手作り工房きりん ~無農薬で作られたからだにやさしいジャムとバジルのお店~







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2016年6月24日
爽やか水

  午前中、お天気になったので
  久し振りに換気扇の掃除
  我が家の換気扇フードは業務用でデカイ

  私は背が低いので天井に手が届かない
  頼みたい夫は畑にコガネ虫とりで居ない(T_T)

  いざと言う時、本当に役に立たない
  仕方ないから
  ガスコンロに板を敷き、その上に乗って作業

  1

  フード、小さい方が良かったのに
  何故か無茶苦茶大きい
  デカけりゃ掃除もえらい((+_+))

  掃除を終えて明日の準備
  自販機のお茶、ボトル1本飲むと胃が痛くなるので
  自家製「爽やか水」を作る

  2

  水、キュウリ、レモン、アップルミント

  ブツブツに切って容器に入れて冷蔵庫で冷やし
  水筒に入れて持って行きます。


  明日も雨の予報です
  イオンショッピングセンター
  松阪マーム「グリーンマーケット」
  
  室内でのイベントになります

  昨日仕上げた服
  若草色の麻生地
  このデザインは好評です
  今回も洋服、たくさん持って行きます
  どんな出会いが有るのでしょうか?
  楽しみです

    3




2016年6月23日
美杉の鹿
    トンネルを過ぎると美杉は大雨

  朝から奥津ひだまり
  6月は雨が多く、アイスの売り上げがドンと落ちた
  流石にこの雨では観光客が来ません(^_^;)

  1

  館内は地元の観光ガイドのおじちゃんと
  近くの農家のおにいさん
  そしてアイスクリーム納品のおばちゃん
  店長にコーヒーを入れて貰ってお喋りタイム

  どうでも良い話、好きなんですよねぇ(笑)

  おじちゃんの話によると、この駅の辺り
  夜は奈良公園のように鹿が多く集まるそうです
  知らなかったです(^_^;)

  防獣害対策の話が始まりました
  私の住む町では狸すら見たことが無いので
  対策方法の想像がつかない

  結構、お金も動力も大変のようです

  「ベリーなんか植えたら一日も持たんわ!」
  「全部、サルに食われるよ」
  「鹿は花壇の花まで食うからなぁ」

  (~_~;)それはヤバイ

  こんな感じで1時間も喋ってしまった(^_-)



  4時からベリーの収穫
 
  2

  絶対、日焼けする恰好だと思う
  ワンピーで収穫なんてとんでもない!

  分かっているんだけど・・。
  つい安心してしまい、真っ黒になり後悔する (^_^;)

 

  

  

2016年6月22日
夫の仕事
    午後からお天気が悪くなりそうなので
   洗濯もしないで畑です

    私が草刈をした後
  夫が一輪車で草集め(T_T)

  1

  普通、男が草刈機を使うと思うけど
  正直、夫は間に合いません
  機械の説明が面倒なので自分で刈ってしまいます

  最近、出来ない事が多くなってきた夫
  普段から人を頼りにしていないから
  少しも苦には思わないんだけど・・・(^_^;)

  2

  ベリーの粒が大きくなり重くて垂れてきました
  日に日に収穫の量が増えて

  3


  パセリとししとう
  ブラックベリー

  収獲と同時に暑さとの闘い
  朝夕、畑仕事
  シャワーも一日2回

  今年のベリーの収穫量
  不作なので心配です

     後は何とかなるでしょう(^_^)/~



2016年6月21日
本漬け日の菜
    この大雨の中、配達をせなあかんかな?

  長靴を履くか、時間をずらすか
  明日に変更するか・・・・。

  迷いに迷って配達を決行
  この雲、怖い!

  1

  配達が終わって外に出たら

  ハッ!

  雨が止んでる((+_+))

  アメダスを見ると丁度、雲の合間
  良かった〜
  急いで帰らないと・・・。

  雨の日はバックミラーが見ずらく
  運転が怖いのでつい、ハンドルを強く持つ
  ホント、肩が凝る。


  甥に貰った日の菜
  甘酢漬けの本漬けに入りました

  2

  1日、塩出しをしてから
  砂糖、酢、塩で漬けます

  今回、販売する分だけ味付けなので
  容器がありません
  丁度良い重しが無いのでペットボトルで代用

  お客さんのご希望の大根を求めて産直めぐり

  毎回、ドッサリ買って貰うお客さんが居る
  その方の為にと思ったが
  今回は思うような大根が手に入りません(T_T)

  代わりに黒瓜を漬けてみました
  瓜、大好き人間

  待ってくれるお客さんにはごめんなさい!
  売れなくても家で食べたい(^_^)/~

  

  
  
  
  

2016年6月20日
子持ちカレイ
  産直にお客さまから初めてバジルペーストの
  予約注文が入ったので、明日は配達

  今週末の2日間のマーム「グリーンマーケット」の
  準備と一緒に製造してしまいました

  1

  2

  61瓶
  二日間で処理できるかな?
  今回のイベントは
  室内なので雨が降っても心配がいらない(^_^)/~

   ☆☆☆
 

  娘からランチのお誘い
  丁度、時間が空いたので
  久し振りにゆっくりした時間を楽しんできました!


  3

  3

  海鮮丼と子持ちカレイ

  子持ちカレイの大きさに二人共、唖然

  何が食べたいの?と娘に聞いたら

  「昨日、東京で真面な物が食べられなかった」(T_T)

  それは気の毒
  「好きな物をどうぞ」
  で、海鮮丼になった((+_+))

  伊勢は良い処
  山の幸、海の幸、なんでも揃っている
  東京へ行って
  伊勢の良さを再発見したみたいです(^_^;)

  確かに良い処です




  
  
  

2016年6月19日
漬け物レシピ
    2日間のお泊りを終えて帰っていった
  ぷぅちゃん
  お迎えがきて
  嬉しそうやった・・・。

  そんなにご主人さまは良いのかな?
  犬も家族と居るのが一番なんやろなぁ



  今日は雨
  畑に出られず、一日洋服作り
  投稿の写真も撮り忘れた(T_T)


  友人から
  「きゅうちゃん漬け」のレシピを
  載せてと頼まれているので
  詳しく説明します

  材料
  きゅうり;10〜12本
  土しょうが;1かけ
  タカの爪;3つ

  調味料
  醤油;300CC
   みりん;300CC
  5はい酢;30〜50CC(普通の酢でも良)
  砂糖;小スプン2ハイ

  1;沸騰させた鍋にきゅうりをいれ、入れ終わったら
    火をつけたまゝ「2分」炊く。
    (お湯の中で一晩さます)

  2;次の日も同じ事をする

  3;8時間後にきゅうりを輪切りにする
    水きり器でしっかり絞って水分をとる
    (キッチンペーパーを使うと楽)

  1

  4;鍋に調味料を入れ沸騰させる
  5;絞った、きゅうりを入れ「2分」炊く
  
  2

  調味料ときゅうりが冷めたら冷蔵庫で保存
  (冷める時に味がしっかりします)

  注意点

  全て沸騰してから「2分」をしっかり守る事
  炊き過ぎると柔らかくなり、食感が悪い。


2016年6月18日
緑の風マルシェ
     暑い・・暑い!
  久居、緑の風マルシェ

  風は吹いているが、まるで真夏(~_~;)

  マルシェの下見に来たけど
    思ったよりお客さんが少ないなぁ〜

  甘夏ソーダーとピザ、美味しかった!

  
  場所は久居陸上自衛隊と近鉄久居東口の
  中間広場

  良い所なんだけど、何故かピピッとこない?
  で、写真も無い(笑)


  1

  日焼け止めを塗って出掛けたが
  汗が流れて効果なし(T_T)



  
  今日は何故か
  産直のペーストがいっぺんに品切れとなった

  今日、マルシェに売りに行かなければ
  足りたはず・・(~_~;)

  まっ、こんなもんです!




  帰り道の産直で買ったとうもろこし

  2

  塩をきかせて包丁で粒だけ取り
  冷凍保存をします
  冷やし素麺、冷やしうどん、サラダに使います

  汗をかいたから
  今日の夕食

  サラダと切り干し大根と豚肉の煮もの
    また、汗をかきそうな献立(T_T)

  
  



  

2016年6月17日
ぷぅ助お泊り
     2泊3日のお泊り
  娘の愛犬ぷぅ〜ちゃん

  1

    ご主人がディズニーに行くのでお留守番です

  寂しくて泣くのも始めだけ
  すぐに何時ものぷぅちゃんに戻り一人遊び(~_~;)

  良いよな〜犬は・・・。

  何も考えなくていいから・・・。

  私は今日も母の事を引きずっていました
  心配した娘から電話が有り

  思う存分気持ちを吐き出したので
  ちょっと楽になりました(*^。^*)

  で、なるようになるのを待つことにしました。



  明日は津まで納品です
  帰り相方のイベントに飛び込み、ペーストを
  売ってきます

  2

  夕方、畑に行ったら
  これだけベリーが採れました

  2パックしかないけど、一緒に売っちゃいましょう

  いくらで売ろうかな?

  
  

2016年6月16日
悔しい(>_<)
     ブログに書くことでは無いかもしれないが
  書かずに居られない

  4年間、施設に入っていた母
  98才
  突然、施設から出て実家に帰る事になった

  普通、今から施設に入る年齢なのに・・。

  兄夫婦の考えで今月末に帰ります
  母を施設から出る事すら私達に相談も無かった。

  私達、姉妹は何も言えないのでしょうか?
  言えば母を困らせる事になりそうで
  もやもやとした気持ちが晴れません

  1

  はっきり母の考えを聞きたくて
  耳が遠いので箇条書きにして手紙を書きました

  やっぱり本人は帰りたくないようでした
  多分、そうだろうと思っていたが
  お金の事もあるので承諾したそうだ(^_^;)

  88才まで商売をして来て
  老後はゆっくりしたいと言っていた母

  その母に何か言葉にだそうと思うと
  涙が流れて伝えられない

  母は「何も言わんでいいよ」と言ったが
  兄夫婦に対して怒りが込み上げてきた
  帰り道
  車の中で涙が止まらなかった。

  「人を苦しめたり、悲しませたりしたら
  その罰は必ず自分に返ってくる」

  母の口癖を私はしっかり覚えてる

  これから先
  兄夫婦にどう、接したらいいのか?
  今は顔をみるのもイヤです

  これから自分も歳をとる
  真剣に老後を考える
  大切な時期なのかも知れない。

  

2016年6月15日
ダメな草刈り機
     甥から美味しい電話

  「おばさん、日の菜漬けますか?」
  「残ったから漬けてお店で売ったら?」

  エェッ〜さて、どうするか

  24日まで暫くイベントがお休みなのです
  売る予定が無い(T_T)

  捨てるのは勿体ないから
  取りあえず漬けてみる事にしました

  1

  2

  持てない位、貰ったけど
  大きな樽に7分目でした(T_T)

  夫婦共、日の菜が大好きだから
  売れなくても良いや〜
  でも、絶対、美味しく漬けてみせる(^_-)

  
  朝と夕方、草刈

  3

  家の草刈り機、使い物になりませんわ!
  充電式なので30分しか使えない

  畝を一列刈ったら、もう動きません (T_T)

  高いから良いと思ったのに・・・
  草刈まさおのコマーシャルに騙された!

  さてと・・次の草刈り機
  買うか検討しよう

  たまたま、娘のブログを見たら
  今日は誕生日らしい
  家族の誕生日をいつも忘れる

  情けないけど覚えられへん
  でも、それが我が家の流儀(笑)
 
  ごめんな〜
  でも、元気でいてくれるだけで嬉しい!

 

  
  

2016年6月14日
サボテンの花
  産直に行く途中
  珍しい花を見つけた
  サボテンの花

  1

  サボテンの大きい事
  何処かの植物園で見たより
  はるかに大きい!

  畑に居てるおばあちゃんに話を聞くと

  「綺麗やろ、皆写真を撮りに来るよ〜」
  「私とこのと違うけどな、毎年咲くわ」・・だ、そうです

  そっか〜毎年咲いていたんだ!

  花が咲くのは一つの枝に集中するようです
  花の大きさ20センチはある

  良いものを見せて貰った(^_^)/~



  産直には朝顔の替わりに
  パッションフルーツの実と花化粧

  フルーツとなっているから食べられるのか?
  私にはアボカドにしか見えんが(T_T)
  どんな味だろう?

  2

    3
        花化粧↑

  


  午後から久し振りに昔の職場の友人が
  遊びにきてくれた
  長い事、会わなくてもすぐにその頃に戻れる

  お土産のケーキとジュース
  ご馳走になりました

  「彼氏はできたの?」
  「うぅん、まだ・・・」

  いつもこの話で始まります(^_^;)

  今日はいなくても、明日は出逢うかも(^_-)
  何時、何処で出会いが有るか解らない
  神様を信じて頑張ってなぁ〜

  今日は来てくれてありがとう!
  
  


  

  

  
  

2016年6月13日
回収ジャム瓶
    お買い上げ頂いたお客さまに
   当店のジャム瓶の回収をお願いしています

  昨日のイベントでお客さんが持ってきて
  下さったジャム瓶

  8瓶・・・80円で引き取らせて貰いました
  たかが80円と思われるけど
  高温殺菌で
  再生可能で有れば使いたいと思います
 
  1

  私達チームは
  使える物は最後まで使うをモットーにしています

  きりんのブラックベリージュース
    ジャムの絞りカス

  昨日も「ペットボトルで買いたいのですが」と
  問い合わせが有りました

  本当はボトルでの販売はしていないのですが
  内緒で1,5リットル1本だけお買い求め頂きました。

  ほぇ〜(チーズの副産物)
  ブラックベリージュース
  橙ピールも、しめ縄の残り物
  ある意味再生 ((+_+))

  ちゃんと商品になっています(^_^)/~



  本日の収穫
  ちっちゃいなぁ〜

  ししとう、ブラックベリー
  1本のキュウリ

  初めての収穫
  2個のベリー
  自分で食べてしまいます(T_T)

  今年のベリー
  時期が早いのに甘〜い!

  一週間もすれば
  収獲が出来るだろうか?
  
  ししとう・・・可愛いぃ〜

 
  2

  

  

  

  

2016年6月12日
売れるチーズ
    昨日、きりんのバジルペーストの販売を
  お願いした相方からメール

  「ペースト15分で売れました、さすが!」

  やったー (^_^)/~

  私も預かったチーズ
  残り1個を販売したら終わりです

  写真を撮っていたら傍から売れてしまった(T_T)

  1

  チーズを預かった時、結構な数なので
  売れるか心配だったけど、さすがです
  完売しました(^_^)/~

  今日はお客さんに
  「いつもきりんさんに売って貰ったら」と
  冗談で言われましたが(~_~;)

  チーズが良く売れるのは・・・

  勿論、チーズは美味しいけど
    皆さんに好評なのは
  販売している鈴木くんの人柄だと思います

  食べ物は作る人の人柄が商品に
  出てくるように思いますが・・・。

  いかがでしょうか?

  今回、浮気をして他のイベントに行ったけど
  やっぱり、横に彼が居てないと
  リズムが狂います


  2

  4時前から雨が降ってきました
  後片づけ
  レインコートを持ってて良かった〜
  

2016年6月11日
鈴木牧場のチーズ
    相方からメール

  相方が工房に来ると言うのに
  1時間が過ぎても来ない(^_^;)

  時間にして30分もかからないはず
  待てど、遅い、どうなっているんでしょ?

  電話をすると
  中勢バイパスが事故で凄い渋滞らしい(T_T)

  彼がバジルペーストを
  販売してくれるので家まで持ちに来てくれた

  有り難いけど、申し訳ない(^_^;)

  「きりんさんの何かの役に立ちたい!」と
  言ってくれる彼
  その気持ちは私も同じです

  結果、お互いの商品の替えっこをして
  販売をすることにしました(^_^)/~

     1

  私は津 「夢の手作り市」
  彼は愛知県 「ジュモク寺」

  こんなおばちゃんに声をかけてくれるだけでも
  有り難いです。
  そんな優しい心使いのできる彼
  今、そんな人が少なくなったように思う

  ず〜っと大事にしたい友人です(^_^)/~


  明日のイベントに持って行く予定をしていた
  ドライパセリ
  容器の瓶の買い置きが無くなってる(T_T)

  2

  最近、良く忘れる
  イベントが終わったら忘れずに・・・。

  

  
  
  

2016年6月10日
アイスのカップ
    2,3日リポビタンゴールドを飲んでいない
  体がだるいと思うのは気持ちだけ?

  蒸し暑さが苦手!

  先日、注文したアイスのカップがやっと届いた
  2千個でカップと蓋を合せたら5万円もする(^_^;)

  商品には入り用だけど、それにしても高い
  材料の出費もバカにならない!

  ☆
  ☆

  1

  初物・・・キュウリ
  ツブツブを触ると痛い(^_^;)

  2

  黒瓜とバナナ瓜
  いずれも花芽が出たら
  先のつるを切って成長を止めるそうです


  百姓を教えて貰うのは義姉と
  いちご屋のおっちゃん

  そう言えば、先日からいちごの苗が畑から消えた
  どうした事か心配

  ハウスも解体をしている

  80才を過ぎたご夫婦
  突然、いちご栽培を辞めてしまったのか?

  夏中、いちご苗の仕事をして、いつも我が夫婦と
  仲良くして貰っていたのになぁ〜

  何事も無ければ良いのですが・・・。
  



2016年6月9日
きゅうちゃん漬け
    畑がテカテカに綺麗なので
  今日は畑仕事はお休み
 
  午後から南伊勢町から洋服のお客さん

  「麻ってこんなに柔らかいの?」
  「チクチク、ガサガサしない!」

  そうですね
  良い布はしっとりして気持ちが良いです(^_-)

  ご注文を頂いてから2ケ月
  黙って待ってて下さった事に感謝です。



  他のお客さまからのご注文の試作品
  取りあえず、在庫の布で縫ってみました!

  1

  何と素敵な仕上がりになりました
  この布はドビー生地

  ご注文の布は草木染めの麻生地

  胸のラインが綺麗に見える服
  同じように、このラインが出るだろうか心配 (^_^;)



  
  今年初となる
  得意な「きゅうちゃん漬け」の準備

  3日はかかる作業
  

  2

  取りあえず一日目が終わった!

  今週、日曜日「夢の手作り市」まで
  間に合うか(^_^;)



2016年6月8日
ラブコール
    思わぬ話が飛び込んできました!

  内宮のおかげ横丁を仕切っている某企業から
  ブラックベリーが欲しいとのお話

  ソフトクリームと一緒にして販売をしたいようです

  (-。-)y-゜゜゜

  それって、きりんのアイスクリームと同じです(~_~;)

  「何処にも無くて、珍しくて、美味しい物」!!

  そうですね!

  目の付けどころが私と同じです
  
  ”家もアイスクリームを販売しています”と
  丁重にお断りしました(T_T)

  某企業さまからは今回で3度目のラブコールを
  頂いたのに3回ともご縁がなかった。

     ピピッと来るものが無いなぁ〜
  縁とは不思議なものなり(^_^)/~


  
  1

  2

  そのブラックベリー
  コバエのお陰かどうか解らないが
  粒の大きさが安定しています(^_^)/~

  今年は時間をさいて
  毎日畑作業をしているので畑がきれい!

  3

  本日、午前中
  甘味を増すのと、新芽の発育増進の油粕の投入
  雨が降り、自然と土に吸収されれば
  成果がでると信じつつ・・・。

  大汗かいたけど気分は爽快!
  

 

2016年6月7日
泣けてくる!
    フェイスブックを開けようと思ったら
   開きません(T_T)

    また「プレミアムセンター」に電話
  何かの原因で
  タスクバーの表示が2012になっているので
  当日のファイルが開かないそうです
  日付を変更したら直りました(T_T)

  それと、ウイルスバスターの期限切れ!

  メッセージが出ても怖くてOKが押せず
  ほったらかしていた

  知ってる人には簡単な事でも
  知らない人には何かあっても怖いので押せない!

  新規の有料ウイルスソフト
  1時間かかってインストールをして貰った(~_~;)

  また、お金がかかった!
  もうイヤゃ〜!
 
   ☆
   ☆

  新しく出来た近くの産直
  以前、下見に行った時、ピンとこなかったけど・・・。

  お店を見渡しても
  私、一人

  1

  2

  きれいな大根
  漬物用に6本購入

  良く見ると愛知県産?

  ここは産直だよね、スーパーじゃないよね!

  地の野菜が無ければ産直とは言えない!

  最近、至る所で産直、道の駅を見かけるが
  似たり依ったりで、すっごい〜と思うお店が無い

  何処も個性が無いなぁ!

  お店に商品を置かせて貰う予定だったけど
  止める事にしました((+_+))
 

 

 


2016年6月6日
コンディショナー
    二日間のイベントが終わって
  今日はふ抜けになっています

  部屋を掃除したり
  ニンニクの薄皮を取ったり

  こんな時間も大事な気がする
  少しは体もリフレッシュしたかな?

  と、思ったら

  パソコンが動きません!

  ネット接続不可(~_~;)

  プレミアムセンターにお願いしても
  「当社では対応できません」(T_T)

  こんな時、どうして良いのか泣けてくる

  苦し紛れに友人に頼み込んで
  何とか接続できました(*^。^*)

  これから先、自分は老いて行くだけ
  ホームページ、ブログなど
  とてもじゃ無いけど、やって行く自信が無い!

  でも、泣きながらでも
  やらなきゃならないんだよね(^_^;)

  今日は御手伝いしてくれた友人に感謝です
  本当に助かりました。


  話は変わり
  最近この容器の中味が異常に減ります

     1

  確かコンディショナーのはず
  毛の無い夫が使うはずが無いのに減り続ける

  聞いてみると

  
  「シャンプーやろ、使っとるよ」


  これはシャンプーと違うよ(~_~;)

  
  「ちゃんとシャンプーって書いとけ」(T_T)

  書いとけって・・・書くべきかな?
  書かんでもコンディショナーと書いてあるし・・

    それと、何だか最近ボディシャンプーが
  減らないと思っていた
  体もコンディショナーで洗ってたのかな

  笑えるが人の体やし・・・。
  泡が有る無しだけなら
  何を使ってもらっても良いんだけど

    少なくてもコンディショナー は泡は出ません(笑)


  

  

  

2016年6月5日
長靴履いて・・・。
    朝から雨です
  さて、今日一日どうなるのでしょうか?

  長靴履いて、レインコート着ての楽市
  見渡すと、誰も長靴なんて履いてません( ゚д゚ )

  その通り!

  10時にはお天気になってしまいました。


  暇なのでブラブラしてたら
  楽市のお隣「せきや」
  朝粥が美味しそうです・・お腹がすいたなぁ〜

  1

  正直、今日の市
  期待せず

  のんびり過ごしていたら
  たくさんの差し入れを頂きました!

  ボンヴィヴァンのマダムとシェフ
  ご挨拶に来て下さって差入れを頂きました
     有難うございます!

   

  暇なので時々、あくび(笑)

  お互い時間が有ったので
  懐かしい知人とお話が出来ました

  最後に役員さんから

  ”今日は皆さん、売れなかった”の
  お話だったので少し気持ちが楽になった

  こんな日もあります
  だからこの商売、面白いのかも知れません
  

  

2016年6月4日
焦げた鍋
    楽市初日
  お店の開店は10時です
  楽市の規定で
  試食も販売も時間きっちりに開始です

  1

  持って行った商品が2時には
  殆ど無くなってしまった(T_T)

  今回は参宮市と重なったので人の多い事
  それと、明日のお天気が雨のようで
  お客さんが本日に殺到しました

  無い物は売れません(~_~;)

  帰りの荷物・・軽いなぁ〜

  明日、朝から雨ならアイスクリームは販売中止
  本日も大変好評でした

  ☆
  ☆
  
  昨日、焦がしてしまった鍋
  しっかりこびり付いて取れません
  鍋もカチン、コチンに真っ黒 (T_T)

  2

  夫に後を頼んだら
  「もう、何とも出来んわ」・・らしい (-"-)

  仕方がないから捨てる事になりました
  それは良いけど
  このこびり付き、取れんけど、どうしたもんかねぇ

  今年になって何回目だろう?

 

  

 

2016年6月3日
コンバイン
    午前10時20分
   津「リズ カフェ」に来ております

    お茶の時間なのに、お店は私一人
  独占して良いのかなぁ〜

  お取引をさせて貰うようになってから
  始めてコーヒーを飲む事ができました(T_T)

  素敵な場所で
  ゆっくり店長とお話をさせてもらいました

  「12日はさだまさしが来るのよ」((+_+))

  12日は同館、県文で「夢の手作り市」です
  きっとお客さんが多いでしょうね。

    1



  夕方から昨日の続きの草かり
  汗、ダラダラ

  隣の麦畑の刈り取り作業
  コンバイン出動

  10アールの畑が20分もかからず終了
  
  2

  うちの畑
  2人で一畝1時間
  鎌一本でコツコツと ((+_+))

  泣けてくる!

  機械には勝てんわ!
  この機械、いくらで買えるんやろ?

  悔しいけど、完敗 (~_~;)

  ☆
  ☆

  3

  明日、明後日は伊勢楽市です
  毎年5月開催ですが
  サミットの関係で6月に延期となりました

  フライヤーの配布を忘れていたようです(T_T)

  明日のお天気、大丈夫でしょうか?
  お天気次第でアイスの売れ行きが違う(~_~;)

  
  
  

  

  

2016年6月2日
昨年の失敗
    1 2

    トマトもキュウリも可愛い!
  日に日に大きくなる

  キュウリの発育の早い事
  今日はこの大きさでも明日は倍になっている
  食べる事より見てる方が楽しい(^_^;)



  


  畑の背の高い草の穂を
  刈り取る仕事が始まった

  緑が麦色になる前に刈り取らないと
  大変な事になる

  穂が長靴に入って靴下にくっ付き
  チクチク痛い!

  50cmの長さを10cm位まで鎌でバッサリ
  麦を刈るように一握り持って、サッと刈る
  結構、腰にくる(^_^;)


  何事も時期を外すと
  来年の収穫に影響する

  去年の失敗
  1;剪定時期の遅れ
  2;剪定後の切り口処理

  今年はどんな失敗をするんやろ(T_T)

  

  

  

 

2016年6月1日
イガイガの花
    野山の花、里の花
  見渡す限り、花らしい花は咲いておらず

   咲いているのはこれ
  栗の花?

   傍に近づくと、かなり臭いらしいですよ(~_~;)

  細長い花が丸いイガになるって不思議です

  1

  2

  奥津駅 
  森林セラピー基地

  なるほど、確かに癒される場所です

  今日は「ひだまり」が休館日
  アイスが無くなったので急きょ配達です

  お店の方がとっても良くしてくれるので
  休館日の納品もOK

  館内には、もうお客さんが居ました
  駅だから無休と思っている人が多いみたいです

  ”今日だけ特別に開けとく”だって(^_^;)

  3

  帰り道
  踏切で見かけた名松線の電車
  今日もコトコト走ります

  今日から6月
  6月のイベント情報

  6/4、5日二日間
  伊勢楽市

  6/12日
  津「夢の手作り市」

  6/25、26日二日間
  松阪ショッピングセンター
  マーム「グリーンマーケット」

 

2016年5月31日
絞りかす

  日曜日のイベントで雨に降られて帰る途中
  立ち寄ったコンビニの鏡を見てギョッ

  この日に着て行った草木染の服
  まばらに後ろも前も白く、色抜けしてる(^_^;)

  1

  良く見ると、どうも雨に濡れた所だけ白い

  家に戻り、水洗いをして乾燥させたら
  元に戻ってる
  解らない〜〜(~_~;)

  キツネに摘まれた気分!

  先に教室で染めた生地が心配になって来た
  草木染の生地で洋服のご注文を貰ったのに(^_^;)

  仕立て前に雨に濡らせて様子を見ないと(T_T)


  音楽祭の時
  醤油屋さんに貰った「絞りかす」
  香りが良いので欲をしてドッサリ貰ってきたが
  何に使うか思案中

  3

  昨日大根漬けにしたが辛い!
  辛い大根は嫌い・・・だから失敗

  2

  料理家の友人の案
  「フライパンで炒ってふりかけが良いよ」

  でも
  ふりかけ、嫌いやし、どうしょうか?

  乾燥させてフードプロセッサーで粉にして
  料理に使ってはどうだろう

  何か案が有れば教えて下さい
  捨てるのに捨てられません(~_~;)

  

  
  

2016年5月30日
大賑わい
    音楽祭、興奮覚めやらず
  昨日の会場の様子を載せてみます

  1

  大小の舞台が数か所
  沢山の音楽家が演奏をしてくれました
  

  きりんのお店の前
  そう言えば、いつもライブ前での出店だ(^_^)/~

  2

  人、人、人
  人混みに入りたいけど
  お店から離れられないのが残念です

  何故かと言うと↓

  3

  思った通り
  鈴木くんはお店を忘れて竹細工に夢中です

  ほっとけないので
  チーズは最後まで私が売る事になる(T_T)

  夕飯を食べて家に帰ったのが11時半
  ブログを書く時間が無くて
  今日は二日分の書き込みとなります

  来年も行けたら嬉しいけど
  遠いなぁ〜

  

2016年5月30日
裸のお兄さん
   早朝6時に家を出て
  地道をトコトコ走って着いたのが9時半過ぎ

  愛知県豊田 「橋の下、世界音楽祭」

 今日は笑いで始まり、笑いで終わった

 何故って・・?

 きりんのお店の真横で

 お酒に酔ったお兄さんが、ぶっ倒れて寝ています
 その横ではニワトリが3羽
 卵を産み落とす瞬間を見て子供達が集まってくる
 
 子供達の騒ぐ声もなんのその
 お兄さんは全然起きません(笑)

  子供達の写真を撮りたい親は
 お兄さんが邪魔のようです(笑)

 3時間位は寝たのだろうか?
 気が付いたらお兄さんは居なくなっていました(^_^;)
 
 この方が傍に居てくれたおかげで
 一日笑いっぱなしでした。
  パンツが脱げないか、ず〜っと心配してた(^_^;)

  1

       2

   手作り醤油、実演販売
   良い香りが会場に流れていました

  3

  鈴木くんのワーク、作りたてチーズの投げ銭販売
  手作り醤油
  手作りチーズ
  手作りバジルペースト

  チーズに生醤油、バジルペーストをトッピング
  初めての体験、3人コラボで大盛況でした(^_^)/~

  人の出逢い、不思議な出会い
  うぅん〜
  全てが不思議な一日でした

  それにしても今日は
  別世界(笑)

 



2016年5月28日
満開、バラ園
   3ケ月に一度のベルファーム
  「オーガニックマーケットほしの種」

  時々、パラパラの雨
  暑くも無く、程よい一日が終わりました

  お店の準備が早く終わったので
  園内のバラ園を見学

  1

  2

  3

  開園は10時
  時間が早すぎるので外から拝見

  お花を植えるボランティアを
  されている方がきりんのお客さまで
  いつか、お花を見にお邪魔したいと思っていました

  イベントや草木染めでベルファームに来るけど
  寄る時間が無くて(T_T)

  素敵な花に感激しました  )^o^(

  まだ、これから先も花は咲き続けます
  是非、一度来園しては如何ですか?


  今日も差入れを頂きました
  「鈴木くんとどうぞ!」

  ありがとうございました〜
 
  焼きたて、ポッカポカを
  相方と二人で半分個して頂きました
  まるでピザを食べているようなボリューム(*^。^*)

  私達、二人の大好物
  明太子もチーズも美味しかったです
 
  4

  鈴木くんに誘って貰って
  明日は愛知県豊田市
  「農業祭と橋の下、世界音楽祭」に出店です

  相方の軽トラで何時間かかるんだろう?
  運転は彼に任せて、一日楽しみたいと思います


  雨が降りませんように・・・。

 



  
  

2016年5月27日
丸ごとシロップ
   お客さまで、お友達の彼女から嬉しい知らせを貰った
 きりんのアイスが載ってるよ〜

  1


  2

  教えて貰ったので、早速、本を購入
  奥津「ひだまり」
    編集長の坂さんの記事でした

  きりんが出ている雑誌、新聞は
  必ず母に見せます(笑)

  母は私の記事を見て喜んでいるようです(^_^;)

  親ですね

  最近、知らない所で
  バジルペーストとアイスが一人歩きです

  先日は愛知県のイベントで
  バジルペーストと
  何故か洋服の話が出たそうです

  愛知県のイベントに出た事が無いんだけど・・・。
  誰かが発信してくれているんですかね?

  有り難い事です!


  3

  数量限定品

  NAGIの情報を貰った彼女から
  アイスのご注文を頂いたのでお届けしたら
  ”みかんの丸ごとシロップ漬け”頂きました

  娘と半分個
  一人占めは申し訳ないもんね(^_^;)

  食べ物って凄いなぁと思う
  美味しい物を食べると、自然と顔が綻ぶ

  いつも、いつも有難う

  感謝です (*^。^*)

  

2016年5月26日
マスクメロンの漬物
    美杉に通うようになって3年
  景色に魅せられて通い続けている(^_^;)

  そう言えば美杉の名産、杉をじっくり見た事がない

  今日は車を路肩に止め
  少し歩き、野の草や花を探して、いっぷく!



  1

  杉並木
  毎回、ここで写真を撮りたいけど
  細い道
  偶々、車が途切れたので・・・(^_^;)



  今、山里はこんな花がいっぱい咲いてます
  一週間に一度の美杉

  週違いで刻々と景色が変わる
  この花が終わったら
  次はどんな花が見られるのか、楽しみでも有る

  2

 

  週末のイベントに珍しい物を
  販売しようと思う

  一度、挑戦したかった

  「マスクメロンの摘果」

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  市場にも出ない珍品
  小俣の産直に売ってて、ず〜っと前から
  漬物にしてみたいと思っていた!

  昨年、我が家のバナナ瓜も漬物にして好評だった

  多分、多分 だけど上手く行くと思うから
  挑戦してみます (~_~;)



  

 

2016年5月25日
睡眠不足
    今年、最後の蕗の収穫
  義姉の畑と自分家でこれだけ!
  結構多いなぁ〜

  1

  手作り市で完売する「蕗の佃煮」
  余りの美味しさに、先月、違う場所のイベントまで
  蕗を求めて来て頂いたお客さまが居られました。

  泣いても、笑ってもこれでお終い(^_^;)

  土曜日
  ベルファーム「オーガニックマーケットほしの種」

  日曜日
  名古屋トヨタ「農業祭」

  いずれも佃煮を持って行きます


  イベントの準備で忙しいけど
  あすは奥津にアイスの納品です

  2

  先日、奥津の山で勝手に採ってきた山椒
  根っこを切ったので
  助からないと思ったのに・・。

  二本ともしっかり根を生やして生きている
  蕗には相性ばっちり

  早く大きくな〜れ!

  今週は忙しくて体がきついのに  
  夜、寝つきが悪く、朝方まで寝られない

  8時には就寝の旦那くん
  「何も考えないから何時間でも寝られるわ」(苦笑)

  ハァ〜
  羨ましいな〜

  今日は、果たして寝られるか(~_~;)




2016年5月24日
先生の作品
   朝早くから染め材のクズの葉採り
  2,3日前から目を付けていた場所

  1

  イチゴハウスが並ぶ近くの畑
  一人、ハサミで採っていると
  「何をとっとるんやな?」と聞いてきた(~_~;)

  不審者に思われてもイヤやし
  「草木染の材料なんですよ」と答えた

  じっちゃん
  「こんな草で染まるんか?ばあさんに教えたろ!」

  そうだよね
  百姓には要らん草やもんね((+_+))


  2

  今日の作品、ストール3本
  写真の色よりかなり濃く染まりました。

    我がままですが
  私は違う色が欲しいので来月予定の藍で
  二色使いで染め直しをします
  藍とグリーン、きっと素敵な染めになると思う!

  ベルファームで先生の作品を見つけたので
  好きな色を二枚購入しました

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  生地がとっても素敵です
  自分で使うか、販売するか迷っている

  麻の服には必需品です

  先生の作品は何か違うわ〜
 

  

  

2016年5月23日
交通事故
  何故か朝まで寝られずお昼になったら
  急に体がえらくなってきた(~_~;)

  それなのに一日ハード
  午前中はバジルとベリーのジャム作り

  午後からご注文の洋服作り

  その間
  トマトの支柱の取り付け

  1

  2

  花が咲いた!
  我が家の庭は後、一か月もしない内に
  キュウリとトマト
  バナナウリと黒うりで土が見えないようになる(T_T)

  今年のトマトは「アイコ」

  小さくて美味しい(*^。^*)

   ☆
   ☆

  夕方、畑でバジルを植えていたら
  ”ドシャン、キィー”

  近くで交通事故

  バイクと乗用車が畑に突っ込んでいる

  事故の通報から1時間
  警察を呼んだのに来ません(~_~;)

  サミット警備で手が回らないのか?
  当事者達、帰るに帰れず日が暮れていきます

  気の毒だけど・・・(>_<)

  サミットが終わるまで
  警察のお世話にならんように気をつけな!
 
  

  
  

2016年5月22日
運動会
  家の前の公園で運動会
  魚釣り競技
  参加はしないが写真の撮影だけ参加(~_~;)
 
  1

  自分が役員をしている時の顔ぶれはいなくて
  今や、若い人ばかり

  子供が少なくなったと言うのに
  今日は多い事!

  アパートが多くなって、時代の替わりを感じた(^_^;)

  どっちにしても私は忙しい!

  ニンニクを収穫してからそのまゝにしてあるので
  紐で結んで竿にぶら下げる

  2
  今年のニンニク、本当に優秀
  どれを取っても市販の物には負けない(^_^)/~


  それとバジル
  今年は散水栓を設置したので
  半月早く、初収穫です

  3

  大ザルにいっぱい
  厚肉で大きな葉っぱ
  香りも良い

  さぁ〜いよいよ忙しい時期が来る

  今週はのんびりし過ぎたらジャムが無い

  あすから1週間
  全然休みなしでイベント準備になりそうです
  
  

2016年5月21日
モノになるかな?
  漬け込む日にちを間違えてしまった
  大根の粕漬け

  1


  下味の時に味を浸み込ませるのに・・・。
  早く粕に漬けてしまった  (^_^;)

  どうなるんやろ、失敗しそう

  粕に漬ける日にちを多くすれば出来るのか
  今の時点では解らない(T_T)

  年に何度か、同じ失敗をする
  まったく、学習しないなぁ

  ハァ〜

  今、大根、高いんさ!


  縁側で乾燥しているパセリ
  影干しなので時間はかかるが
  これは大丈夫のようです (*^。^*)

  2



  
  夕方からブラックベリーの枝の誘引作業
  麻糸で垂れた枝を支柱にくくる

  この作業も時間がかかるが
  大事な実を保護する役目をしています
  風で枝が折れないように結びます。
  簡単な仕事はありません(~_~;)


  昨日、収穫したニンニクの後に
  追加のバジル、55本が植えられそう
  今日は取りあえず、堆肥を施す作業のみ(^_^)/~

  きりんの畑は只今
  ブラックベリーとバジルだけになってしまった!

  もう、何も植えられません〜

  

   

2016年5月20日
あなご
     畑の作業着は特になし
  百姓とは程遠い
  今日はワンピースを着て、足には長靴
  頭はナカミチの100円で買った帽子(安っ)

  1

  汗をかいた帽子を何度も被りたくない人(T_T)

  想像しても可笑しな恰好で
  肩には草刈り機をぶら下げ
    ワンピーの裾をヒラヒラさせて草を刈っています
  人が見たら絶対変やと思う(~_~;)

     ☆
     ☆

  ニンニクを一つ掘ってみた
  ほぉ〜!
  凄く立派なニンニクができている
  夫に頼んで抜いてもらったら250本

  今日、産直で1個300円で売っていましたが(^_^;)
  全部売ったらいくらになるんやろ
  売りたくても売れません!
  1年間のバジルペーストにたっぷり使います(T_T)

  2

  間違いなく国産、無農薬、無化学肥料
  希少なニンニクです
  

  午後からお客さま
  ご注文の洋服を取りにきて頂きました(^_^)/~

  3

  イイダコの煮つけと生あなごを頂きました
  そう言えば最近お魚を買ってないなぁ

  教えて貰った炊き方
  塩でぬめりを取ってから炊くと美味しいそうです

  醤油は刺身たまりで
  濃口の方が断然美味しい!

    1

  今日も一日、美味しいご飯が食べられた
    ごちそうさま
  感謝です
  
  
  
  

2016年5月19日
刈り上げ
  
   倉庫の掃除

  1 2

      掃除前             掃除後

   何が邪魔をしてたんかな?
   ケースを使えば何でも簡単に片付くのに(^_^;)

   ドラム缶に山ほどの要らない物
   マッチで火を点け一気に燃やしてしまった!

  色んな物を燃やしながら
  時間が有るので畝の下部を草刈

  1 2
       刈る前            刈り上げ部分

  まるで男性の頭を刈り上げたように
  両脇のみ草をかります

  畝中心の長い草は種を買って植えている
  乾燥を予防する大切な草

  昨年は忙しくて、この作業が出来ず(^_^;)
  手間を掛けた分、気持ち良く仕事ができる


  やっぱり畑は好きやなぁ〜
  さほど仕事は無いのに毎日見廻り

  午後7時前
  こんな夕焼け!

  1


  

2016年5月18日
病気かな?
    200本の内、数本、変な枝がある
  葉っぱが小さくて白っぽい
  実も全然違う!

  何故だか解らない
  農薬を使ってないから、病気かな
  今後の勉強になるから観察をします((+_+))
  
  1

  今日はバジルで始まり、バジルで終わる
  ほぇ〜ジャムを炊きながら
  バジルペースト瓶詰作業

  お昼と夜にお客さんから
  「何処に行けばバジルが買えますか」の
  お電話がありました

  飯南、鈴鹿、いなべ・・・いずれも販売はしていません
  北部の販売は
  津リズカフェ
  奥津「ひだまり」のみ販売となります
 

  きりんからは遠いですよね(^_^;)

  ”北部の方に置いて欲しい”と言われますが
  どうすれば皆さんに買って頂けるんでしょうか

  ホームページが有るのですが・・・。 (^_^;)
  
  

2016年5月17日
毎日貰い物
  昨日、美杉に行く時
  誰か「クズ」を知ってる人が居ればと
  その辺で摘んで何種か待っていったら・・。

  殆どの人が”しらん”(T_T)

  諦めていたら昨日ハチクをくれたKさんが
  「それ、クズの葉やわ」
  「欲しかったら根っこを掘ったら!」と教えてくれた
    根っこがクズ餅の素なんや?
   


  と、言う事で本物がこれ!
  
  1

  なんだ〜
  これなら畑の近くにいっぱい有るわ

  野草、知ってるようで、全然知らないな!
  取りあえず草木染の材料は確保できそう(^_^)/~



  ベリーの花が散り始め、果実が大きくなってきた
  今年はミツバチが少なかったけど
  トンネルのコバエを放したら受粉をしてくれた

  先日、TVでミツバチの替わりにハエを使う農園を観て
  我が家でも実戦してみた。
   

  2

  結構、行けるんじゃないかな(*^。^*)

  いつも、毎回、勉強です!


  3

  畑から帰ったら、玄関に置いてくれてあった
  水耕栽培のレタス

     誰やろ?
  誰か分からないけど、夕飯に頂きます

  最近、本当に貰い物が多いわ ((+_+))


  
 
  
  

2016年5月16日
ハチク貰った!
     予定通り奥津にアイスの配達

  その後
  久々に「コルチカムの里」にお邪魔した

  理事長とお友達の県会議員のKさんと私
  お昼まで帰らないかんのに
  3人で面白い話に夢中で時間を忘れる(~_~;)

  Kさんが
  「今、山で採ってきたハチク食べる?」

  ハチク、食べたことがないのに
  「はい!欲しい!大好きです」((+_+))(T_T)

  料理の仕方、わからないので
  ネットを頼りに炊いてみました>^_^<

  1

  2 3
   
  無茶苦茶、美味しい物ではないけれど
  中々、良い味

  最近、頂き物が多くて生活費が助かる
  最終的に自給自足が目標だけど・・。
  有り難いねぇ〜


  
  不思議です
  心に余裕が出来ると良い話が舞い込んでくる

  理事長と話していたら
  「コルチカムでアイスクリームを売らせて欲しい」と
  お願をされた!

  自分の中では利害関係の仲には
  なりたく無いと思っていたのに
  ちゃんと考えていてくれたんだと感謝しました

  ご希望にお応えして
  また、1店舗アイスの販売場所が増えました(^_^;)

  あすからリポビタンを飲んで
  せっせとアイスのペーストを作らなあかんわ(^_^)/~

  4

  それと、これも不思議な事に
  鳥羽と志摩のホテルからブラックベリーの
  収獲時期の問い合わせが有ったそうです??

  有ったと言う事は取扱いたいって事?

  こんな良い話
  断るの惜しいが、どうなる事か・・・
  ベリーが生ってみないと先が見えない!

  今年に限って不作やからなぁ〜



2016年5月15日
道の駅
    昨日、告知を忘れたイベント
  津、県文「夢の手作り市」

  毎月、悩まされる風
  今日は大丈夫だと思ったのに
  今月も変わらずの風で隣の相方のテントが
  吹っ飛びました(^_^;)

  お客さんも多いので冷や汗・・タラタラ

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  いつもお世話になっているリピータさんから
  お弁当やら、お菓子を頂きました。

  相方に
  「きりんさんの差入れ、凄いですよねぇ」と言われた

  正直、自分もそう思う(^_^;)

  私は商品を買ってもらって、お金を頂きます
  普通なら私が何かをサービスせなあかん側

  それなのに(^_^;)

  中々出来ない事だと思います
  この場をお借りしてお礼を伝えたいと思います。

  みなさま、ありがとうございました。

   ☆☆


  イベントが終わってから
  相方と二人で、先日開店した河芸の「道の駅」視察

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  観光客の帰り時間と重なって
  館内は凄い人混みでした(^_^;)

  100円のごぼうとラスクを買って
  今日の視察は終了です

  家に着いたら8時はとっくに過ぎていました。

  あぁ〜
  今日は一日、風と戦った!
  明日は早朝から奥津までアイスの配達

  バテそうなので
  リポビタンを飲んで頑張ろう(~_~;)



2016年5月14日
てんとう虫
    バジルと野菜の水やりコックをひねって
   時間待ち

  20分位はお水をあげます

  その間、充電式草刈り機で駐車場の
  草刈をするけど、前、刈ったばかりだから
  少ししか生えていない(T_T)

  最近、面白くて結構やみ付きになっているが
  充電式なので、すぐ電気切れ(T_T)

  1

  てんとう虫
  害虫を食べてくれるそうだけど
  ホントかな?

  近くの田んぼに
  変わった鳥
  近づいても逃げないや(^_^;)


  3

  水やりを終えて今月の草木染めの材料
  「クズの葉」を探すがさっぱり分からない(^_^;)

  当日の収穫だそうだけど
  何処へいけば採れるんだろう?

  川沿いの方が有りそうなんだけど・・・。
  ヘビが怖いし・・・。



  

2016年5月13日
おぼろタオル
    バローに納品を済ませ
  今日の目的地「おぼろタオル」大売出し

  1

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  友人に教えて貰ったので
  ナビを使って一人で出掛ける
  倉庫での開催ですが駐車場は満車(T_T)

  値段別にしてあるので買い物がし良い!

  私も20枚位買ったけど
  隣にいるおばちゃん
  タオルだけで1万円も買っている((+_+))


  そんなに買って何にするんやろ?

  それにしても今日は暑いわ〜

  帰りは、相方のお家にペットボトルを
  届けに行くと・・・

  河原で草刈をして留守だと思ったのに
  イベントの準備でチーズ作り中

  「肩が40肩のようで、腰と体中が痛いんですわ〜」

  「無理するからだよ!」

  
まだ30過ぎたばっかりでしょ
  40肩は無いと思うけど・・・。

  そんな無理は何時もの事だね

  若い時は無理も良いけど
  ほんま、腰、治さな後で大変やよ

  私は今日から畑仕事は暫くお休み
  頑張ったから早く仕事が済んで余裕綽々

  15日のイベントに向けて
  ブラックベリージュース作り

  3

  草木染の先生に
  「ブラックベリーで染められますか」とお聞きしたら

  ブラックベリーは酸性が強いので
  無理ですと言われた(T_T)

  こんなに綺麗な色なのに残念!


  



  

2016年5月12日
モグラの穴
     200本のブラックベリーが満開です

  1

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  駐車場にこんな大きな穴が空いています
  きっとモグラの本道だと思う

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  退治したいけどやり方を知らない(^_^;)
  ベリーにつくコガネムシを食べてくれるので
  それなりに大事な仕事をしてくれる


  今日は朝から
  バジルが植えてある大きなトンネルのやり直し
  動きやすいように布の張り方を替える作業
  初めてプランターで育てる時の疑問点を一つ
  クリアできた。

  畑のまわりは緑一色
  麦畑
  田んぼ
  いちごハウス

  環境は抜群
  百姓をして10年近くになるが
  畑にくると気持ちが一変する

  麦畑、もう少しで小麦色になる(^_^)/~
  

  3

2016年5月11日
計画倒れ
      最近、良く行くちかくの産直に買い出し
   アイスのペーストに使う”いちご”

   48個、多いので
   下処理のヘタ取りは夫の仕事(T_T)

   1

  産直の前の道を隔てた店
  「マスヤ」のみたらし

  お昼前なのに匂いにつられて買ってしまった
  本当は甘い物は苦手なんだけど(^_^;)

  黒蜜と醤油味
  私は砂糖少な目の黒蜜の方が好きかな

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   午後から
   冷凍庫に残っている橙をどうするか迷い中
   少しだけジャムにしてみる

   まぁまぁ、美味しく出来たけど、肝心なラベルが
   無いのに気づく(^_^;)

   3

  今更、ラベルの図案を考えたく無いので
  ジャムにする計画は中止

  やっぱり橙ピールで販売します





  

2016年5月10日
ドライパセリ
    雨の合間をぬって残りのバジルの定植
  植えたかなと思ったら雨

  畑のバジルの数400本
  今年は需要が多いので、これ位は要りそう(^_^;)

  

  黒瓜(漬物用)とバナナ瓜
  庭のハウスは瓜畑

  1  2

  トンネルに植えているパセリが少しだけ
  収穫できたので ドライにしました

  毎年、今の時期は最初5瓶位の収穫
  イタリアンパセリと普通のパセリ

  結構売れます(*^。^*)

  3

  午後からアイス用ほぇ〜のペースト作り
  どうした訳かリコッタが取れた!


  明日の朝はパンにジャムと一緒に頂きます
  夫婦は大のリコッタ好き
  最高に美味しい〜

  3

  自分で作って自分で食べる
  贅沢な生活(^_^)/~






2016年5月9日
悔しい〜(>_<)
    朝から雨
  明日も雨の予報です

  雨なら雨でする事が有る
  バジルペースト
  60瓶

  そろそろ瓶が無くなる
  忘れない内に注文しないと(^_^;)

  1

  きりんのペースト
  沢山、販売をしてくれる産直さんに納めました
  お陰で私が知らない内に商品が一人歩きです

  誠意を持って根気よくお客さんに接する事を
  心がけて頑張って行きたい(^_^)/~




  イベントで売れる予定が1袋も売れなかった
  「アップルミント」

  惨敗です(^_^;)

  悔しいので、どんな味か自分で飲んでみた

  2

  色と香りは悪くないけど・・・。
  
  知り合いのお店は
  ここにソーダーとシロップを入れて販売
  シロップで味を調えないと飲めないのか?
  そこまでしないと美味しく無いって事?

  私はお金を出しては飲まないな!

  ハーブティ
  お洒落かも知れないが
  販売をするのは難しいから諦めたわ(T_T)





2016年5月8日
ハエ捕り紙
     買った土に虫の卵が残っていたのか?
  凄い数のコバエ

  駆除せねば(~_~;)

  1

  子供の頃、こんなハエ捕り紙を見たような(^_^;)
  しゅるしゅると渦巻で、傘のような下の紙に落ちる

  虫の習性
  トンネルの端っこに集まるようです

  紙を張ったら、すぐにくっついた!
  気持ち良い〜
  ぺたぺたひっつく(^_^)/~

    暫く様子を見て居たら
  あれ!
  これってガムテープでも良いんじゃない?

  2


  夕方から路地植えのバジルの定植
  50m
  長い、長いトンネルです

  3

  今日は半分しか植える事ができなかった(~_~;)
  50mで何本のバジルがいるんだろう?

  夕方7時
  まだ明るいけど、もう今日の仕事はお終い!




2016年5月7日
昆布入りチャーハン
    朝方までの雨で今日は畑に入れず
  一日洋服作り

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  展示会にご注文頂いた洋服
  やっと2着が揃った

  まだ何着かは残っているが
  1着でも仕上げると気持ち的に楽になる(~_~;)


  8月の販売に向けて新作も考えないと・・。

  先日、草木染めで麻のストールも一緒に染めたので
  ギャザー部分だけこの生地を使い
  可愛い服を作りたい!

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  娘に教えて貰ったニンニクの芽入りチャーハン
  塩昆布入り

  モトモチとした触感・・
  旨い、旨い〜!
  毎日でもいける!

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2016年5月6日
また美杉
  奥津に週2回のアイスの配達
  売れすぎても困りもの(~_~;)

  冷凍庫、もう少し大きい方が良かったかな?
  既に買ってしまったからどうも出来ないが(T_T)

  雨が降る前の美杉
  一度で良いから電車が通るところを撮りたいな

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  この花、なんて言うんだろう
  山藤と一緒に並んで咲いていました

  白は花なのか?葉っぱなのか?
  ツブツブの、ぼんぼんも可愛い。
     



  JA「キッスル」でジャム用いちごの買占め

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  店頭に出ていた数、44パック
 
  店員さんが車まで運んでくれた(~_~;)

  今年のいちごアイスのペースト
  これで足りるやろか

  最近、毎晩、ペースト作り(-"-)

2016年5月5日
こいのぼり
  今日は子供の日
  孫と娘を誘ってお世話になっている産直「アグリ」の
  イベントに参加

  園内は、こいのぼりが☆
  凄い人です
  芝生に座って食事をしている人が多かった(^_^)/~

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  じゃんけんゲーム
  よそのおばちゃんが参加券をあげよと言うのに
  孫はどうも興味がなさそう(T_T)

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  じゃんけんをすると必ず負けるそうで
  やる前からリタイヤ(笑)

  ちょい食いをしてからコメダでお茶
  短い休日を過ごしたが
  久し振りのお休みも、たまには良いな


  知り合いが

  「イチゴ居るなら使って」と
  持って来てくれました

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  今、産直に無い”いちご”

  アイス用のいちご
  喉から手が出るほど欲しい〜
  
  今年は不作でいちごが多く買えなかったので
  早速ペーストにしてアイスの製造をお願いしよう

  今年は我が家のベリーも不安
  毎年、畑一面に花が咲くのに、今年は少ない

  何が原因か解れば対処できるが・・・無力(~_~;)

  2日に届けたアイスがもう、完売

  美杉までまた、配達
  冷凍庫、小さ過ぎなんやろか?


  

  

2016年5月4日
田植え
   夏野菜の苗が足りないので農業屋まで・・・。
   途中、大勢の人

   一斉に田植えをするのでチョットお邪魔した
 
   これはブログのネタに丁度良いし(T_T)

   主催者にお願いして田んぼに入って撮らせて貰った
   プロの写真家と並んで撮ったけど、どうだろう?

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   良いお天気に恵まれ子供達は大はしゃぎ!

   若いお母さん、カバンがべちゃべちゃですよ〜
   長靴に泥が入って泣いてる子
   足が抜けなくて困ってる人

   わぁ〜楽しそう(^_^)/~

   そう言えば昔、田植えをした時
   足に”ヒル”が何匹もくっついていたわ
   思い出すとギョッとする(~_~;)

   今はどうなんやろ?

   懐かしいな〜

   でも、田植えは嫌いやから、したく無い(>_<)

   トマトときゅうり
   帰って夏野菜を植えよ!



   

2016年5月3日
ニンニクの芽
    早朝から二人で畑
  雨が降る前にやって置きたい事

  トンネルのバジルの定植
  夏野菜の定植
  バジルの植え床作りの草ひき
  駐車場の草刈

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  充電式草刈り機
  慣れたので草を刈るのが楽しい!

  30分もすれば刈る所が無くなった(~_~;)


  ニンニクの芽が出ている
  確か茎が食べられると思うが・・・
  食べてみる。

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  オリーブオイル
  ニンニクの芽
  合挽き
  つけて味噌
  塩、胡椒

  ニンニクを良く炒め、ひき肉を軽く炒める
  つけて味噌を入れ
  混ぜたら出来上がり

  採りたてだから、すじっぽさが無く
  無茶苦茶、美味しい〜
  ”何だこりゃ〜”
  癖になりそうやわ(^_^)/~

  簡単でタダやし
  食材を半分だけ残して、明日も食べよ!

  畑にはニンニクの芽が捨てる程ある
  他に何か美味しい料理は無いものかねぇ〜
  

  

2016年5月2日
山藤
    新緑のトンネルを通って奥津まで
  アイスの配達

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  上は春、下は秋
  時期は違うけどやっぱり好きな場所
  名松線奥津トンネル

  山藤が山々の至る所に咲いています

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  正直、また、美杉かぁ〜遠いなと思うが
  中川、白山を過ぎ、美杉に入るとホッとする

  山の自然の空気が何時も癒される

  ”ひだまり”にアイスを届け
  冷たいお茶を頂き、他愛のない話で盛り上がる
  こんな感じのお店は他に無いだろう

  遠くても足を運ぶのは
  きっと美杉やここで働く人が好きなんだろうねぇ
  
  片道2時間近くかかるので母は心配しているが
  そこは慣れた道
  
  夏中走る事になりそうです(~_~;)



  畑のベリーの花、2分咲きです
  一重の桜の花に似て
  私の大好きな花です

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  午後から畑
  ししとう
  パプリカ
  茄子を植える
  明日から2週間はず〜っと畑仕事 (^_-)-☆

2016年5月1日
パイナップル
     朝は風が無いので安心していたら
  お昼頃から強風のベルファーム

  山おろしの風
  テントが飛んでます

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  大勢のお客さん
  暑くて、まるで真夏日

  暑いからアイスが売れると思ったのに
  ジュースの方が売れました!
  ブラックベリーのジュース
  一人3杯も買ってくれた若者がいた(驚)

  ドライアイスを用意したのに
  アイスが殆ど売れ残ったので悔しい!

  悔しいけど、よみが甘かったか?
  温度差でジュースかアイスに左右される
    失敗も有るけど
  一つ勉強したように思う (T_T)


  園内に珍しい果物”パイナップル”

  沖縄産かな?
  結構売れていましたわ

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2016年4月30日
なんじゃもんじゃの木
  毎年、今頃は「伊勢楽市」の予定が
  今年はサミットの関係で楽市は6月に開催です。

  そして楽市にお馴染みの”なんじゃもんじゃの木”
  真っ白なヒゲもじゃの花が満開です

  観光客がバスを待つ通路に
  咲いているので目立ちます(^_^)/~

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  朝、バス会社から「長蛇の列になる予定ですので
  各自の車はどけて下さい」との事だったけど

  開けてみると
  大した人出では無い(>_<)

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  会場近くの信号器も点滅式に変更して交通整理
  右折したいのに、頑固に断られたので

  「ちょっと!私ら朝市のもんやけど〜」
  「荷物取りに車を中に入れたいんやけど〜」
  「右折せな入れやんのやけど〜」


  警備員
  「それでも、わしら、規制をせなしょうがないんさ〜」

  すったもんだでゴリ押し
  結局、右折出来た (^_^;)

  GWとサミットの関係で
  伊勢市内はパトロール隊の多い事

  まったく異常事態のようで警官が多い!

  明日の朝市、私はお休みだけど
  みなさん、怒らずに頑張ってね〜

  明日は松阪ベルファーム「鈴なり市」に
  出店します。

  ベルファームも凄い人かも(T_T)
  

  
  

2016年4月29日
家の庭は
  今日の伊勢は突風のような風が
  一日続いて寒い日だった

  帰省している娘家族
  薄着で風邪をひかなければ良いんだけれど


  家の庭には今、ユキノシタが元気に育っている
  野草を何でも食べる友達がいる
  先日は”からすエンドウ”を天ぷらにしていた(~_~;)
  ユキノシタも食べられるそうだけど・・・。

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  もうすぐ白い、可愛い花を咲かせます

  ハーブ系の花か草か分からない植物が
  家の庭にはいっぱい咲いている

  イタリアンパセリ
  アップルミント
  ユキノシタ
  バジル
  ブラックベリー(何故か花芽が無い?)


  トンネルのバジル
  随分、大きくなってきた
  もう少ししたら畑に定植をしてあげよう(^_^)/~

  毎日観察をしながら、お水をあげたり、減らしたりと
  愛情をたっぷり注いで育てています

  人間と同じやねぇ
  手間暇かければ、ちゃんと上手く育ってくれる

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  明日は久し振りの朝市
  月1回の割で出店しているが
  休んでばかりで出にくいけど、みんなに会いたい!

  来月は全て他のイベントで
  前期の出店は明日が最後の朝市です。

  楽しくお店が出来ると良いな!
  
  

2016年4月28日
制作意欲満々
  ご注文の服
  お客さまのお気に入りのニット服を見本に
  麻布で作らせて貰いました

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  以前は既製品を購入していたそうですが
  今はきりんのお洋服ばかり着て頂いています

  安くて着やすく、お洒落で一品物
  お気に召して頂けたようです

  もう、2年のお付き合いになりますねぇ〜

  有り難い事です(^_-)-☆




  8月末から9月初めの一週間
  明和イオンショッピングセンターの手作り市に
  参加を予定しています

  少しでも良い生地で
  皆さんに喜んで貰える服を作りたい!

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  先日、草木染教室で染めた生地
  素敵過ぎて、洋服にして販売するのが惜しい(^_^;)

  深緑、春らしく良い色に仕上がった

  好きな生地で好きな服を作れる
  今、この歳になって
  やっと自分の満足する仕事が出来る事に感謝です

  でも、その前に畑
  大事な仕事が夏までぎっしり(T_T)

  


2016年4月27日
石原裕次郎
   朝から歯磨きをせずベリーのジャム作り
  歯磨きをすると微妙な味が解らなくなる(^_^;)

   ブラックベリージャムが終わったら
  バジルのペースト
  蕗の佃煮
  ほぇ〜ジャム

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    今日も一日立ちっ放し
  GWが近づいているので商品の増産
   
   ☆
   ☆

  イベント主催者の方からの封筒に
  こんな珍しい切手が貼ってありました(^_^)/~

  永遠のスター
  石原裕次郎

  始めて見たので、欲しいから剥がそうかな?

  昔、切手集めをした事がある
  これは良いわ

  主催者の方
  中々、粋な事をしてくれます(*^。^*)

 

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2016年4月26日
草木染め教室
  松阪ベルファームの6ケ月定期講習
  「草木染教室」

  今日の染め材料となる”すずめのエンドウ”

  初めてなので何が何だか全然わからない
  第一、そんな草、知らないもん ((+_+))
  
  からすのエンドウと
  すずめのエンドウがあるようです

  染料に使用するのは、すずめの方です(T_T)

  私と姪は何をして良いのか分からない(^_^;)
  染めが終わり
  言われた通り、媒染液に布をいれ
  もみもみしています

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  今の時期、緑の植物を使っての染め
  同じ染料でも生地で随分変わります

  教室で染めた麻布
  素敵な色です、これで洋服を縫ってみます

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  先生に染料と媒染液を頂いたので
  家でもやってみました

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  とにかく時間がかかる(~_~;)

  煮込み時間、沸騰してから20分
  媒染液に浸けてから、再度煮込み濃染処理

  朝10時〜午後3時まで、ずっと立ち通し
  昼食以外は染工程と向かい合う

  簡単に思っていた教室
  こりゃ、大変だ〜

  途中、めまいがしてヤバかった
  今日は真夏日だったようです

  来月の染料のお題は「くずの葉」
  くずの和菓子は知ってるが・・・
  葉ッパは知らない (>_<)

  「そこら辺に一杯あるよ」と言われても
  何処に採りに行けばいいんだよ・・・(困)

  

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