水きりをして粕に漬ける
何をしても時間と手間がかかる
手間を惜しみなく使うと結果がでる
2019年6月2日
新芽
庭の生姜の芽がちょろちょろ出だした
植えてから相当時間がかかる
今年は初めての、じゃが芋、オクラ等
芽が出るのか出ないのかを楽しんでる
失敗して来年は止めようとか
お店で売れないかとか
変な欲を出す（Ｔ.Ｔ）
中玉トマトも快調です
今年はどの位収穫が出来るのか
ドライトマト、待ち遠しい〜
少し時間に余裕が出来たので
庭のハウスの草引きと
庭木の剪定
マキの花芽
青虫のようで、今は触りたくない(ﾟ∀ﾟ)
マキに小さな赤い実がなり、採って食べたが
家の木には実がならない
種類によって雄雌があるのだろうか？
子供の頃は
大して美味しくも無いのに
よその垣根だけど、黙って食べてた
良き時代に生まれたわ（＾ω＾）
2019年6月1日
玉ねぎとニンニク収穫
枝が折れ、枯れだした玉ねぎ
種から苗を作り
初めての事なので失敗しても良いと思ったが
そこそこ収穫できた
友人に教えてもらった玉ねぎ専用肥料を
施したら大きな玉が採れました
今まで玉ねぎなんて、買った方が安いと
思ってたけど安さじゃないんだなぁ〜
じゃが芋と同じ
スーパーの味と違うんです
だから、どんなに小さな玉も捨てない（＾ω＾）
ニンニクも同時収穫
収穫時期が過ぎて
土に置き過ぎ、玉が腐って随分と捨てた
やっぱり収穫時期は大事なんだ(ﾟДﾟ)
時間が出来たので
そろそろブラックベリーの
パート.ド.フリュィの試作
何度やっても思うように出来ない！
微妙な温度や、砂糖の量が
固さを左右する
砂糖菓子だけど
甘くないパート.ド．フリュイが出来ないか？
７月始めにはベリーの収穫が始まる
それまでに成功させないと・・・
2019年5月31日
往診
昨晩、遅くまでかかって仕上げた服
午前中にお届けしたら
「ごめん！友人が突然死で予定変更やわ」
良いんやに！
良いんやに！
こんな事もあるからさー(・´з`・)
午後からお願いしてた夫の主治医の往診
研修の学生さんと一緒に来て下さいました
流石、年の功
頑固な夫も先生の言う事を聞き
血圧と心電図を(ﾟДﾟ)
血圧２００（驚）
不整脈（驚）
何十年も病院に行った事が無いので
本人より、私がちょっと驚いた
先生が
「血圧を下げる薬を呑むかな？」と聞くと
夫は ”呑まへん！”
そう言うだろうと思った（笑）
認知症の検査
１００−７＝９３
９３−９＝・・・?
??−？？＝・・?？
聞いてて、すぐ答えられない！
暗算は大の苦手
私の方がヤバイんと違う？(ﾟДﾟ)
帰り際、先生が
「相当進んでるから、施設も検討したら」
いざ、そう言われると
テレビを観て笑ってる夫をみると
”まだ大丈夫、もう少し一緒に居よう”と
自分に言い聞かせてる
何だ、かんだ言っても
本心は１人になる自分が不安なのかも知れない
難しい気持ちの問題です。
2019年5月30日
お徳用キュウリ
スーパーでキュウリ１本が３０円
安かったので３５本を買って塩漬け
買ってから、もっと買えば良かったと
後悔してたら
夜の８時に甥から
「叔母さん、キュウリが安くて後４２本だけ
売残ってるけど、欲しかったら買って行こうか？」
タイミング良く、電話が入る
甥がいつも言う
「作るより、買って漬けた方が楽やに」(ﾟДﾟ)
確かにそうかも知れないけど
実が生り、育てて行く過程の喜びを
私なりに楽しんでるつもり
でも、我が家のキュウリはまだ、植えたばかり
粕漬けをしたかったので買ってもらって
全部で７７本を塩漬けにした
それと、日の菜の間引きを捨てると言うので
勿体無いので貰ってきた
農家の商品としての価値が無い物でも
加工次第では
ちゃんとした商品に生まれ変わる
大事な事なんだけど・・・
お客さまから頂いたお取り寄せの
１００％みかんジュース
むちゃくちゃ可愛い瓶ですね
いつも美味しい品を届けて頂きます
ジュースも良いけど、折角なら
お菓子でも作ってみたいです
ありがとうございました。
午後から仮縫いした服
明日お昼には仕上げてお届けになります
(・´з`・)
手が早いのは確かですが
少なくても、神の手ではありません
夜中まで掛かりそう〜
やるしか無いな！(´Д｀)
2019年5月29日
新じゃが芋
夕方、畑に行ったら(ﾟДﾟ)(ﾟДﾟ)
我が家の畑の隣
１年に一度の草刈が済んでました(ﾟДﾟ)
ほったらかしの草の山
他の農家さん達が農業事務所に
毎年、文句を言って
やっと持ち主さんが草刈をします
私はもう、諦めてるので
家は使わないのに
高い除草剤を買って散布してやりますが
今年は腰を痛めて出来なかった
それが良かったのか、悪かったのか・・・
ナイスタイミング！！
庭のジャガイモ
初めてにしては、まぁまぁです
皮のままお料理をしました（Ｔ.Ｔ）
新じゃが料理のレシピを参考に
隠し味に酢を使ったジャガイモと人参の炒め物
ヒジキが良い仕事をしてますよ〜（＾ω＾）
昨日の雨で外に出られず
服が出来ました
プルーン色のご注文
仮縫い時から
「凄く綺麗な色で嬉しい！」と言われ
出来上がりを楽しみにして頂きました
ターコイズ色のご注文
メーカーさんが欠品でお待ち頂きました
今年の展示会で大人気だった羽織物
ブランド生地で縫わせて頂きました
壁に掛けてあると試着したくなる服です（笑）
予定より仕上がりが遅くなりましたが
心を込めて作らせてもらいました
ありがとうございます（＾ω＾）
2019年5月28日
主治医を探す
お昼前から雨の予報
遣り残した作業を日の出まで頑張る
朝露で防草シートが濡れて
少しひんやりする
朝日が田んぼの水に鏡のように映し出され
とっても綺麗です
早く起きたご褒美ですねぇ〜
長い事悩んでた夫の介護申請
「主治医と訪問医療が出来るお医者さんを探す」
自分が住む町には訪問医療の病院は２，３件
一度もかかった事が無いのに診てくれるのか？
医者嫌いな夫は医者に行ってくれるだろうか？
そんな悩みを持って選んだ病院
昨年、ヘビに噛まれてお世話になった先生に
相談に行きました
先生は話を聞いて下さって
「往診に行くよ！」と快く承諾をして
頂きました
帰り際、看護婦さんから
「１人で背負い過ぎないで話してね」
重い荷が取れたように嬉しかった(´Д｀)
こんな事なら、もっと早く
先生に相談すれば良かったと
今更ながら後悔をする。
まず、一歩進めました（＾ω＾）
2019年5月27日
ミンチコロッケ
6時から畑
２時間かけてバジルを全部定植する
カンレンシャを掛けるのは明日の予定
最近、早く寝るようになったので
目が覚めるのが早くて
朝食の前に一仕事ができる
夫に何が有っても朝なら対応ができるから
今年の夏は収穫時間を早朝にする
あさから公園に子供達
遠足の途中
熱中症予防に公園で休憩
１０分程度のお休み
暑いから学校の先生も大変ですね(・´з`・)
友人が先日、ベルファームで買ったコロッケ
食べたらミンチコロッケ
「ミンチはまずい！ジャガイモが美味しい
間違って買ったからアンタ、食べる？」
お昼のおかずが無くて
何でも良かったので
６個、５００円で買う事にした(ﾟ∀ﾟ)
「ミンチはまずいよ！」と言った食通の彼女
美味しい物しか食べない人には
お口に合わないようです
私は食べられたら贅沢は言わないけど
正直、キャベツの方が美味しかった！（＾ω＾）
2019年5月26日
徘徊
バジルの１畝、８０本の定植が終わり
もう、１畝は２、３日後には完了しそうだ
体が元気になった分
遣り残してる洋服のご注文が
まだ、全然出来上がってない(´Д｀)
全部仕上げても１週間はかかる
夏に向かって早く身軽になりたい
夕方
夫が「畑に行く」と
パジャマ姿に靴を履いて、歩いて家を出た
２度目の徘徊
慌てて家の鍵と携帯を持ち
距離を置き、そ〜っと夫の後を歩くと
気持ち良い風が吹く
何時も車で移動するこの頃
歩く事を忘れてる自分
夫が何故、外に行きたかったのか
分かるような気がした
１０分位歩いた頃、偶然会ったように
「気持ち良い風やねぇ〜」
「ご飯やから家に帰ろうか？」と言う
夫は素直に”うん”と答えた！
何事も無かったように
二人で夕焼けを見ながら家に帰れた(´Д｀)
１回目の時は突然だったので
怒ってしまい、逆効果だったけど
今回は介護する自分も少し学習をしたようです。
2019年5月25日
バジルの塩漬け
今日と明日は真夏日の予報
午前と午後の作業は１時間と決めてる
急に暑くなったので
麦が一斉に色づき、綺麗です
１時間しか畑にいないのに
汗が滴る (´Д｀)
コツコツとバジルの定植
人に頼らず、一人でする作業は大変です
その覚悟で百姓を選んだから後悔はしないけど
思うように作業が捗らない(´Д｀)
バジルの苗の余った葉っぱを
塩漬けにして
バジルソルトに仕込みます
柔らかくて塩漬けには勿体無いけど
バジルの苦味が無いので最高のソルトが
出来ると思います
手作り市で
「この塩が無いと困る」と好評です
最近はソルトを購入して下さるお客さんが
増えて有りがたい事ですが
漬け終えるまで３ヶ月は掛かります
体の不調もあって
今年は出来上がりは少し遅れそうです(・´з`・)
2019年5月24日
甘夏ソーダーゼリー
ナスの粕漬けも美味しそうなので
朝からナスと植え遅れてるバジルを定植
汗びっしょりになり帰宅したら
美杉「ひだまり」から
「ご主人に電話しましたが
一向にアイスが届かないのですが」(ﾟ∀ﾟ)
あらっ！私は聞いてない！！
家の在庫をかき集めて
午後から美杉奥津まで片道１時間４０分
痛い腰をクッションに包ませ
何とか納品し、店長に
アイスコーヒーをご馳走になり
美杉まで来たからと
相方、鈴木くんに電話をしたら
山の上から
死にそうな声(・´з`・)
近くのお店「節知」さんで会う事にした
友人、節知さんの
甘夏ソーダーゼリーを
二人でご馳走になり
彼は水を得た魚のように元気になりました（笑）
今日の暑さは異常です
まだ、５月なのに真夏ですわ
美味しい甘夏ソーダー割もご馳走になり
私の体も楽になりました
これだけ暑いとアイスが予定より
早く売れそうなのは嬉しいのですが・・
明日は名松線で
ウオーキングのイベントだそうです
ハァ〜
それにしても
在庫が有って良かった！
2019年5月23日
ローズフェア
ベルファームの産直に納品がてら
花博士の友人を誘ってローズフェアに
お見事としか言いようが無い（＾ω＾）
友人は何年か前に来たきりで
その頃とは全然違うので大興奮です
お天気も良く
そよ風でバラのいい香りがする
おまけに
この公園は入場無料なんです(ﾟ∀ﾟ)
職員とボランテァの方達の努力の結集ですね
６/２日まで開催していますので
遊びに行ってはいかがですか。
2019年5月22日
ニンニクと野いちご
午後から友人が遊びに来るので
午前中に昨日の野菜棚の仕上げをする
木製の杭を打ち
プラ製の力杭を使って防鳥網を張る
誰か知り合いが通ったら
手伝って貰おうと考えたのに、誰も来ない
そうは上手く行かないものです(ﾟ∀ﾟ)
試しに1列だけニンニクを掘る
想像以上に出来が良い
草や、枯れ枝の堆肥の力は凄いなぁ〜
少し干して
冷凍庫で保存をして
きりんのバジルペーストに使います（＾ω＾）
昨年植えたラズベリーに似た野いちご
可愛いけど食べられません
家のラズベリー
今年は花が咲かないから１粒も食べられない
収穫できるのに３年はかかる
実が採れる頃まで
まだ、百姓をしてるのだろうか
植えてはみたけど自信が無いなぁ (・´з`・)
2019年5月21日
夏野菜
夫の「行かんほうがええんと違うか？」の
言葉を無視して夏野菜の定植
はってでも植えないと
折角買った苗が全てダメになる
きゅうりの苗
少しうどん粉病のようだけど
結果はどうで有れ、元気に成長して欲しい
えらいもんです、腰に力が入らないので
緑の支柱を押し込む事が出来ない
明日はトンカチと椅子を持って補強です
ギックリ腰で２週間お休みしてたら
ブラックベリーの花が咲き終わってる
昨日の雨で全部散ってしまいました
満開の花を見るのを楽しみにしてたのに・・
玉ねぎが豊作
引っこ抜く力がないので
今日は食べる分だけ収穫
採りたては本当に美味しい
ドライカレー味で頂きました（＾ω＾）
2019年5月20日
貰い物がいっぱい
腰を痛めてから
貰ったシップ薬、昨日は妹から
また、今日も友人から届きました(＾ν＾)
シップを貼らないと、まだ痛いのですが
それにしても多いわぁ〜
友人が
「医者に行ったん？
私が医者に連れていったるわ」と
来てくれたけど
行ってもどうしょうも無いから行かない！
シップ薬と痛み止めの薬を
貰うだけなら行かない方が楽ですもん(ﾟ∀ﾟ)
買い物も不便をしてるだろうと
ハンバーグと豚の味噌漬けを届けてくれた
騒げば騒ぐほど、皆に迷惑を掛けてる
申し訳ない気持ちです
今日の夕飯は
我が家の実えんどうご飯と
戴いた豚の味噌焼き
先日ＴＶの料理教室の
美味しいご飯の炊き方を参考にしました
１：塩と水で豆を固めに茹でる
２：豆の茹で汁を炊飯器に入れてご飯を炊く
３：炊き上がったら茹でた豆を入れ蒸らす
収穫した豆は柔らかくて
炊き込みにすると、色も悪く
豆が潰れやすいのでこの方法がベストです
豆がまだ有る方は挑戦してみて下さい
お店で食べるような豆ご飯ですよ（＾ω＾）
2019年5月19日
姉妹
５人姉妹の末っ子
伊勢のサンアリーナでコンサートの為
娘と我が家に昨日からお泊り
朝から姉も一緒に施設まで母に面会
自分も暫く行って無かったので
丁度良い機会でした
母は来るはずの無い妹親子に驚き
元気な顔を見るなりとっても嬉しそうでした
幾つになっても
末っ子は可愛いようです(´Д｀)
妹は
「もう、いつ会えるか分からない」と言うけど
大丈夫！
まだ、何年も生きるよ
だって、母は妖怪なんだもの( ﾟдﾟ )
開演まで少し時間が有ったので
二見が浦の夫婦岩を参拝
いつ来てもガラガラなのに
珍しく観光客が多くて驚いた（笑）
短時間の観光だけど
楽しんで貰えたかな？
大好きなコンサートを終えて
また、時間を掛けて電車で大阪まで帰ります
そんな事は私には出来ない(´Д｀)
妹よ！ やっぱりあんたは若いわ〜
2019年5月18日
お手伝いありがとう
思いも寄らない人達に
「腰、大丈夫？」と心配をして頂きました
２年前は足長蜂に３回刺され(ﾟ∀ﾟ)
昨年はヘビに指を噛まれ(ﾟ∀ﾟ)
今年はトイレの前でひっくり返って胸を打撲
そしてギックリ腰(ﾟ∀ﾟ)
毎年何か大きな出来事があるのは
注意散漫なんでしょうか？
小さい頃は親に
「バタバタするな！」と怒られたもので
せっかちな性格は怪我をしないと
おとなしくならないようです
イベントで多くの男性のお世話になった
普段、滅多に甘えないのですが
今日は特別に助けてもらいました
相方はお昼前の出勤
こんな時は 間に合いませんなぁ〜(・´з`・)
強風の為
本日は軒下での開催となりました
テントが要らなかったので
重い物が持てない私にはラッキー
痛み止めの薬が少し効くようになった
治ってきた証拠です
明日からまた、動こうかな（＾ω＾）
2019年5月17日
夢の手作り市
明日は「夢の手作り市」
荷物を最小限に減らし、ダンボールを
使うようにしました
少しなら重い物も持てるようになった
持てない時は出店仲間にお願いする(ﾟ∀ﾟ)
いつも仲良しの仲間
帰りのテントも片付けてくれる
こんな時は甘えるのが一番
以前、事故をした時に貰ったシップ薬
今回相当使いました
体に２枚貼る
朝晩に貼り替えるのですぐ無くなる
最近は肌荒れをして、少しかゆい(´Д｀)
もう、バジルがヤバイです
何が何でも来週は定植をしないと
苗がダメになってしまいそう
日焼け止めに被り物を買った
さらしで汗を吸い取り安価でよかった
2019年5月16日
ブラックベリージュース
朝から蕗の収穫
今年は蕗が不作だったので今回が最終です
お客さんに戴いた有名店の出汁
折角なので佃煮に使わせて頂ました
今回は１１箱
家で食べられるのは小鉢の分のみ(´Д｀)
先月は取り合いになって
大変でしたが
数量を決めた方が良いんでしょうか？
ご注文のブラックベリージュース
ペットボトルに詰めて販売をします
夏はソーダー割や牛乳に混ぜたりと・・
アントシアニン、ポリフェノールを多く含み
血圧を下げたり、美白効果があります
ジャムを仕上げた後の副産物
種の周りの果肉が一番栄養があります
夏期はイベントでもカップ販売を
予定しています（＾ω＾）
2019年5月15日
花とおろし金
製造方法を変更してから、より美味しくなって
産直でも大変好評の橙ピール
家に在庫が１個も無いので朝から仕込む
いずれはおかげ横丁に進出したい商品
友人の花博士が
代車に乗せてなでしこの花を届けてくれた
毎度の事ですが、今回も
「上手く咲かせたで飾っといて！」
まぁ！お見事です
私にはお水をあげる事しか出来ません
花が終わると回収に来てくれる
そんな奇特な人は他に居りません（笑）
工房はお客さんが来るので
皆さんに楽しんで貰えたら嬉しいそうですよ
午後からもう１人の友人
「もう、歩けるの？」とお見舞い
新潟のお土産
地場産業のステンレス製手作りのおろし金を
貰いました
随分と重いなぁ〜
持った瞬間
"これは良いものだ！”ってすぐ分かる
毎日、毎日
皆が心配して見にきてくれる
有り難い事です
何も返す物はないけれど
笑いと元気だけは忘れず、みんなに感謝です
お風呂で半身浴がとっても気持ちが良い
シップを貼ると
体がビンビンする（＾ω＾）
2019年5月14日
ぞくぞくと・・
産直に納品を済ませ
農業屋でオクラの苗を買って庭に植える
乾燥野菜として育てたい
車の座席にクッションを置いて
背中を保護すると
少しは楽です
白いツーピースを仕上げたお客さんから
嬉しい電話がありました
「こんな素敵な服、始めてです
感動して電話を差し上げました」
正直、白を着こなせるのか心配でした
家に帰られて試着したら
「 自分じゃない、モデルさんみたい」（笑）
（＾ω＾）・・嬉しいですね！
１枚の服に感動した話は他にもあります
小さな事ですが
落ち込んでる私をハッピーにしてくれた電話
ありがとうございました〜
展示会の服がまだ売れ残ってるのに
もう、来年の生地を集める仕事です
夏まで良い生地を仕入れて
冬に仕立てる
本来、生地を触るのが大好きで
ネットで買う生地は殆ど失敗が無い
届くたびに眺め惚れ惚れする
もう、頭は来年に向かって走ってます(・´з`・)
2019年5月13日
準備
体が動かなくてもブログは書く(ﾟ∀ﾟ)
少し痛みが和らいだので
欠品のバジルペーストを５８個
明日は調子が良かったら産直に納品です
今週の土曜日
月１回のイベント
「夢の手作り市」の準備
娘に漬物用大根を買ってきて貰って
予定通り、行く気まんまんで漬ける
１８日までは流石に体も回復してるだろう
長時間の立ち仕事は無理だけど
こんな時に限ってベリーのジャムが無い
裏ごしに腰を使うから
大変だけど
毎月買って頂くお客さんがいる
夜からせっせとジャム作り
これが終わったら早々に寝ます
最近、８時にはもう寝てる
寝られるから凄い！（笑）
2019年5月12日
白い服
庭のバラが５輪咲きました
姉のバラ園から貰った苗ですが
水も手入れもしないのに
良くぞ咲いてくれました（＾ω＾）
小さな植き鉢
ほっといても植物は生きる
生命力に圧倒される
少しずつミシンを踏み、仕上げたツーピース
無理して仕上げました（笑）
お客さんの持ち込みボタン
ボタンの持込は初めての事で
どうなるのか心配でしたが
何とかご希望通りにできました
ご注文は
私より年上の奥様です
手と足がとっても長い、お洒落な方
昨年の展示会を新聞で知ってから
お越し頂いて１年のお付き合いになります
白の上下を着こなせる人は
そうは居りません
とっても良い生地なので楽しみです
2019年5月11日
コルネ
寝てる頭の先で前の家を壊す工事
ラジオが全然聞こえない
↓
ビフォー＆アフター
工事が始まって３日間
駐車場の車が土ぼこりで真っ白になってる
今は動けないから車は洗えないが
その内、雨が降るだろう(ﾟ∀ﾟ)
建物が建ってると広いと思ったけど
新地になると、狭く感じる
よその家だけど、思い出は一杯です
「いつでも使ってな」と言って貰ったので
来年の展示会は使わせて貰います
昨晩、友達にギックリ腰になった事を
電話したら
お昼、コルネを焼いて持って来てくれた
夫と二人でご馳走になりました
カルピスバターを使うので
本当に美味しい！
友達からもお見舞いの電話
嬉しいのですが
固定電話に電話はしないで！
布団から起きて歩くのは大変なんです（笑）
昨日届けたバジルペースト
もう無くなったって
こんな時に限って・・信じられない！！
あぁ〜早く治らないかなぁ〜
2019年5月10日
ばら祭り
痛み止めをのんで
ベルファームとバローに納品
今日も薬が無いと動けない
ありがたい事に
荷物も店員さんに運んで貰う（Ｔ.Ｔ）
ラベンダーがとっても綺麗でした
園内開園は１０時〜
とても１０時までは待てません
外から撮影(´Д｀)
バラ祭りが始まっているようですが
まだ、少し早いようです
満開になったら凄いんですよ
垣根からは毀れそうにバラの花が垂れる
産直にお世話になるようになったので
毎月、綺麗なお花を見せて頂きます
2019年5月9日
白い服
連休中に発注したご注文の生地が
毎日届く
だのに体が動かない
腰を悪くする前に仕上げたプルオーバー
まだ、ご注文は何枚も残っています
こんな時に限って
産直のベルファームとバローが
同時に欠品になる(´Д｀)
立ってるのは少し楽
買い物も行けないので
お昼はレトルト食品で間に合わす
夫のおやつ
オリーブオイルでおかきを揚げる
美味しいから、出せば全部食べてしまうので
小分けにします
2019年5月8日
野菜達
昨日痛めた腰
想像以上に痛い！
痛いを越すと吐き気がする
今日は食事以外は寝床で我慢
動かないと死んでしまう人なんですが・・
じゃが芋の花が咲きました
始めてのじゃが芋栽培
このままほっといて良いのかしら？
スナップえんどうが終わって
実えんどうが大量にぶら下がってます
バジルが突然大きく育ってきた(ﾟ∀ﾟ)
今は動けないのに
野菜達は元気に成長しています
夏野菜の苗がずらりと箱に入ったまま
今はのんびりと出来ないんだけどなぁ〜
気持ちだけが焦る(ﾟ∀ﾟ)
2019年5月7日
手編みのつけ襟
１００ｍの植え床のマルチ張り
途中から腰の辺りに違和感を感じたが
もう少しで終わりそうなので作業を進めた
突然、腰に激痛！
余りの痛さに歩けない
そこへ畑仲間のおじさま（同じ歳）が来たので
「お願い！５分だけ手伝って！」と
ハウスのアーチを地面に突き刺す仕事を
お願いした
おじさまは
「いいよ！いつでも言うてな〜」と
作業が終わると車で去って行った(笑)
食事も、動く事も出来ず激痛だけが走る
最後の手段
ロキソニンを呑んで午後からお休み(´Д｀)
体を過信しすぎた結果です
やっぱり７１歳
体は正直です
夏のワンピーを縫わせて頂きました
刺繍のドットが可愛い
ご自分で編まれたつけ襟です
世界で１枚の私とお客さんの合作です
そんな作品って
心に何時までも残るんです
感動をありがとう（＾ω＾）
2019年5月6日
神恩太鼓
粕漬けに欲しかった白瓜
どのお店にも苗が無い！
白瓜に拘る理由はいろいろ有るけど
美味しさが違う
夏野菜の苗を購入
中玉トマト苗
「乾燥トマトとチーズのオリーブオイル漬け」
きゅうりと黒瓜の苗 「粕漬け」
今年も絶対忙しくなるなー (ﾟ∀ﾟ)(ﾟ∀ﾟ)
きぬさやなのか
えんどう豆なのか、膨れるまで判らないの
連続だったけど、えんどう豆でした（笑）
待望の豆ご飯
塩だけで、どうしてこんなに甘いんだろう
信じられない甘さ
スーパーの豆とは全然違うよ〜
夕方からおかげ横丁に納品
４時でもお客さんが一杯です
本日、最終の神恩太鼓に間に合いました
太鼓、大好きです！
父親が太鼓を叩く人でした
父に似てるんだろうか？
なぜか血が騒ぐ (・´з`・)
2019年5月5日
レンタル耕運機
今日も朝から畑
マルチを買いに農業屋
すごーい！
耕運機のレンタルだ
２時間、ガソリン満タンで３３００円
操作は簡単！
借りるつもりで持つと、持てません(ﾟ∀ﾟ)
30キロは十分あるそうです
米１袋分・・・私には無理だわ！
「近くなら持って行くよ」と言うけど
運べないから、返す事も出来ない
残念だけど今回はパスをしました。
我が家の畑の周りは
田んぼと麦畑、麦の濃緑が好きです
バジルの畝に水を入れて鍬で耕す
連日の重労働から
腰が悲鳴をあげてる
コルセットを巻いてやるしかないな！
午後から刈り草を袋詰め
家に持ち帰り、燃えるゴミで捨てる準備
それが・・・
明日は休日
折角持ってきたのに、明日は未収集日
畑のハウスにも
同じ数の袋が積んである（泣）
連休、１０日は要らないなぁ〜
2019年5月4日
玲人の誕生日
朝から子供達を連れて
玉城アグリと五桂池に納品がてら遊びに行く
五桂池、小さな動物園に人が多くて
入らずに帰る(ﾟ∀ﾟ)
午後からもう１人の孫のお誕生日
大好きなチョコケーキを買って
みんなでお祝い
中学生、大きくなったなぁ〜
もう、親より大きいんだもん
滅多に会えない３人だけど
とっても仲が良いので嬉しいな（＾ω＾）
孫たちに遊ばれてます
スマホのアプリで面白い事ができる（笑）
ＮＴＴから確かガラケイから
スマホに変更の電話があったな！
アプリ、ちょっと興味がある
来年はスマホに挑戦してみるかな。
2019年5月3日
突然の帰省
今まで１週間はかかった草刈
２日で終わった(ﾟ∀ﾟ)
余裕の畑作業
刈った草をごみ袋に詰める
何十袋になるんだろう
木の下は芝生のようで、とっても綺麗です
草を刈った後や草抜きした後が
スカッとして何よりも大好き！
気持ちが良かったので
隣の畑のあぜ草まで刈ってしまった（Ｔ.Ｔ）
畑に突然、娘家族が帰省
えっ！
ほんまに突然！
仕事を中断して
4人でコメダにお茶
孫達が大きくなると
思うように帰省が出来なくなる
帰って来るのか、来ないのかは聞かない
でも、突然だったので驚いた
娘らしいわ(ﾟ∀ﾟ)
展示会の花がまだ元気なので
片付けたいのに片付けられない
１本１２００円
高い花だなぁ〜と思ったけど長持ちする
それなりの値段だったのね(・´з`・)
2019年5月2日
耕運機と草刈機
朝８時過ぎから夕方５時過ぎまで
肥料と汗で作業着が真っ白になるほど働いた
新品の草刈機
凄いわ〜！
３時間で４畝がすばやく刈れた
今までの充電式は何だったのだろう
勢い余って大事な木を切ってしまった
長時間のエンジンの振動で、手が震えて
上手く包丁が使えない（Ｔ.Ｔ）
午後からバジルの植え床の準備
今年はシルバーに頼む準備をしてたのに
甥が手伝ってくれるようです
足を怪我して暫く動けなかったのに
耕運機をかけてくれました
ほかほか土だけど
鍬１本では流石に老体にはきついので
今回も甘える事にした
この列には瓜ときゅうりとトマトを
植える予定です
甥の勧めで
初めて鶏糞を肥料に使います(ﾟ∀ﾟ)
ブラックベリーの花がちらほらと咲いてる
１週間もすれば満開です
今年はイベントを控えて正解かな
計画通りの作業
庭のバジルの苗も大きくなって来た
いちご屋のおじちゃん夫婦と久し振りに会う
「おとうさん、どうやな？」
"少し進んでるわ〜”
他愛ない話
でも、それが良い
やっぱり畑は良いなぁ〜
（＾ω＾）
2019年5月1日
日焼け止め
どこのテナントも一番早く売れるアイスは
いちごです
家はブラックベリーが一番美味しいと
思うのですが・・・
お客さんの感想です
「いちごの粒がいっぱい入ってる」
らしいです（Ｔ.Ｔ）
今年の秋まで足りるのかしら
いちごはペースト、２回分しか残ってない！
甜菜糖をかけて、じっくり待つ
中火で時間を掛けて粒を壊さないように
炊き込みます。
本日、令和になりました
前を向いて良い方向に動きたいと思う（＾ω＾）
明日から３日間
畑です
集中して、１人で１２アールの畑を総ざらい
する事はとんでもなく多い
まず、草刈から始めよう
今年から日焼け止めを使用
こういうのは嫌いなんだけど
最近は一度焼けると元に戻らない肌
最強らしいけど
どうだろう？
2019年4月30日
ゆず味噌
造り置きのゆず味噌が無くなったので
朝から仕上げる
冷凍庫で２ヶ月は保存が可能です
キャベツと豚肉の炒め物に入れたり
サラダチキンにと使い方は多様です
朝から雨
目と眼鏡の調子が悪い
針に糸を通すのに難儀です
作り直し覚悟で眼鏡市場まで
６ヶ月まで無料で直してくれる(ﾟ∀ﾟ)
今回で３度目
申し訳ないので”お金を払います”と
伝えたのですが保証期間との事で無料でした
小さな眼鏡店ではこうは行かない！
今度こそ上手く見えるようになれば
嬉しいのですが・・・
午後から仕事場にこもり
ご注文の服の仕上げ
お１人のお客さんのご注文
夏中涼しく着られるように
シャリ感の有るリネンで縫わせて頂きました
今日で平成が終わり
明日から令和
平和を願いながら頑張りたい！
2019年4月29日
草刈機
がらがらになってるスーパーの棚
バジルペーストがいつの間にか空っぽ
朝一で納品
その足でホームセンターコメリ
他のお客さんが草刈機を買う傍で
説明を聞いていると、私も欲しくなった
混合ガソリンだから、何時間でも使える
充電式と使い方もそうは変わらないのが
今の私には大きな魅力です
釣られるように私も購入（笑）
すぐにでも使いたいけど
明日は雨の予報（Ｔ.Ｔ）
残念！
ご注文の服
優しい先染めリネンのワンピース
真夏も涼しく着て頂けて重宝します
☆
☆
昨日、売れ残ったスナップえんどう
塩を多めに茹でて
マヨネーズとパルメザンチーズで
美味しく頂きました
今、夫婦がはまってる野菜です
柔らかいので本当に美味しい！
2019年4月28日
蕗と眼鏡掛け
お昼まで顔を上げる暇も無くて
ゆっくりお客さまとお話が出来ません
毎月来て頂くお客さま
申し訳ありませんでした〜
蕗の佃煮
取り合いになっちゃいました！
”試食をどうぞ！”ってお勧めしたのですが
「毎年買ってるから」（＾ω＾）
そうなんですね！
１年に一度の１６箱の販売だから
無くなるのが早かった〜
お店の商品がガランガランになったので
ちょっと他のお店
きりんのハンガーラツクをお願いした
ＩＫ「one kind」
めがね掛けを購入
２０年前の皮製品
少しくたびれて来たので
良い買い物ができました（＾ω＾）
明日から本格的に畑
もう、にっちもさっちも行きません
少しでも時間があったら
草刈です
もうすぐ５月だと言うのに
今日はダウンベストを来て仕事（Ｔ.Ｔ）
2019年4月27日
娘とランチ
玉城アグリにアイスを納品して
娘と久しぶりのランチ
ず~っと前に予約して
やっと食べられそうです（＾ω＾）
ヨコワのお刺身?
自家製シーチキンと竹の子ご飯
お母様手作りのカステラ等
店内は満席
予約のお客さんで、おば様達の多い事
そして全員が同じランチを食べる(ﾟ∀ﾟ)
料理とは
調理をする人の性格がでる
優しくて、穏やかな人の料理は味も優しい
店主の穏やかな性格が味に出てる
特製コースランチを戴いたのですが
お腹は一杯なのに、体がとっても楽でした
お店は伊勢高柳商店街裏手です。
明日のイベント前にご注文の
ロングキュロットを仕上げる
生地が少し残ったので
サービスにお揃いのベレー帽をプレゼント
これだったら私も被れそうです
彼女に
きっとお似合いだろうと思う（＾ω＾）
明日は月１回の「夢の手作り市」です
今月は
ベリーシロップ漬け
蕗の佃煮
オリーブオイル揚げおかき
お漬物各種
採れたてスナップえんどう
（ 麻の洋服）
どれも午前中に無くなりますので
お早めにご来店下さいね。
2019年4月26日
白い服
雨が降り、一段と元気になったじゃが芋
葉っぱがシャンシャンです
もう少しで花が咲く！
鈴なりのスナップエンドウ
我が家では食べきれないので
イベントで販売をします
出来すぎても困る
来年は１、２本で良いかな(ﾟ∀ﾟ)
展示会前からご注文を戴いた
白いツーピース
とっても高級な生地なのに
何故か仕立てに気が乗りません
そもそも、麻の布でこのデザイン
受注をした自分が悪いんだけど
断るに断りきれず・・・
透けないか、裏地をつけるか、なんて考える
何でも縫えますよ！
でもね、縫いたく無い物も有るんです
暫く仮縫いはお預けにするかな〜(・´з`・)
2019年4月25日
重曹とクエン酸
午後からよもぎ採り
灰汁ぬきに沸騰したら、確か重曹をいれる
戸棚を開けたら
同じ緑のケース
あれ！どっちやったっけ？？
そう思った瞬間、真っ青！
先日、新商品の砂糖菓子を試作中
途中まで上手く行ってて
最後に商品を固めるクエン酸を入れたら
ぼわ〜んと膨れて泡ができた
色が赤紫〜青に変色・・・
とても食べられた物ではなかった(´Д｀)
もしかして、クエン酸をいれたつもりが
あれは重曹ではなかったのか？
考えてみれば 納得です
紛らわしい色と
置いてある場所が紛らわしい
間違い無い！
あれは重曹です
それにしても大失敗ですわ(・´з`・)
失敗は成功に繋がる
ほぇ〜ジャムも同じだったなぁ〜
2019年4月24日
きゃら蕗
朝から肩甲骨がやけに痛む
昨晩、蕗のすじ取りをした後遺症
珍しく早く症状がでました( ´,_ゝ｀)ｸｯｸｯｸ･･･
４キロの蕗のすじ
ほうれん草のパスタのようですが
役にたたないので捨てます
多すぎて別の大きな寸胴鍋に変更
一晩水に浸けて
あく抜きしたら綺麗な緑色でした
お鍋の上まで有ったのに
半日かけて出来た佃煮は底に少し(´Д｀)
一年に一度のきゃら蕗販売
お正月が済んだ頃
まだ、蕗の薹も出てない時にお客さんに
「きゃら蕗はまだですか？」と聞かれる
春にならないと収穫出来ないって
知らない人が要るのに驚いた！
そんな訳で美味しい佃煮ができました
基本、我が家で食べたいので、数量限定です
試食販売をしますので食べて下さい。
きゃら蕗のレシピを参考に
お宅でも挑戦してください
蕗：１キロ
しいたけ：３枚
かつおだし：２/１カップ
みりん：２/１カップ
酒：２/１カップ
ザラメ（砂糖）：５０グラム（蕗のてりをつける）
白砂糖：５０グラム
酢：４/１カップ（必須）味がたちます
濃い口醤油：１００ｃｃ
たまり醤油：６０ｃｃ
しいたけ汁：２/１カップ
全ての調味料と蕗に落し蓋をして煮込むだけです
時折、腰を使って鍋をふりふりして下さい
(箸、しゃもじを使うとすじが出やすい）
底に少し醤油が残る程度まで火をいれる
冷える時に美味しくなります。
2019年4月23日
蕗の収穫
休む間も無くイベントの準備
暫く畑に行ってないので
畑の見回り
周りの田んぼは早々と田植えが済んでる
展示会前に刈った草も
また、前の背丈に戻ってしまった(´Д｀)
ハウスの横の蕗
今週のイベントに持って行くので収穫をする
灰汁抜きをして
すじを取って、明日は佃煮にします
すじ取りに３時間
4センチ長さに切った蕗が寸胴鍋に８分目
明日は大仕事になりそうです
イベント用に準備した
ブラックベリージャムと
ブラックベリーシロップ漬け
久しぶりに持って行きます。
2019年4月22日
１枚の手紙
４/１１の投稿で
アイスの製造担当者とのトラブルを
投稿してから１２日
アイス出来上がりの連絡を貰い
お店に行ったら１枚の手紙が添えられていました
正直、会いたく無かったので
彼女の居ない今日を選んだ
文書の内容は
従業員２人から１人になり、追い詰められて
折角のアイデアも圧力と勘違いをして
大変迷惑を掛けたとの謝罪の文書でした
気持ちはわかるけど
私は、何時もと同じアイスが欲しかっただけ！
仕事の事は社内で解決する問題ではないのか？
彼女も大変だろうけど
奥さんから一方的に攻められた私は
どう、気持ちを切り替えたら良いんでしょうか？
指導者である、奥さんの人間性を疑う
彼女が誤る前に奥さんが謝罪をするのが
責任者のあるべき姿だと思います。
それに引き換え
若いけど、ちゃんと教育されてる
伊勢福の担当社員の彼女
しなやかだけど・・どこか芯の強さを感じる!
本日、おかげ横丁にきりんの商品を納入
"緊張してドキドキしてます〜っ”て言ったら
社員の方に笑われちゃいました。
悪い事は忘れて
良い方向に向いて進みます
2019年4月21日
ご注文の生地
３日間の展示会
何事もなく終わりました
今年は３日間の短い期間にもかかわらず
大勢のお客さまにご来店頂き
ありがとうございました（＾ω＾）
今年は何時もの年よりお客さまと
お話をする時間が有ったと思います
どのような気持ちで仕上げたのか
どのような方に着て頂きたいのか
どのような着方が良いのか
など、服に関するお話もさせて貰いました
服選び、簡単そうで難しいですね(ﾟ∀ﾟ)
迷ったら買わない！
第一印象で決める！
顔の色が明るくなる色を選ぶ！
好きな色と似合う色は違う！
これだけを覚えたら
きっと良い服が手に入ると思います(´Д｀)
展示会が終わると次に来る恐怖
ご注文の洋服が
今年も１５件
連休になる前に生地を発注する
展示会の前はすっからかんになったのに
また、毎日生地が届く
山積みになる生地を横目で、また発注
お客さんから頼まれた生地が
完売で（再入荷未定）でした
こんな時はどうしたら良いんでしょう
サンプルが有っても
メーカーが欠品中は何かと手間がかかる
お客さんに問い合わせをして
変更をお願いする
届いたら、洗ったり、干したりと
洋服が出来上がるまで長い道のりです
手仕事って、やっぱり時間がかかり過ぎる！
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