手作り工房きりん ~無農薬で作られたからだにやさしいジャムとバジルのお店~







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日々栽培(ブログ)

2018年2月の投稿  (最新の投稿を見る)
2018年2月23日
木製ハンガー
  「美杉奥津ひだまり」のアイスストッカー
  小さくて、美杉まで月に何回も配達する

  そろそろ、遠出が大変になって来たので
  少し大きな冷凍庫を発注しました(^_^;)

  アイスを置いて貰う条件で
  冷凍庫は自前 (^_^;)

  館長さんのお世話で手数料は激安です
  電気代も払って無いから、せめて
  冷凍庫だけは買わせて貰っています。


  先日からソース作りの毎日で
  睡眠時間が短い
  少々、疲れ気味です

  午前中は
  アイス用什器を買いにバローまで

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  偶々、目にしたハンガー
  安くてお洒落です
  小さいのはスカートやパンツ用

  70個は欲しかったけど
  流石に数だけは買えない(^_^;)

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  ボディが2体しか無いから
  お洒落なハンガーが買えて嬉しい!

  洋服を綺麗に見せるのも大事な仕事
  色々とする事が多いな(~_~;)

2018年2月22日
寸胴鍋
       今まで何の不便も感じなかった寸胴鍋
   毎日、多くのソースを炊くのに
   時間がかかり過ぎ

   ホームセンターでステンレス製
    15800円が現品限りで10800円

      5千円も安くなる!

    何とタイミングの良い事で
    買わない訳には行かず、即買い

     午後からのソース作りは
   ベリーとほぇ〜が同時進行です

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     道具は高価と思っても長く使える
  同じ大きさかと思ったのに
  並べて見ると結構大きかった(^_^;)

    ◇
    ◇

  友達のばあちゃんが漬けた奈良漬と
  きゅうり漬けが届きました〜

  ばあちゃんの頑張りを応援したくて
  きりんがイベントで販売します

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  みんなに喜んで食べて貰ったら
  嬉しいでしょうね
  生産者はみんな同じ気持ちです(^_-)

  

  

2018年2月21日
神宮暦
      物事を始める前に、良く見る神宮暦
  今年の運勢は◎で良好らしい

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  人の言う事はいっさい聞かないのに
  何かにぶつかると参考にする(笑)

  内容は理解しがたいけど
  良いも悪いも解釈の仕方じゃないのか

  余り、物事を深く考えない私には
  難しい文書は理解できない

  3件の商談が旨く行ったのは
  神宮暦のお陰でも無いように思うが(T_T)

  とんでも無い量のご注文で
  今日からソース作りで、朝からてんやわんや
  一日、これだけしか出来ない
  ↓の何十倍、月末まで間に合うのか(T_T)

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  春休みの鈴鹿サーキット遊園地
  アイスがバカ売れするそうです

  ブラックベリーソースとほぇ〜ソースは
  ソフトクリームにかけて販売するようです
   1日、200以上も売れるなんて
  凄いとしか言えない
 
  私も頑張るしか無いな〜(^_^;)

  

2018年2月20日
商談
     3人目の社長と津コメダで待ち合わせ
     ブラックベリーペーストを
   どの様に、どれだけ使っていくかのお話です

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  性格がせっかちな私
  待ち合わせ時間にぴったし(~_~;)

  社長は他の方との打ち合わせも有り
  私は一先ず別の場所に移動

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  場所を替えての商談

  O社長とはどうい言う訳か
  初めて会った時から、何となく気が合う
  お陰さまで長いお付き合いです ((+_+))

  社長も
  「きよえさんと話すと疲れがとれる」

  度々会える距離なら”いつでもどうぞ”と
  言いたいけど
  伊勢から員弁は遠すぎるよね

  忙しい体なのに
  親身になって、きりんの商品を
  何とかすると頑張ってくれてます

  そんな優しい人だから
  無理して体を壊しちゃうんだろうね

  今日は薬をのんで頑張ってくれました
  私は頼るだけしか出来ないけど
  いつも感謝をしています(^_^)/~

  「インドネシアに
  ちょっとヒントを探しに行ってみます」

  (+o+) 凄いなぁ〜

  今の自分は何となく、守りに入っている
  冒険をする勇気も無いんだもん

  帰り道
  ”私はこれで良いのか!” と考える 
  
 

2018年2月19日
キャッチコピー
  玉城で午後からアイスの試食会

  ”旨いなぁ〜”
 
  社長の一声で話が決まりました(^_^;)

  「他の物も売って良いよ」

  何と嬉しい話でしょう

  調子にのって

  この際に

  鬼ゆずピールと橙ピールもお願した(^_^;)

  帰り際

 「あのなぁ、アイスのキャッチコピー考えてな!」

  はぁぁ〜

  無理だろう・・私の一番苦手な分野

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  これで良いでしょうか?
  これ以上の言葉が浮かびません(^_^;)

  おまけに一言

  「あんたの写真も撮って欲しい」

  えぇぇ〜

  流石にそれだけは拒否しました

  社長

  いつか写真は考えます(~_~;)

  

  

  


2018年2月18日
河崎商人館
      伊勢河崎商人館で友人が主催してる
  エコフラワー展に行ってきました

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  今年で最後になる教室
  2月末まで開催しています
  
  レジ袋を使っているとは思えない繊細さ
  近くで見ないと布と間違いそう
  とっても素晴らしい展示会でした
  努力と根気の作品です (^o^)


  数年前、きりんの洋服も
  1ケ月間、商人館で展示会を
  開催して頂きました

  そのご縁で、館長さんに
  今日はご挨拶がてら、お寄りしたら
  思いもかけない良いお話を頂きました

  きりんのアイスクリームを置かせて
  貰える事になりました

  何の考えも無く、ふらっと遊びに行ったのに
  まさかの展開に少々驚いてます(^_^;)

  
  考えてみると、きょうは不思議な日
  良い事が有りすぎて・・・
 
    

2018年2月17日
タグ
     展示会用の服を縫い始めて今日で70枚
   先日、仕上げた服が気に入らないので
   3枚を更衣室にひっこめた(^_^;)

  仕上げてから
  自分が気にいらない服は何が何でも
  売りたく無い

  友人に言われた
   「何処が悪いか人には分からへんに!」

  ((+_+))

  そんなことは無い!

  長く着れば何時かは分かるはず
  クタクタになっても
  良い味が出るのが麻です

  芸術家でも無ければ、おごりでも無い
  イヤな物を世に出すことは出来ない
  頑固者です

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  きりんが使っているタグ
  もう、なくなってしまった
  メーカーに25枚しか在庫が無い
  取りあえず注文

    ◇
    ◇
    ◇

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  炊き込みピラフの準備
  ケースから出したオリーブオイル
  固まってます
  瓶を振っても出てこない((+_+))

     味に変わりは無いので
  冬場は熱湯で温めて使います
  ペーストを作る時は本当に厄介ですわ
    

2018年2月16日
切れ端布
  毎日、時間が出来たら少しでも
  洋服を縫うようにしてる
  出来る限り、多く出来たら嬉しいのです

  服の数と同じ、残り布
  麻の生地は高いので少し残っても
  勿体ない!

  毎回、イベントでこの布を格安で
  販売をしています

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  当初、こんなの売れるのか?と思ったが
  何と、バカ売れです

  先日のイベントで
  朝一番に買いに来てくれた二人のお客さん

  一人は
  「ここの生地で商品を作ってます
  朝一番に来ないと無くなるからー」と
  

    もう一人は
 「カバンを作って今日も売ってるんですよ
  洗ってあるので使い良いです」

    毎回、山盛りの生地は好評です

  中途半端な大きさも
  使う人には都合が良いみたいです

    食べ物も同じ
  ベリーの種の廻りの果肉
  栄養価が高く、希少な果物で
  捨てるのは勿体ない
  今年もジュースにして販売します

    勿体ない精神
  大歓迎です

 

  

2018年2月15日
次のステップ
     畑の土をひっくり返す作業
     バジルの苗床の準備 
     昨年の予定を見ながら進める工程に
   気持ちも焦る

  今年からイベント出店回数を減らして
  果たして食べて行けるのか?
  不安ばっかり(^_^;) 

  先の先を見ながら突っ走った10年
  年齢の事を考えると
  次のステップに足を入れるのが怖い!

  そこで今日は
  いつもお世話になっているN社長に
  私の今後の相談に乗って貰いました

  自分がしたい事への情熱や
  立ちはだかる問題など・・・
  気持ちを伝えて出た結論

  「わしとこで売ったるよ」
  「良い物は必ず売れる」

  
一人で出来る範囲が限られて
 
 半ば諦めていたブラックベリーの栽培
  進められる事になり、少し安心しました

  相手に気持ちが伝わった瞬間
  本当に嬉しく、感激でした(^_^)/~

  

  親友のF君に新しく名刺を作って貰いました
  1千枚
  
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  この名刺を貰って頂けるように
  頑張って行きたいと思います

  
 

  

2018年2月14日
ヨーグルト
  橙と鬼ゆずの違いはあきらか
  色も香りも全然違う

  2日前に仕上げた鬼ゆず
  早く炊き上げて、早く乾かすのが大事なのに
  今回は乾きが遅い!

  最後の手段
  電気乾燥機の出番です

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  6段の乾燥時間4時間
  材料の加減か、出来たピールは小さくて
  満足する物では無い!

  良さそうな分を袋詰めにしたが
  切れ端が多く残った(^_^;)

  お客さんに教えてもらった食べ方
  ヨーグルトと一緒にしたら
  ほろ甘くて、どれだけでも食べられる

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  ヨーグルトゼリーにしたら
  もっと美味しいと思う

  ヨーグルトを滅多に食べなかったけど
  これから、暫くは食べられる
  何か得した気分(^o^)

  

2018年2月13日
クッキー
     6日に発送したはずのメール便
   一週間以上たつけど届きません(T_T)

     朝からメーカーに苦情の電話
  「雪で荷物が遅くなって追跡できません」

   だ、そうです<(`^´)>
 
     ペーストの注文が控えてます
   くるみが無ければ動けない<(`^´)>

  納得行かないけど、困った!

  お昼前、突然
  郵便局のメール便、ポストに入れずに
  手渡しで届きました
  「遅くなってすみませんね」(^_^;)

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  商品と一緒に
  プレゼントのクッキーが入ってました(^o^)

  和三盆のクッキー、美味い!

  今まで、”遅い、遅い”と文句を言ってたのに
  クッキーを食べて機嫌がよくなりました(T_T)

  何でも貰うと嬉しい!

  日曜日のイベントで
  きりんの商品を買って頂いた方、皆さんに
  袋に詰めた橙をプレゼントしました

  ささやかな気持ちです
  喜んで貰えたでしょうか((+_+))

  


2018年2月12日
孫の手
     若い頃から体が柔らかくて
   手が背中で組める事を自慢に思ってたのに
   最近、歳のせいか、それも難しい(T_T)

  背中がかゆい!

  かゆくなる度に夫にかいて貰うのも大変

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  押入れに閉まってあった孫の手

  これなら一人でも出来るし
  思う所に自由自在に手が届く

  気持ち良い〜 (^o^)

  気持ち良すぎて度がこして
  背中に傷がつく(T_T)

  静電気で肌がカサカサ
  擦ると白い粉のような物が落ちてきた
  背中に化粧水を塗りたいけど
  こればっかりは一人では無理でしょう

  サロンシップを張る時も苦労する
  年寄りが喜ぶ
  何か良い器具は無いものか・・・。

2018年2月11日
昭和の生活
     夢の「手作り市」
   今日のお天気
   晴れ、曇り、雨、雪
   天気予報はどうなのか知らないが
   目まぐるしく変わる空模様

  突然の雨で、お店は屋根のある通路に移動
  
  暖かい飲み物や食べ物で
  体を温める

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  牛すじ丼
  並を頼んだのに
  「きりんさん、大盛りにしとくわ」

  おやつは炊き込みご飯を食べて
  差入れのワッフルをご馳走になり
  お昼は牛すじ丼
  どう考えても食べ過ぎだわ(^_^;)

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  昭和の生活必需品が並ぶ総文図書館前
  どれも、これも懐かしい品

  子供の頃、テレビの
  チャンネルスイッチをガチャガチャ回し過ぎて
  ”壊すなー”と親に叱られ
  目が悪くなるからと画面の前に
  プラ性透明ガードを付けられた((+_+))

  昭和生まれの私、見る物全てが新鮮
  振り返ると、良き時代に生まれたと思う
  

2018年2月10日
焼き菓子
     先日、ベーキングパウダーの入れ忘れで
   膨らまず失敗したマフィン
   今日はとっても美味しくできました

     微量のてん菜糖と
   きりんの橙ピールと鬼ゆずピールの2種

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  ベーキングパウダーも忘れず
  今回はバッチリ (*^。^*)

  余りにも美味しかったので
  おやつに出したら好評で目減りしました

  11個の販売です (^_-)

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  軽ワゴンにこれだけの荷物を積みます
  テントや重し
  大量の荷物を運ぶのはとても大変です

  でも、これが仕事なんですよね〜

  腰と肩が強いので出来る仕事
  自分が健康で有る事に
  いつも感謝をしています
  
 
  

2018年2月9日
インフルか?
     午後からNTTドコモ
 
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  何時間待てば良いんだ!
  病院より長い時間を待たされた<(`^´)>

  今日は電話のポイントの説明と
  訳の分からない払込
  ドコモの店員さんも分からないのか
  最終的に「NTTまで行って下さい」

  長い事待って、これ?
  冗談じゃ無いよね〜
  夕方からNTTには行けないでしょう

  イライラ状態のまゝ夕飯支度

  お昼の残りご飯を食べようと炊飯器を
  開けたら、一人分足りない(^_^;)

  夫に言ってもどうしょうも無いので
  今晩はご飯無の
  おかずだけの食事になってしまった

  食事後、暫くしたら
  夫が気持ち悪いと吐いてます

  本人は大丈夫と言ってるが
  これは、食べ過ぎなんだろうか
  それとも、インフルなんだろうか

  うぅ〜ん

  熱は無さそうだけど
  イベント前の
  私にうつさないで (^_^;)


2018年2月8日
自家製調味料
     いつもイベントの前に作るバジルペースト
   午前中までかかって仕上げる
 
  バジルもニンニクも自家製

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  ニンニクの中の芽
  取り除きますか?

  家は収穫して10日間乾燥してから
  冷凍庫で保存をするので芽が出ません
  だから、苦みも無くてとっても美味しい!

  毎日ニンニクが食べられるように
  自家製調味料を作って保存をしてます

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  材料
  ニンニク:1〜2片(我が家は2)
  生姜  :1〜2片(我が家は2)
  醤油  :1カップ
  砂糖   :小スプン1

  ニンニクと生姜はすりおろし
  醤油と砂糖を合わせるだけです

  料理をする時、生姜やニンニクの
  処理が要らなくて早く出来ます

  主婦は忙しい!

  手間暇かける料理も良いけど
  簡単で美味しく出来れば、なお良い(^_^)/~

  

2018年2月7日
オイル揚げ
     花粉が飛ぶ時期なんだろうか
   朝から目が痛い(T_T)


  昨日、丸めるのに失敗した餅
  餅きり機でおかきに仕上げる

  機械を買ってから楽になった仕事
  乾燥に1ケ月はかかります〜(^_^;)

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  日曜日のイベント、数量限定12袋 
  前回も即、完売となったオリーブオイル揚げ

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  低温でじっくり時間をかけて揚げました
  缶で蒸す事2時間
  今回は1回揚げで
  芯も残らず、上手く出来ました(^_^)/~



  午後から友達に
  展示会のご招待はがきの
  写真撮影をお願いしました

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  新規のお客さまも、沢山来て下さるように
  配布したいと思います

  出来上がるのが楽しみです(^o^)
    

2018年2月6日
墜落事故
     自衛隊の墜落事故
   同じ機種が明野駐屯地にも・・ <(`^´)>

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     畑の上や家の上を飛ぶ
   今まで、事故なんて考えた事が無いけど
     他人事とは思えない


  航空祭が近づくと
    「落ちるんと違うのか?」と間違う爆音
   それなのに、みんな知らず知らずに
   慣れっこになってます(^_^;)



  
  少しだけ餅米が残っている!

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  あおさ入り
  自分が食べたかったので定番外

  餅の手取りをしていたら
  突然、お問い合わせの電話
  長電話のせいで途中でお餅が固くなって
  丸くならない(泣)

  仕方ないから、おかきに変更したわ〜
  どうしてくれるのよ〜
  もう、餅米がないのよ (T_T)
  


2018年2月5日
墨壺
     これだけ寒いと窓ガラスを開けない
     部屋の空気の入れ替えも
   インフルが流行っているので考える

  ここ、十年位は風邪をひいた事が無い
  出掛ける時は帽子とマスクを愛用してます

  マスクは良い
  化粧をしなくても誰か分からない(T_T)

  部屋を掃除しながら
  ほこりだらけの墨を掃除する

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  ず〜っと昔から寝室に置いて空気清浄に
  使っています

  風邪が流行っています
  今年も気合を入れて
  健康で働ける事に心がけたいですね


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  同一の生地で仕上げた
  ワンピーとチュニック
  まったく違ったタイプの服が出来ました

  展示会の予定を
  4/5〜9日を予定しています
  まだ、少し肌寒く感じる時期ですが
  買って、間もなく着られるように
  月初めと決定しました

  駐車場も工房横の駐車場を
  お借りすることになりました
  詳細等は来月末にはお知らせします(^o^)
  
  

2018年2月4日
パンツが欲しい
      大根が300円以上するので
  イベントのお漬物をどうするか考える
  漬物だけを買いに来て下さるお客さんに
  無駄足をさせたくないと頭を抱えていました

  午前中、産直に在庫確認に寄ったスーパー
  青首大根が特売で売ってました
  特売と言っても例年より高いのですが・・

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  きりんのお漬物 
  大根価格が安くても、高くても
  年間通じて値段は替えないので有り難い!

  一先ず、大根は確保した
  次は御餅つき
  今期、最後になる餅つきです

  餅が終わると、もう春です

  春らしい服ができました
  とっても良い生地でサラサラです

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  この服が出来たら
  紺色のパンツが欲しくなって来た

  パンツとスカートは二の次にしてるので
  明日は紺のパンツを縫う事にします
  

2018年2月3日
カリフラワー
  「ふきのとうが
  いっぱい出てたから採って食べてなー」

  義姉から電話

  今日の我が家の夕飯予定はエビフライ(T_T)

  フキは、採ってすぐ料理した方が美味しい
  乗り気じゃ無かったけど、義姉の手前
  収穫(~_~;)

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  あらまぁ〜結構開いてるのが多い
  小粒が好きなんだけど・・・


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  ふき味噌に出来そうなので
  たんまり貰って来た
  もう、そろそろ終わりです

  

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  出来損ないの我が家のカリフラワー
  不味いのか
  カラスも食わない(~_~;)


  春になったら捨てます
  買った苗

  はぁ〜、今年は野菜の出来が最悪<(`^´)>

2018年2月2日
膨らし粉
  買い置きのおやつが無いので
  急きょ、マフィンを焼く

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  焼いてる途中に
  ベーキングパウダーを入れ忘れた事に
  気がつく (^_^;)

  牛乳の代わりに、ほぇ〜を入れ
  ”絶対美味しい〜”って期待したのに
  出来上がったマフィンは、ちっとも膨れない

  おやつを待ってる夫に

  膨らし粉、入れるの忘れた〜
  焼けたけど、不味いぃ〜

  思い付きで始めたけど
  焼き菓子は
  そんなに簡単では無かった(~_~;)

  バタバタしてたら時間が無くなって
  結局、お昼のご飯も炊き損じた

  で、昼食はカップ麺

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  天そば
  夫は
  きつね入りどんべえ

  何してたんかな今日は・・・(~_~;)

     2月のイベント予定です

  2/11日
  津「夢の手作り市」

  2/10日
  2/24日
  気分次第で外宮朝市に出店致します

  
 

2018年2月1日
お雛様
     二人の娘がお嫁に行ってから買った
   私用、お雛様 (?_?)

     伊勢、内宮を歩いている時
   ふと、気になって買い求めた
   木目込み雛

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     小学生の孫はこれを見ると怖いと言う
   他にもフランス人形が置いてあるので
   私の寝室には入りたがらない (^_^;)

   我が家には、子供にしか見えない
   何かが居るんだろうか?

   私も居ると思う
   多分、座敷わらし・・(^_^;)




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  春からの新企画
  アイスのペーストを作る

  この鍋の処理に半日かかる
  一度に注文が有っても対応できるように
  暇な時期に済ますのが大事です